Dị ứng với đồ ngọt Giáng sinh
Mặc dù cả hai vấn đề thường bị nhầm lẫn, nhưng sự thật là có sự khác biệt nhất định giữa dị ứng và không dung nạp thực phẩm, trong khi đó không dung nạp thực phẩm nó bao gồm sự xuất hiện của một phản ứng bất lợi đối với việc ăn một loại thực phẩm hoặc phụ gia nào đó có trong đó, trong trường hợp phản ứng không miễn dịch. Trong trường hợp dị ứng thực phẩm, đó là một phản ứng bất lợi xuất hiện sau khi ăn một loại thực phẩm hoặc chất phụ gia có trong đó, xuất hiện một phản ứng miễn dịch.
Phản ứng này xuất hiện do hệ thống miễn dịch của người dị ứng giải thích rằng thực phẩm hoặc phụ gia là kẻ xâm lược, gây ra phản ứng miễn dịch không cân xứng, trong đó sinh vật tiết ra một loạt các chất hóa học cố gắng 'chiến đấu' chống lại kẻ xâm lược nói.
Trong trường hợp cụ thể của dị ứng thực phẩmCác triệu chứng của nó có xu hướng nghiêm trọng hơn, vì nó có thể gây ra: khó thở, nghẹn họng, ho, khàn giọng, nôn, viêm, giảm huyết áp, nổi mề đay và đau dạ dày, thậm chí có thể gây ra phản ứng rủi ro chết người.
Dị ứng thực phẩm có thể xuất hiện trước bất kỳ thực phẩm hoặc phụ gia nào, mặc dù sự thật là chúng ta có thể thiết lập một loạt nhất định thực phẩm rất dị ứng: đặc biệt là các loại hạt (như hạt thông, hạnh nhân, nho khô, quả óc chó, quả phỉ và hạt dẻ), cũng như trứng và sữa.
Bây giờ chúng ta đang ở trước cửa Giáng sinh, không còn nghi ngờ gì nữa, nhiều người chọn đưa những người tuyệt vời vào mua siêu thị của họ Kẹo Giáng sinh, chẳng hạn như nougat, marzipan, polvorones, hạnh nhân có đường ... Và mặc dù chúng là những sản phẩm ngon điển hình, sự thật là chúng có thể trở thành kẻ thù thực sự cho những người có dị ứng với đồ ngọt Giáng sinh.
Chúng ta phải nhớ rằng nhiều sản phẩm tiêu biểu của những ngày lễ này có chứa dấu vết của một số loại thực phẩm rất dị ứng, ví dụ như trường hợp của các loại hạt, trong khi những sản phẩm khác chứa trực tiếp sữa hoặc trứng trong các thành phần chính của nó.
Vì vậy, nếu bạn trình bày bất kỳ loại dị ứng thực phẩm ngày hôm nay, điều cần thiết là phải chú ý đặc biệt đến việc ghi nhãn những sản phẩm Giáng sinh mà bạn mua và bạn sẽ tiêu thụ, để tránh những thứ có chứa thành phần của chúng mà bạn bị dị ứng.
Biện pháp phòng ngừa này thậm chí còn quan trọng hơn trong trường hợp nhỏ nhất của ngôi nhà, cho rằng các loại hạt là phản ứng có xu hướng sản xuất nhiều nhất, vì vậy không nên cho trẻ ăn dưới 3 tuổi. Từ tuổi đó, chúng có thể được bao gồm với số lượng rất nhỏ và theo cách nghiền nát, nhưng luôn luôn dưới sự quan sát của cha mẹ hoặc của một người trưởng thành.
Trước mọi nghi ngờ về sự tồn tại của dị ứng thực phẩm là điều cần thiết để đi đến bác sĩ chuyên khoa, để chẩn đoán, đặc biệt là nếu chúng ta không biết rằng chúng ta bị dị ứng với sản phẩm đó.
Hình ảnh | Lablascovegmenu Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Nó không thể và không nên thay thế tư vấn với Bác sĩ. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ đáng tin cậy của bạn. Chủ đềGiáng sinh
