Việc tiêu thụ caffeine không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú
Theo dữ liệu cập nhật năm 2014, theo Hiệp hội Ung thư Tây Ban Nha, tại nước ta, khoảng 25.000 ca ung thư vú mới được chẩn đoán mỗi năm, ước tính rằng 1 trong 8 phụ nữ sẽ bị ung thư vú trong suốt cuộc đời của họ.
Về cơ bản chúng ta có thể định nghĩa ung thư vú là một khối u ác tính bắt nguồn từ mô của tuyến vú, xảy ra chính xác khi các tế bào khối u từ mô tuyến vú có khả năng xâm lấn các mô xung quanh khỏe mạnh, cũng như đến các cơ quan ở xa, được cấy vào chúng.
Đây là khối u thường gặp nhất ở phụ nữ, mặc dù trong thực tế, nó không phải là một căn bệnh độc quyền của họ. Mặc dù trong một tỷ lệ nhỏ chắc chắn, ung thư vú cũng ảnh hưởng đến nam giới, có tỷ lệ thực tế đang gia tăng và dường như có liên quan đến phơi nhiễm với bức xạ ion hóa, một số điều kiện của hyperestrogenism (như trường hợp xơ gan), hoặc hội chứng Klinefelter.
Tuy nhiên, cho đến gần đây, có một niềm tin - dĩ nhiên khá phổ biến - rằng một trong những nguyên nhân có thể gây ung thư, và đặc biệt là ung thư vú, là tiêu thụ cà phê thường xuyên, đặc biệt là do tác dụng và tác dụng của caffeine.
Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008 bởi bộ phận y tế dự phòng thuộc khoa y tại Bệnh viện Brigham and Women's và Trường Y ở Boston, có vẻ như uống cà phê hoặc một số thực phẩm giàu caffeine không làm tăng nguy cơ ung thư vú.
Các nhà nghiên cứu tập trung vào những phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh vú không ung thư (gần 39.000 phụ nữ từ 45 tuổi trở lên trong thời gian bốn năm), trong đó chế độ ăn uống Việc tiêu thụ caffeine đã được loại bỏ.
Vì nó được tin tưởng trong những khoảnh khắc đầu tiên, tùy chọn này có thể cải thiện các triệu chứng ở những bệnh nhân đó.
Ngoài ra, nó đã được quan sát thấy rằng khoảng một phần tư phụ nữ chưa bao giờ uống cà phê, trong khi một phần tư khác uống một hoặc hai cốc một ngày, một phần ba tiêu thụ từ hai đến ba cốc một ngày, và hơn 15% một chút uống bốn cốc hoặc thường hơn trên cơ sở hàng ngày.
Sau khoảng một thập kỷ kể từ thời điểm chính xác thu thập thông tin, khoảng 1.190 phụ nữ đã phát triển ung thư vú xâm lấn.
Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu, việc tiêu thụ caffeine dưới bất kỳ hình thức nào của nó không liên quan đáng kể đến nguy cơ ung thư vú.
Chính xác bởi vì kết quả của nghiên cứu này, theo lời của Alan Astrow, giám đốc của Khoa Huyết học / Ung thư tại Trung tâm Y tế Maimonides (New York), nên trấn an những phụ nữ đang lo lắng về ung thư vú và đến lượt họ, dùng caffeine với một số lượng vừa phải.
Nhiều nghiên cứu cho thấy nó
Vài năm trước, kết quả của một nghiên cứu với 86.000 y tá với thời gian theo dõi 22 năm cũng đã được công bố, với mục đích khám phá liệu thực tế việc tiêu thụ cà phê hàng ngày có làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú hay không.
Những phát hiện, được thu thập bởi nhà nghiên cứu dinh dưỡng Walter Willett, một lần nữa khẳng định rằng trong tất cả các cuộc điều tra, không ai quan sát thấy sự gia tăng chung về nguy cơ ung thư vú. Hơn nữa, có một sự gia tăng nhẹ ở phụ nữ mãn kinh.
Mặt khác, một cuộc điều tra được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Bệnh viện Đại học Skane và Đại học Lund (Thụy Điển), cho phép kết luận rằng Cà phê giúp ức chế sự phát triển của ung thư vú, giảm lần lượt nguy cơ tái phát ở một số phụ nữ.
Theo các nhà nghiên cứu, "các tế bào ung thư đã phản ứng với các chất này, đặc biệt là caffeine, với sự phân chia tế bào thấp hơn và chết tế bào lớn hơn".
Qua | Lưu trữ nội khoa
Thêm thông tin | Liên đoàn các chủ đề ung thư vú Tây Ban NhaCà phê ung thư
