Bánh mì chuối và quả óc chó: công thức và lợi ích của bánh mì chuối Walnut
Bạn có thích bánh mì không?, Chuối?, Và cả các loại hạt? Trong trường hợp đó, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ngon này bánh mì dinh dưỡng đầy đủ lợi ích và tính chất, cung cấp một lượng năng lượng tuyệt vời và cuối cùng nổi bật chính xác bởi vì nó lý tưởng cho mọi lứa tuổi: bánh mì chuối và quả óc chó.
Chúng tôi phải đối mặt với một loại bánh mì được biết đến phổ biến với tên Bánh mì chuối óc chó, mặc dù có một tùy chọn ban đầu, cổ điển và cơ bản được gọi đơn giản là Bánh mì chuốivà bao gồm một bánh mì chuối đơn giản, không cần thêm bất kỳ thành phần phụ nào khác, ví dụ như bây giờ là trường hợp của các loại hạt.
Bánh mì tò mò này đến từ đâu? Nguồn gốc của nó phải được tìm thấy ở Hoa Kỳ, nơi mà khoảng một thế kỷ trước công thức nấu ăn ngon này đã được phát minh, nó đã sớm trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Và trên thực tế, nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để tận dụng những quả chuối chín luôn ở trong bát trái cây, hư hỏng.
Cách làm bánh mì chuối và óc chó
Thành phần:
- 3 quả chuối tại điểm chín của chúng.
- 75 gram hạt băm nhỏ
- 340 gram bột mì rây đơn giản.
- 225 gram đường.
- 75 gram thuốc mỡ bơ.
- 2 quả trứng nhỏ
- 4 muỗng sữa để làm mềm bột.
- 4 muỗng canh nước.
- Một ít bơ để bôi trơn khuôn.
Xây dựng:
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm xi-rô bằng cách đặt lò sưởi trên lửa với 100 gram đường và 4 muỗng canh nước.
Chúng tôi làm xi-rô với nhiệt độ thấp và không ngừng khuấy. Chúng tôi loại bỏ xi-rô từ lửa và dự trữ.
Chúng tôi sẽ đặt lò nướng để làm nóng trước với nhiệt độ 180 º C trong 20 phút.
Chúng tôi loại bỏ da khỏi chuối và nghiền nát chúng với sự trợ giúp của nĩa, chúng tôi cũng có thể làm cho chúng xay nhuyễn bằng máy xay.
Để làm bột, chúng ta cho bột rây vào tô và thêm bơ, phần còn lại của đường, trứng đánh đều, các loại hạt xắt nhỏ, chuối dẹt, xi-rô và bột.
Trong khi chúng ta nhào, thêm khoảng 4 muỗng sữa và nhào lại. Chúng tôi trải đáy và tường của khuôn mà chúng tôi sẽ làm bánh mì với một ít bơ. Nếu có lẽ chúng ta đã có giấy từ lò nướng, chúng ta có thể thay thế nó bằng bơ bằng cách lót khuôn bằng giấy này.
Chúng tôi đặt bột vào trong khuôn và nấu bánh trong 60 phút và với nhiệt độ 150 º C.
Sau khi bánh mì được nấu chín, lấy nó ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Khi trời lạnh hoàn toàn chúng ta có thể mở ra. Chúng tôi sẽ để bánh mì nghỉ ngơi trong 12 giờ trước khi ăn hoặc phục vụ nó.
Lợi ích của bánh mì chuối và các loại hạt
Về đóng góp dinh dưỡng của bánh mì ngon này, không còn nghi ngờ gì nữa một thực phẩm rất năng lượng, về cơ bản cho nội dung của nó trong chuối và cả trong các loại hạt.
Một mặt, chuối Nó là một loại trái cây rất giàu vitamin trong đó chúng ta có thể đề cập đến những loại thuộc nhóm B (bao gồm axit folic), vitamin C và E. Nó cũng cung cấp khoáng chất, đặc biệt là kali, magiê và sắt. Mặt khác, nó nổi bật vì là một thực phẩm giàu năng lượng cho nội dung của nó trong carbohydrate.
Mặt khác, quả óc chó Chúng là những loại hạt ngon, không thể thiếu trong chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh và cân bằng. Trong số các khía cạnh khác, họ cung cấp vitamin (B1, B2, B6 và E), cũng như các khoáng chất như magiê, kali và phốt pho. Vâng nổi bật về sự phong phú của chúng trong các axit béo, đặc biệt là omega 6, đặc biệt hữu ích để ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giảm cholesterol và chất béo trung tính cao.
Như chúng ta thấy, chúng ta đang đối mặt với một loại thực phẩm bổ dưỡng như tràn đầy năng lượng, nơi cung cấp lượng carbohydrate, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Ngoài ra, sự dễ dàng chuẩn bị của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho thực tế mọi lứa tuổi, có thể được ăn vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Và với những gì chúng ta có thể đi cùng với nó? Chà, chúng ta có thể ăn một mình, như là, hoặc thêm bơ, mứt, sữa chua ... Như bạn tưởng tượng, có rất nhiều khả năng. Chủ đềCông thức bánh xốp
