Lợi ích và tính chất của sữa lạc đà

Không có nghi ngờ rằng sữa Ông đã chiếm đóng và đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng tôi. Chẳng hạn, sữa như sữa cừu hoặc sữa dê, có trọng lượng chắc chắn cụ thể đã không thể phủ nhận trong một số nhà bếp khu vực, chẳng hạn như ẩm thực của La Mancha hoặc Quần đảo Canary.

Chính xác ở nơi cuối cùng này, sữa nó có xu hướng được tiêu thụ theo cách thông thường. Trên thực tế, đến một điểm nhất định, trong nhà bếp điển hình nhất của bạn, chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn trong đó thức uống lành mạnh này được sử dụng.

Ví dụ, ở các đảo Lanzarote hoặc Fuerteventura, chúng ta thường gặp nhau lạc đà, rằng ở một số điểm đã được sử dụng ngay cả như một điểm thu hút khách du lịch điển hình và đích thực.

Tuy nhiên, tin tức hôm nay không chính xác về vấn đề này, nhưng về một điều khác, gần như chắc chắn, sẽ khiến nhiều độc giả của chúng ta quan tâm: việc sử dụng sữa lạc đà để điều trị một loạt các rối loạn hoặc các vấn đề sức khỏe.

Việc tiêu thụ sữa lạc đà mang lại những lợi ích và tính chất quan trọng

Mặc dù có xu hướng rất phổ biến rằng một trong những loại sữa được tiêu thụ nhiều nhất ở mức độ toàn cầu ít nhiều, đặc biệt là ở nước ta, là sữa bò, sự thật là ngày càng có nhiều người lựa chọn các loại hoặc giống khác.

Trong khía cạnh này là nơi sữa lạc đà, không biết đến nhiều nhưng nổi tiếng bởi Canaries.

Và theo Elena Diaz, nhà sinh vật học và công nghệ thực phẩm tại Oasis Park La Lajita (trung tâm đang thực hiện một dự án nghiên cứu để có được sản xuất sữa lạc đà ổn định), có một số nghiên cứu khoa học hỗ trợ quan trọng lợi ích của sữa lạc đà vì sức khỏe.

Cụ thể hơn, chúng tôi tóm tắt dưới đây một số tài sản quan trọng nhất:

Sữa lạc đà chứa một loại protein (peptide) có đặc điểm tương tự như insulin giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, nhưng không có tác dụng phụ của nó (như đã biết, nó có thể ảnh hưởng đến thị lực và thận).
Hữu ích như thuốc nhuận tràng, đặc biệt là khi nói đến việc ngăn ngừa hoặc điều trị táo bón.
Giúp điều trị chống lại loãng xương.
Nó có thể làm giảm hoặc thậm chí ngăn chặn sự xuất hiện của dị ứng trẻ em.
Hữu ích trong điều trị viêm gan hoặc bệnh lao.

Vì tất cả những lý do này, không còn nghi ngờ gì nữa, dự án nghiên cứu hiện đang được Oasis Park La Lajita thực hiện là vô cùng quan trọng và nổi bật để đạt được một mục tiêu duy nhất: đạt được sản lượng sữa lạc đà ổn định.

Vía / Canarias7 Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềSữa