Chất béo lành mạnh

Người ta thường nghĩ rằng chất béo có hại cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, điều này trở thành một lỗi nghiêm trọng, đặc biệt là khi người đó không tiêu thụ lượng chất béo khuyến nghị hàng ngày.

Không giống như những gì nhiều người có xu hướng nghĩ, sự thật là chất béo là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của chúng ta, cũng quan trọng như protein và carbohydrate, vì chúng rất cần thiết để tuân thủ các chức năng nhất định của cơ thể chúng ta, chẳng hạn như:

  • Xây dựng màng tế bào, mô thần kinh và hormone.
  • Nó sử dụng bởi cơ thể của chúng ta như năng lượng hoặc nhiên liệu.
  • Chúng cung cấp các axit béo thiết yếu, có liên quan đến sự phát triển và tăng trưởng của trẻ.
  • Chúng giúp vận chuyển và tiêu hóa vitamin A, D, E và K.
  • Các axit béo tham gia đông máu hoặc điều hòa và kiểm soát huyết áp.

Do đó, điều cần thiết là phải rõ ràng rằng chất béo rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta, nhưng rõ ràng nó không đáng để tiêu thụ bất kỳ loại chất béo nào, vì nó không có lợi cho việc lựa chọn bất kỳ loại thực phẩm nào giàu chất béo, vì nói về mặt dinh dưỡng hay tác dụng tiêu cực của nó thì không Họ sẽ giống nhau.

Chất béo lành mạnh là gì?

Chất béo lành mạnh là những chất thuộc nhóm chất béo không bão hòa.

Những loại chất béo là chất béo nguyên chất, điều đó có nghĩa là chúng chưa được biến đổi trước bởi bất kỳ quá trình cơ thể hoặc công nghiệp nào khác, để chúng có sẵn để cơ thể chúng ta có thể biến đổi chúng và tận dụng chúng theo nhu cầu của chúng.

Nơi nào chúng ta tìm thấy chất béo lành mạnh?

Chúng tôi tìm thấy chất béo lành mạnh trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu, hoặc cũng có trong . Liên quan đến dầu thực vật, chúng ta có thể tìm thấy chất béo không bão hòa trong dầu bơ, đậu nành, hướng dương hoặc ngô.

Mặc dù các loại thịt thường giàu chất béo bão hòa (một loại chất béo ít được khuyên dùng), thịt gà hoặc thịt thỏ rất giàu chất béo không bão hòa.

Tiếp theo chúng tôi giúp bạn khám phá Tìm chất béo tốt ở đâu?:

  • Dầu thực vật: như dầu ô liu nguyên chất, hoặc hướng dương, đậu nành, ngô hoặc dầu đậu phộng.
  • Trái cây: đặc biệt là bơ, giàu axit oleic.
  • : nổi bật đặc biệt là cá màu xanh, đặc biệt giàu axit béo omega-3.
  • Một số loại thịt: đặc biệt là những người được coi là thịt trắng, như trường hợp với thịt gà hoặc thịt thỏ.

Bạn có thể biết thêm trong đặc biệt của chúng tôi về thực phẩm giàu chất béo lành mạnh.

Lợi ích của chất béo lành mạnh

Tiêu thụ vừa phải, chúng ta không được quên rằng chất béo rất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể, vì chúng thực hiện một số chức năng nhất định và tham gia vào nhiều hoạt động khác mỗi ngày.

Thực hiện theo chế độ ăn giàu chất béo lành mạnh giúp chúng ta tránh được bệnh tim mạch, trên hết là nhờ vào tính chất làm sạch của máu, vì lý do đó, chúng là chất béo được khuyên dùng trong trường hợp nồng độ cholesterol cao hoặc chất béo trung tính cao.

Tóm lại, chính tính chất của chất béo lành mạnh Họ là như sau:

  • Chúng giúp ngăn ngừa và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
  • Chúng thanh lọc máu, làm giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong máu.
  • Chúng giúp giảm và kiểm soát huyết áp.
  • Chúng làm giảm nguy cơ đau tim.
  • Chúng điều chỉnh cơ thể chúng ta tránh các rối loạn ăn uống như thừa cân hoặc béo phì.

Hình ảnh | Maggie Hoffman Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

Giảm Mỡ Bụng ,Đơn Giản Với Các Loại ,Chất Béo Lành Mạnh (Tháng 2024)