Những lợi ích của việc có một bữa ăn sáng tốt
Đầu tiên, như bạn có thể tưởng tượng, chúng ta không được quên rằng bữa sáng được nhiều người coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Và đây là sự thật, vì đây là bữa ăn đầu tiên chúng tôi dùng sau một thời gian dài nhịn ăn (trong khi chúng tôi ngủ).
Do đó, điều nên làm nhất là đó là một bữa sáng lành mạnh nhưng đa dạng và trên hết là cân bằng, có chứa trái cây, sữa, bánh mì hoặc một số loại bánh ngọt khác (không phải luôn luôn) và cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng chúng ta cần trong suốt cả ngày.
Cho dù chúng ta còn trẻ hay già hơn, bữa sáng Đó là, như chúng ta biết, một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng những lợi ích và làm thế nào để có một bữa sáng lành mạnh?
Đặc biệt là vì một loạt các lý do cơ bản: bữa sáng cung cấp cho chúng ta năng lượng cần thiết để có thể thực hiện chính xác trong suốt cả ngày ( phải giả định từ 20 đến 25% lượng calo ăn vào trong ngày), và nó giúp chúng ta không cảm thấy yếu đuối hoặc cảm thấy đói trong những giờ sau.
Hàng chục nghiên cứu đã chỉ ra rằng bữa sáng ngon Đó là điều cần thiết để tận hưởng sức khỏe tốt, đặc biệt là vì nó cải thiện tình trạng dinh dưỡng của chúng tôi, và bởi vì nó giúp tạo ra lượng cao hơn của hầu hết các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Một bữa sáng cân bằng nên như thế nào?
Đối với một bữa ăn sáng được gọi là " bữa sáng cân bằng"(Nếu tôi được phép dự phòng), trong cái này sữa, trái cây và ngũ cốc phải có mặt, đặc biệt nếu chúng là ngũ cốc nguyên hạt.
Như chúng ta đã biết, ngũ cốc cung cấp carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta, vitamin và khoáng chấtvà chất xơ; các sản phẩm sữa chứa protein chất lượng, vitamin A và D và nhóm B (chủ yếu là riboflavin hoặc B2) và canxi; và trái cây cũng cung cấp carbohydrate và nước, cũng như chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Hãy ăn sáng tốt, và trên hết là khi nó được cân bằng, chúng ta giúp tạo ra lượng cao hơn của hầu hết các chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Và nếu nó được thay đổi tốt hơn, chúng ta sẽ được hưởng một chế độ ăn uống đa dạng và phong phú.
Cũng có thể chọn bữa sáng thuần chay Trong trường hợp bạn là một người tuân theo kiểu ăn kiêng này hoặc đơn giản là không tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật. Ví dụ: bạn có thể thay thế sữa có nguồn gốc động vật (sữa bò hoặc sữa dê) cho nước uống rau, như là trường hợp sữa yến mạch, sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo, tất cả đều là những lựa chọn bổ dưỡng và cũng ngon miệng, ít chất béo và giàu chất dinh dưỡng. Nhân dịp này chúng tôi không tư vấn cho sữa đậu nành, cho rằng mặc dù nó rõ ràng là một thức uống tự nhiên tốt cho sức khỏe, vẫn có những nghi ngờ về nó.
Và chuyện gì xảy ra nếu một người không ăn sáng?
Khi một người không ăn sáng, hoặc ăn thứ gì đó nhẹ với mục đích "chạy trốn", anh ta không thể mang lại hoặc có được năng lượng mà anh ta sẽ cần không chỉ trong suốt cả ngày, mà là suốt buổi sáng. Hơn nữa, chúng ta phải tính đến một điều hiển nhiên và về việc có rất ít người thực sự ngã: trong đêm, trong khi chúng ta ngủ, chúng ta dành nhiều giờ nhịn ăn trong đó chúng ta không đóng góp bất kỳ thực phẩm nào cho cơ thể. Do đó, bữa sáng không chỉ quan trọng vì nó trở nên dứt khoát trong bữa ăn đầu tiên trong ngày, mà bởi vì đây là lần đầu tiên chúng ta làm sau khi đã dành quá nhiều thời gian nhịn ăn.
Không phải vô ích, nó đã được chứng minh rằng những người không ăn sáng thường tuân theo chế độ ăn uống kém chất lượng, giàu chất béo và nghèo trái cây và rau quả.
