Công thức salad cho bữa tối đêm giao thừa

Trong các công thức nấu ăn mà chúng tôi đang tạo điều kiện cho NatureVia để giúp bạn chọn thực đơn vào đêm đặc biệt như đêm giao thừa, bạn không thể bỏ lỡ các món salad. Salad là một khởi đầu nhẹ và tươi.

Salad là một món ăn mà chúng ta có thể thay đổi chỉ bằng cách thay đổi các thành phần, và với một chút trí tưởng tượng, chúng ta có thể cung cấp cho khách của chúng ta món salad ngon và ngon miệng. Ở đây chúng tôi trình bày một loạt các công thức nấu các món salad khác nhau, tất cả đều rất phong phú và dễ làm.

Salad với các loại đậu, rau, rau, trái cây, các loại hạt và các thành phần khác như cá và hải sản. Gia vị tùy thích, với dầu ô liu nguyên chất, với dấm, mayonnaise, sốt hồng, hoặc bất kỳ loại nước sốt nào bạn thích hơn, không nghi ngờ gì sẽ rất phong phú và gây ngạc nhiên cho khách của bạn.

Salad đậu lăng

Theo truyền thống, bạn phải ăn đậu lăng để may mắn cho năm mới sắp tới bắt đầu.

Giới thiệu đĩa salad đậu lăng này, chúng tôi có thể nói rằng chúng tôi đã hoàn thành truyền thống.

Nhiều lần chúng tôi phải tạo ra một không gian để chuẩn bị đậu lăng trong số rất nhiều món ăn mà chúng tôi chuẩn bị, và với món salad này, chúng tôi cung cấp một món ăn đầu tiên tươi với đậu lăng đi kèm.

Đó là một công thức rất dễ thực hiện và chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với khách của mình.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ được khuyến khích chuẩn bị nó và tất nhiên, từ NatureVia, chúng tôi chúc bạn mọi điều may mắn nhất cho năm mới sẽ sớm đến.

Thành phần:

  • Nửa kg đậu lăng đã nấu chín trước đó.
  • Một miếng thịt xông khói.
  • Hai quả cà chua chín
  • Dưa chuột trong giấm.
  • Ba nhánh rau mùi tây.
  • Ba muỗng mayonnaise.
  • 120 ml. dầu ô liu nguyên chất.
  • 30 ml. giấm táo.
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Một chút muối

Xây dựng:

Rửa cà chua, bỏ hạt và cắt thành khối.

Dưa chua cắt thành lát.

Chúng tôi cắt thịt xông khói theo hình khối.

Trong một bát đặt đậu lăng và thêm cà chua, dưa chua, thịt xông khói và khuấy mọi thứ với nhau để trộn đều.

Chúng tôi đặt rau mùi tây băm nhỏ trên nó.

Chúng tôi đang chuẩn bị gia vị như sau:

Trong một bát hoặc bát nhỏ, chúng tôi cho dầu, giấm, hạt tiêu, một chút muối, và khuấy để trộn và kết hợp tốt.

Sau đó thêm mayonnaise và khuấy nhẹ với các chuyển động bao bọc.

Chúng tôi thêm nước sốt vào món salad đậu lăng và bảo quản trong tủ lạnh để phục vụ lạnh.

Gỏi rau với cá

Để chuẩn bị món salad này, chúng tôi đã chọn một con cá bơn, nhưng bạn cũng có thể làm nó với món cá mà bạn thích nhất.

Chúng ta cũng có thể chọn các loại rau khác.

Thành phần:

  • Một turbot của một kilo sạch, không có ruột.
  • Nửa kg zucchini
  • 300 gram cà chua chín nhưng chắc.
  • Một củ hành ngọt.
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Một vài nhánh rau mùi tây.
  • Một ít lá húng quế.
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Sal.

Xây dựng:

Chúng tôi loại bỏ da từ hành tây, rửa sạch và chia thành các vòng.

Chúng tôi rửa cà chua, chúng tôi cắt chúng làm đôi, chúng tôi loại bỏ hạt và cắt chúng thành miếng.

Rửa zucchini và cắt thành khối.

Đặt một muỗng canh dầu vào chảo để làm cho zucchini nâu.

Khuấy thường xuyên cho đến khi vàng nâu.

Chúng tôi loại bỏ zucchini từ chảo và đặt chúng trên giấy thấm để thoát dầu.

Trong cùng một chảo cho một ít dầu vào ấm, một khi nóng thêm hành tây vào xào, trước khi hành tây đã sẵn sàng thêm cà chua, một nhúm muối và hạt tiêu.

Chúng tôi nấu trong năm phút và sau đó thêm zucchini, nấu thêm khoảng ba phút nữa.

Đặt rau vào một cái đĩa hoặc khay và thêm húng quế và rau mùi tây xắt nhỏ lên trên.

Chúng tôi rửa và làm khô turbot và cắt nó thành lát.

Đầu của turbot có thể được lưu trữ và chuẩn bị với nó một nước dùng có thể được sử dụng cho một công thức khác.

Chúng tôi tiêu bánh cá.

Chúng tôi cho một ít dầu để làm nóng cá.

