Gingerbread men: bánh quy Giáng sinh truyền thống
các bánh quy gừng bên cạnh kẹo dẻo, một trong những đồ ngọt đặc trưng nhất của mùa Giáng sinh. Về cơ bản, chúng bao gồm một hỗn hợp được làm bằng hỗn hợp bột, trứng, bơ và đường mà trước đây nó đã được đưa ra một hình dạng hình người đặc trưng nhất.
Với thời gian trôi qua, nó đã trở thành một cách tuyệt vời để chào đón Giáng sinh trong khi chúng ta vây quanh những người thân yêu của mình bằng một ly sữa hoặc một cốc sô cô la nóng, chắc chắn là hai món ăn kèm hoàn hảo cho bánh quy gừng.
Đặc biệt là cho những người nhỏ bé, những người có thể có một thời gian thực sự tốt để nấu những đồ ngọt này bằng tay của chính họ để sau này thấy cách chúng được nấu từng chút một trong lò nướng của chính ngôi nhà của họ. Có một hoạt động vui vẻ hơn cho họ trong kỳ nghỉ Giáng sinh của họ?
Nguồn gốc của bánh quy gừng có từ thế kỷ thứ 10
Nhưng khi nào thì việc tiêu thụ những chiếc bánh quy này trở nên phổ biến? Chắc chắn nhiều người sẽ hỏi. Chà, chúng ta nên quay lại đến thế kỷ thứ mười xa xôi, khi nào Grêgôriô, một tu sĩ của Nguồn gốc Armenia, anh bắt đầu tạo cookie của riêng mình từ lò lửa của hội nghị tôn giáo của họ để trẻ em nghèo và trẻ mồ côi có một cái gì đó để đưa vào miệng của họ trong Giáng sinh.
Từ đó sự chấp nhận và tiêu thụ của nó bắt đầu phát triển như bọt. Trong thực tế, trong thế kỷ 16 đầy đủ Có rất nhiều quốc vương và quý tộc đã tặng bánh quy gừng cho tất cả bạn bè và bạn bè của giới quý tộc.
Một ví dụ rõ ràng về điều này đã được nhìn thấy với Nữ hoàng Elizabeth I của Anh, người đã rất vui mừng với hương vị của những chiếc bánh quy này, bắt đầu cho tất cả các thành viên của Tòa án như nó là Họ đã đến gần ngày lễ Vượt qua Giáng sinh.
Công thức để làm bánh gừng đàn ông. Để mút ngón tay của bạn!
Chắc chắn sau khi đọc tất cả những dòng này bạn đã bắt đầu làm cho nước miệng của bạn. Và sự thật là chúng tôi không đổ lỗi cho bạn vì điều đó! Từ NatureVia, chúng tôi cũng tuyên bố mình là người hâm mộ vô điều kiện của bất kỳ loại kẹo Giáng sinh nào, luôn dùng chúng với một lượng vừa phải.
Vì lý do này, thông qua các dòng sau chúng tôi sẽ nói với bạn làm thế nào để chuẩn bị những chiếc bánh quy gừng trực tiếp từ nhà của bạn. Bạn có thích ý tưởng này không? Vâng, trước hết, bạn sẽ cần các thành phần sau đây.
Thành phần:
- 150 gram bơ
- 100 gram đường nâu
- 300 gram bột
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh quế
- 1 muỗng canh bột gừng
- 1 muỗng baking soda
Một khi bạn có tất cả các thành phần này, bạn sẽ chỉ phải cẩn thận làm theo tất cả các bước mà chúng tôi sẽ mô tả dưới đây.
Xây dựng đàn ông bánh gừng:
- Chúng tôi lấy một cái bát sâu và chúng tôi ném bột, thìa bicarbonate, muối, quế, gừng với tất cả đường nâu. Sau đó, thêm bơ bán tan chảy với trứng đánh tan.
- Chúng tôi đánh bại tất cả các thành phần này với sự giúp đỡ của một cây gậy trong vài phút để có được một khối đồng nhất. Rắc thêm một ít bột mì lên nó và kéo căng nó trên một bề mặt gỗ với sự trợ giúp của một chiếc ghim.
- Tiếp theo, chúng tôi sẽ tiến hành cắt khối này theo ý thích hoặc sử dụng khuôn có họa tiết Giáng sinh. Đây là nơi chúng ta có thể cung cấp một chút miễn phí cho trí tưởng tượng của mình để tạo ra cách chúng ta muốn. Và nếu nó ở trong công ty của những người nhỏ bé, tốt hơn nhiều!
- Cuối cùng, chỉ cần đặt bột bánh quy vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20 phút, cho đến khi chúng có màu nâu bên ngoài. Chúng tôi có thể cung cấp cho liên lạc cuối cùng với một ít sô cô la trong một bain-marie hoặc rắc thêm đường theo ý thích của chúng tôi.
