Củ cải đường: giàu chất chống oxy hóa
Trong thực phẩm chống oxy hóa tồn tại, không có nghi ngờ rằng một trong những thực phẩm nổi bật, chính xác là do nội dung của nó trong chất chống oxy hóa là củ cải đường (trên hết và đặc biệt, một cái tên là củ cải đỏ).
Điều này chủ yếu là do hàm lượng thực sự nổi bật của nó trong vitamin C, trong đó, lần lượt, nó nổi bật như là một trong những Thực phẩm giàu vitamin C.
Nhưng những gì là lợi ích của củ cải đường? Và họ tài sản và đức tính quan trọng hơn?
Thuộc tính của củ cải đường
Như chúng tôi đã đề cập trước đó, một trong những tính chất của củ cải đường quan trọng nhất là hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là trong vitamin C.
Tất nhiên, đức tính chính của nó được giữ bởi những người chịu trách nhiệm cho màu tím đặc biệt của nó, vì chúng hoạt động như các chất tái tạo tế bào mạnh mẽ: betaines, giúp bảo vệ các tế bào.
Đặc biệt, họ có thể hạn chế thiệt hại gây ra ở gan ( thanh lọc gan) bởi các gốc tự do được hình thành trong cơ quan quan trọng này vì quá trình oxy hóa chất béo.
Ngoài ra củ cải đường Đáng chú ý là hàm lượng folate của nó, một loại vitamin làm giảm sự hiện diện của hemocysteine, trở thành một yếu tố nguy cơ quan trọng cho sự phát triển của các bệnh lý tim.
Nó chứa chất xơ giúp giảm mức cholesterol cao, đồng thời bảo vệ và thanh lọc thận ( thanh lọc thận). Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