Chúng tôi làm nâu cá ở cả hai bên.

Hủy bỏ từ nhiệt và đặt cá trên rau.

Salad nhiệt đới

Thành phần:

  • Một hỗn hợp rau diếp, (trộn các loại rau diếp khác nhau).
  • Một lon dứa lớn trong nước ép của nó, không có xi-rô.
  • Hai quả táo
  • 200 gram tôm.

Thành phần cho nước sốt hồng:

  • Nước ép của một nửa quả cam.
  • 4 muỗng canh mayonnaise.
  • Một muỗng cà phê rượu Sherry
  • Một chút muối

Xây dựng:

Chúng tôi rửa tôm tốt, thoát nước và dự trữ.

Chúng tôi cho nước vào đun nóng trong vạc với một chút muối.

Một khi nước vỡ để đun sôi thêm tôm và nấu, đun với lửa mạnh trong khoảng năm phút.

Lấy tôm ra khỏi bếp, để ráo nước và để nguội.

Một khi chúng lạnh, chúng tôi loại bỏ đầu và vỏ.

Chúng tôi rửa xà lách trộn đều, để ráo nước và cho vào tô hoặc đài phun nước.

Mở hộp dứa, và để ráo nước.

Cắt caster dứa thành hình vuông và thêm nó vào rau diếp.

Chúng tôi rửa táo tốt, gọt vỏ, cắt chúng thành khối và đặt chúng với rau diếp và dứa.

Chúng tôi chuẩn bị nước sốt màu hồng bằng cách cho nước cam vào một cái bát, mayonnaise, rượu và một chút muối.

Chúng tôi đánh cho đến khi nước sốt được liên kết tốt.

Chúng tôi đặt tôm vào bát salad cùng với rau diếp, dứa và táo.

Chúng tôi loại bỏ tất cả các thành phần để trộn chúng.

Thêm sốt hồng lên trên và cho salad vào tủ lạnh để phục vụ lạnh.

Salad tôm, rau và sốt hồng

Thành phần:

  • 800 gram tôm.
  • Một nhánh cần tây.
  • Một củ hành ngọt.
  • Một số nhánh của rau mùi tây.
  • Một củ cà rốt
  • Nước
  • Một chút muối
  • Một hỗn hợp hoặc hỗn hợp của lá rau diếp.

Thành phần cho nước sốt hồng:

  • Nước ép của một nửa quả cam.
  • 4 muỗng canh mayonnaise.
  • Một muỗng cà phê rượu Sherry
  • Một chút muối

Xây dựng:

Rửa tôm tốt và dự trữ.

Chúng tôi rửa cà rốt, chúng tôi loại bỏ da và chúng tôi chia thành từng miếng, chúng tôi làm tương tự với hành tây.

Rửa cần tây và rau mùi tây.

Chúng tôi đặt tất cả các loại rau để nấu với nước bao phủ nó và một chút muối, chúng tôi nấu trong 15 phút với lửa vừa phải.

Sau thời gian này, chúng tôi thêm tôm vào nấu và nấu thêm năm phút nữa.

Để ráo tôm và rau.

Chúng tôi loại bỏ các loại rau và chúng tôi đang loại bỏ đầu và vỏ cho tôm.

Sau khi tôm đã được chuẩn bị, chúng tôi đặt chúng vào một đĩa hoặc khay phục vụ và dự trữ để chuẩn bị nước sốt màu hồng.

Trong một cái bát, chúng tôi đặt nước cam với những muỗng mayonnaise, rượu và một chút muối.

Chúng tôi đánh bại tốt cho đến khi nó được liên kết tốt và chúng tôi dự trữ.

Chúng tôi rửa hỗn hợp rau diếp, chúng tôi để ráo nước và rắc nó trong đài phun nước.

Trên hỗn hợp rau diếp, chúng tôi đặt tôm để lại một lỗ ở giữa khay để đặt nước sốt màu hồng.

Salad với đu đủ, bơ và quả óc chó

Thành phần:

  • Một quả đu đủ lớn đã chín.
  • 3 quả bơ chín
  • Nước ép của một quả chanh.
  • Một muỗng canh giấm balsamic.
  • 75 gram hạt bóc vỏ.
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Một chút muối

Xây dựng:

Chúng tôi loại bỏ da từ đu đủ và cắt nó thành một hình thức nhiều lớp.

Cắt bơ làm đôi, loại bỏ bã, vỏ và cắt thành tấm.

Rắc bơ với nước cốt chanh để ngăn chúng bị thâm.

Trong một đĩa hoặc khay phục vụ, chúng tôi đang đặt những lát đu đủ, xen kẽ với một quả bơ.

Trong một cái bát, chúng tôi đặt giấm balsamic, với hai giọt chanh, một nhúm muối, một nhúm hạt tiêu, quả óc chó và khuấy mọi thứ với nhau để trộn đều.

Chúng tôi chuẩn bị chuẩn bị này trên đu đủ và bơ. Nếu bạn muốn bạn có thể thêm cam và một số cá lạnh. Chủ đềBí quyết giáng sinh

Thói quen giúp bạn giảm cân không cần ăn kiêng (Tháng 2024)