Những lợi ích của việc có một bữa ăn sáng tốt mỗi sáng là gì?
Rõ ràng là ăn sáng mỗi sáng, và trên hết là thực hiện một cách cân bằng và đa dạng, lựa chọn thực phẩm lành mạnh, là một cách tốt để bắt đầu ngày mới và đóng góp cho sinh vật của chúng ta tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết mà chúng ta cần rất nhiều kể từ khi đặt chân xuống đất . Nhưng những lợi ích đó là gì?
Cải thiện hiệu suất thể chất và trí tuệ của chúng tôi
Nếu chúng ta không ăn sáng, lượng đường trong máu sẽ giảm, tạo ra thứ được gọi là hạ đường huyết. Kết quả là, cơ thể chúng ta tuyệt vọng tìm kiếm các nguồn năng lượng khác, với sự xuất hiện của ketosis, bao gồm một trạng thái trao đổi chất gây ra các triệu chứng khác nhau như đau đầu, yếu và chóng mặt.
Do đó, nếu chúng ta ăn sáng mỗi ngày Chúng tôi mang đến cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu cho hiệu suất của chúng tôi không chỉ về thể chất, mà cả trí tuệ, cải thiện khả năng tập trung của chúng tôi một cách thực sự tích cực.
Nó giúp chúng ta ăn uống lành mạnh hơn trong suốt cả ngày
Như chúng tôi đã nhận xét vào một dịp trước, nó cho thấy rằng những người không ăn sáng có xu hướng ăn ít lành mạnh hơn trong suốt cả ngày. Điều này xảy ra ngược lại với những người ăn sáng, và trên hết họ chọn một bữa sáng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe: giúp chúng ta quản lý các bữa ăn còn lại trong ngày theo cách lành mạnh hơn.
Tại sao? Về cơ bản vì đó là một bữa ăn thỏa mãn chúng ta, do đó chúng ta có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày.
Giữ cho sự trao đổi chất của chúng ta hoạt động
Tin hay không, bạn có biết rằng ăn sáng tốt giúp chúng ta không tăng cân? Câu trả lời được tìm thấy trong đó bữa sáng giữ cho sự trao đổi chất của chúng ta hoạt động, để nó ngăn chặn sự tích tụ chất béo.
Tầm quan trọng của bữa sáng ở trẻ
Theo nhiều chuyên gia, ở Tây Ban Nha có một xu hướng nổi tiếng đủ nghiêm trọng có liên quan đến vấn đề này. Vì, mặc dù thực tế là, ở cấp độ chung, người Tây Ban Nha tuân theo chế độ ăn uống cân bằng, bữa sáng là một trong những bữa ăn tồi tệ nhất trong ngày.
Nhưng điều cần thiết là trẻ em của chúng ta ăn sáng đúng cách, vì bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng tốt giúp chúng bắt đầu ngày học với sức mạnh, và chúng ta cung cấp cho chúng đủ năng lượng mà chúng sẽ cần vào buổi sáng.
Điều này là do trẻ em của chúng ta cần đóng góp thêm năng lượng, đặc biệt là trong quá trình tăng trưởng về thể chất và trí tuệ: đặc biệt là bữa sáng nên đóng góp giữa 20 và 25% lượng calo hàng ngày.
Phải xem xét rằng, trong hầu hết các trường hợp, thực phẩm được dùng vào bữa sáng không được dùng sau đó trong ngày (trừ vào buổi tối trong bữa tối, trong một số trường hợp). Đây là trường hợp sữa hoặc sữa chua, rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ em và đặc biệt là sự đóng góp chính xác của canxi.
Không phải vô ích, và như đã được khoa học chứng minh, năng lực trí tuệ của những đứa trẻ không ăn sáng không hiệu quả như những đứa trẻ.
Nên ăn sáng như thế nào cho trẻ?
Bữa sáng lý tưởng cho trẻ nên chứa những thực phẩm mà bản thân chúng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhất để trẻ phát triển và phát triển đúng cách.
Như bạn có thể cho rằng, một bữa sáng ngon phải có sữa sữa, sữa chua hoặc phô mai), ngũ cốc (bánh mì, bánh quy ...), trái cây hoặc nước trái cây và chất béo (bơ, bơ thực vật hoặc dầu ô liu chẳng hạn). Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềĂn sáng
