3 công thức Omelette Pháp mà bạn sẽ yêu thích

Các công thức nấu ăn tortilla chúng tôi cung cấp trong dịp này là bánh tortilla được chuẩn bị với trứng đánh, những gì chúng ta biết là Trứng ốp la Pháp bạn trứng ốp la và kèm theo các thành phần khác như phô mai, thảo mộc, hạt tiêu.

các trứng Nó là một thực phẩm giàu protein, albumin, lipid, nước, vitamin, carbohydrate, cholesterol và khoáng chất. Trong thực tế, Nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp cho chế độ ăn uống của chúng tôi các protein chất lượng tốt.

Các vitamin có trong trứng là vitamin A, vitamin nhóm B (đáng chú ý nhất là B6 và B12) và vitamin D. Mặt khác, nó cũng cung cấp khoáng chất, đặc biệt là magiê, kali, natri, sắt và canxi

Như chúng ta có thể thấy trứng là một thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng mà chúng ta phải đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, miễn là chúng ta không bị dị ứng với trứng.

Tortillas là một tài nguyên khác để thay đổi thực đơn hàng ngày của chúng tôi, chúng tôi có thể chuẩn bị chúng kèm theo các thành phần và làm cho chúng thậm chí bổ dưỡng hơn, chúng là lý tưởng như một món chính, cho bữa tối.

3 công thức nấu ăn tortilla ngon

Tortilla với 3 pho mát

Thành phần:

  • 5 quả trứng
  • 100 ml. sữa.
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Một nhúm muối.
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 50 gram phô mai Parmesan nghiền.
  • 50 gram phô mai Mozzarella trong miếng.
  • 50 gram phô mai Emmenthal trong miếng.

Xây dựng:

Trong một bát đánh trứng tốt với một chút muối. Thêm vào trứng đánh một chút tiêu đen xay và sữa, Chúng tôi sẽ đánh lại.

Trong chảo cho một ít dầu ô liu vào ấm. Thêm trứng đánh tan và với nhiệt độ thấp để nó chỉ nấu dưới cùng.

Sau đó đặt vào một bên của tortilla hoặc trong một nửa miếng phô mai và gấp cho đến khi đóng bánh tortilla.

Nấu với lửa nhỏ để trứng chín đều. Hủy bỏ tortilla từ nhiệt và đặt nó vào một món ăn hoặc đĩa vi sóng.

Rắc phô mai bào lên trên tortilla và vận hành lò vi sóng với vỉ nướng và đun nóng cho đến khi phô mai tan chảy.

Tortilla với các loại thảo mộc tốt

Thành phần:

  • 5 quả trứng
  • Rau mùi tây băm nhỏ
  • Xắt nhỏ hẹ.
  • Một vài lá húng quế tươi băm nhỏ.
  • Một nhúm oregano.
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Một nhúm muối.

Xây dựng:

Trong một bát đánh trứng tốt với muối và hạt tiêu đen nghiền. Chúng tôi trộn tất cả các loại thảo mộc tốt. Thêm các loại thảo mộc vào trứng đánh và khuấy.

Trong chảo, đặt một đĩa nhỏ dầu ô liu để đun nóng với nhiệt độ thấp. Một khi nó nóng, thêm trứng đánh vào chảo. Chúng tôi nấu tortilla với lửa thấp ở cả hai bên.

Chúng tôi có món trứng tráng trong một món ăn hoặc bát và phục vụ nóng.

Hạt tiêu om

Thành phần:

  • 5 quả trứng
  • Một nửa hạt tiêu xanh nhỏ thành dải.
  • Một nửa quả ớt đỏ nhỏ thành dải.
  • Một tép tỏi băm nhỏ.
  • Một củ hành nhỏ băm nhỏ và vàng nâu.
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
  • Một nhúm muối.

Xây dựng:

Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt và cắt thành dải. Chúng tôi loại bỏ da từ hành tây, rửa sạch và cắt nó thành miếng nhỏ. Chúng tôi loại bỏ da từ tép tỏi và cắt nó thành lát mỏng.

Chúng tôi đặt một fondito dầu ô liu để làm nóng với nhiệt độ thấp trong chảo. Khi nó nóng, thêm hành tây và nâu, tốt với nhiệt độ thấp.

Bỏ hành tây khi nó có màu nâu vàng và làm tương tự với các dải ớt đỏ và tỏi nâu. Đánh trứng tốt với một chút muối và hạt tiêu đen nghiền.

Chúng tôi trở lại để đặt một fondito dầu ô liu để làm nóng và một khi nóng chúng tôi thêm các thành phần mà chúng tôi đã nâu.

Sau đó đổ trứng đã đánh lên các thành phần mà chúng ta có trong chảo và chúng ta đang nấu bánh tortilla với lửa chậm và với chảo phủ kín. Loại bỏ tortilla khi nó có màu nâu vàng. Chủ đềBí quyết với trứng

Hầu hết các bà nội trợ đều mắc sai lầm này khi ăn và chế biến trứng mà không hay biết (Tháng Sáu 2019)