Thảo quả: nó là gì, lợi ích và chống chỉ định

các thảo quả Nó là một loài nhiệt đới cũng có thể cung cấp nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta. Phải nói rằng đó là một loại thực phẩm khá lạ vì nó thường chỉ được tìm thấy ở một số khu vực của Đông Nam Á như Ấn Độ hoặc Philippines.

Vì lý do này, từ NatureVia, chúng tôi sẽ nói với bạn rất chi tiết một số lợi thế quan trọng nhất của nó khi nói đến việc tiêu thụ nó. Nhưng hãy đi từng phần.

Thảo quả là gì?

Bạch đậu khấu là một loại gia vị thơm tuyệt vời, được biết đến một cách khoa học với tên củaElettaria thảo quảvà thuộc về thể loạiAmomum, AframomumElettaria thuộc họ Zingiberaceae, được đặt theo tên phổ biến của thảo quả xanh o thảo quả thật, kéo dài từ Malaysia đến Ấn Độ.

Chúng tôi cũng có thể phân biệt nó với sự đa dạngTiểu phần phụ, được gọi là "thảo quả đen" hoặc "thảo quả từ Nepal", và được phân phối chủ yếu ở châu Á và Úc.

Đây là một loài đặc biệt có nguồn gốc từ các khu rừng mưa nhiệt đới được tìm thấy ở Sri Lanka, Malaysia, Sumatra và Nam Ấn Độ. Mặc dù ngày nay có thể tìm thấy cây thảo quả ở các quốc gia đa dạng như Guatemala (được ghi nhận là nhà sản xuất lớn nhất trên toàn thế giới), Nepal, Thái Lan và Trung Mỹ.

Đối với tiêu thụ của nó, chỉ có hạt giống được sử dụng, được sử dụng đặc biệt là trong ẩm thực của Ấn Độ để chế biến món cà ri tuyệt vời. Ngoài ra, nó cũng phổ biến trong việc chuẩn bị bánh mì và bánh, bánh quy, gạo, món tráng miệng và thậm chí cả đồ uống như trà.

Những lợi ích quan trọng nhất của thảo quả

Nó giúp chúng ta giảm cân

Chắc chắn nhiều độc giả của NatureVia ghé thăm trang của chúng tôi để tìm kiếm thực phẩm sẽ giúp họ giảm những kg thừa đó khi mùa hè đang bắt đầu xuất hiện. Nếu bạn đang ở trong tình huống này, từ đây chúng tôi nói rằng thảo quả chắc chắn là một trong những loại gia vị mạnh nhất tồn tại khi loại bỏ một chút thừa cân.

Điều này một phần là do trypsin, một hoạt chất có trong loại gia vị này giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất của chúng ta và cũng tạo điều kiện cho tiêu hóa sau bữa ăn nhiều. Mặt khác, nó cũng có tác dụng bão hòa nhờ nó được cấu tạo trong hơn 28% bởi các sợi hoàn toàn tự nhiên.

Với tất cả điều này, thảo quả thúc đẩy sản xuất nước ép tiêu hóa cuối cùng sẽ giúp chúng ta giảm những cân thừa đó trong khi vẫn có được sức khỏe đường ruột được cải thiện. Tất cả những lợi thế là gì?

Ngăn ngừa hôi miệng và viêm đường hô hấp

Nhưng những lợi ích được cung cấp bởi thảo quả không chỉ dừng lại ở đây. Loại gia vị đặc trưng này của Nam Ấn Độ cũng có ích nhất để điều trị hôi miệng, một tình trạng có thể xảy ra đặc biệt là khi chúng ta ăn thức ăn rất cay hoặc có hương vị quá mạnh nói chung.

Điều tốt là chỉ cần nhai một số hạt của nó như thể nó là một loại kẹo đơn giản hoặc kẹo cao su.

Ngay cả tác dụng làm mát của nó cũng sẽ ngăn chặn đường thở của chúng ta bị sưng. Do đó, nên dùng thảo quả khi chúng ta bị viêm amidan, viêm họng, viêm phế quản hoặc quá trình hen. Bạn sẽ thấy rằng với loại gia vị này, bạn sẽ tận hưởng đường thở khỏe mạnh và rõ ràng hơn nhiều.

Đây là điều cần lưu ý rằng chúng ta đang ở trong mùa xuân và dị ứng là thứ tự trong ngày.

Với tác dụng kích thích và chống trầm cảm

Bạch đậu khấu cũng là một trong những thực vật tự nhiên mạnh nhất tồn tại khi kích thích toàn bộ não của chúng ta. Bằng cách hoạt động như một chất kích thích mạnh mẽ, nó cũng giúp điều trị đáng kể bất kỳ triệu chứng lo lắng hoặc lo lắng nào mà chúng ta phải chịu đựng hàng ngày trong suốt cả ngày.

Nếu từ thứ Hai đến thứ Sáu, bạn không cho mình nghỉ ngơi, thì rất bình thường, đôi khi cơ thể bạn yêu cầu bạn có thêm năng lượng để thực hiện tất cả các cam kết công việc và cá nhân.

Đối với điều này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn ý tưởng sau đây. Bạn có thể nghiền loài này cho đến khi nó trở thành một loại bột trắng. Sau đó, bạn chỉ cần lấy nước ấm và trộn đều với thảo quả như thể đó là một dịch truyền đơn giản. Bạn sẽ thấy làm thế nào bạn có được một năng lượng bổ sung đôi khi rất cần thiết.

Các chống chỉ định của thảo quả là gì?

Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, thảo quả cũng có những chống chỉ định sau nếu dùng với số lượng quá lớn. Và vì lý do đó, chúng tôi tin rằng điều quan trọng là bạn biết họ:

  • Người bị loét Việc tiêu thụ thảo quả được khuyến khích mạnh mẽ đối với tất cả những người bị loét. Lý do? Vâng bởi vì bằng cách kích thích các tuyến tiêu hóa, loại gia vị này có thể làm xấu đi tình trạng của một số vết loét.
  • Người mắc bệnh đường ruột. Bạch đậu khấu có thể làm tăng các triệu chứng xuất hiện trong bất kỳ tình trạng đường ruột nào như hội chứng ruột kích thích hoặc bệnh Crhon.
  • Phụ nữ có thai Loài này cũng không nên đưa những phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai tiến triển vì đây là một loại cây giúp thúc đẩy kinh nguyệt.
Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềGia vị thực phẩm

Bạn nên trồng ngay 1 cây húng quế dù nhà chật hay hẹp, sau khi xem video này (Tháng 2024)