Hạt vừng: lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc
Mặc dù nhiều lần chúng hoàn toàn không được chú ý trong mắt chúng ta, Hạt vừng có mặt trong bất kỳ thực phẩm hàng ngày. Hơn thế nữa, với chúng ta có thể chuẩn bị gomasio, muối vừng phổ biến. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể tìm thấy chúng trong những chiếc bánh hamburger điển hình và chúng cũng có mặt trong vô số đồ ngọt như bánh quy, bánh ngọt hoặc bánh rán. Và trong những năm qua, dầu mè cũng trở nên nổi tiếng nhờ sự bùng nổ lớn mà thực phẩm này đã mang lại cho cả ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản.
Ném những sự thật thú vị khác về vừng, cần lưu ý rằng "Sesasum aimum"Đó là một hạt giống thường mọc ở Ấn Độ và Châu Phi kể từ thời xa xưa. Mặc dù nó không được tốt vào thế kỷ thứ mười tám và mười chín khi nó bắt đầu vận chuyển đến các lục địa châu Âu và châu Mỹ.
Hàng ngàn nô lệ thời đó đã trao đổi với cô để lấy thức ăn hoặc gia vị khác. Và từ đó trở đi, nó ngày càng được định cư ở các khu vực như Mỹ và Caribê. Và có nhiều món ăn trong những khu vực này có cơ sở chính là mè.
Tuy nhiên, hạt giống này Nó không chỉ phục vụ theo mùa và cung cấp thêm hương vị cho các món ăn của chúng tôi. Nó cũng là một thực phẩm đóng góp nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Bạn có muốn gặp họ? Chà, nếu vậy, chúng tôi sẽ yêu cầu bạn đừng để mất những dòng sau.
Lợi ích của hạt vừng
Vừng là một nguồn vitamin E mạnh mẽ
Chắc chắn nhiều bạn không biết rằng mè là một trong những món ngon nhất nguồn vitamin E tồn tại. Trên thực tế, nó cũng rất hiện diện trong một số loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân và quả phỉ. Một khi điều này được biết đến, chúng ta sẽ biết một số thuộc tính khác của nó:
- Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ tiêu thụ vitamin E, nó sẽ có thể trì hoãn quá trình lão hóa của tất cả làn da của chúng ta, giúp chúng ta trông trẻ hơn và tươi tốt hơn.
- Có thể chữa các bệnh về tim mạch và mắt. Vitamin E cũng là một đồng minh mạnh mẽ để chống lại bệnh cao huyết áp. Tiêu thụ của nó cũng được khuyến cáo ở người cao tuổi vì nó ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về mắt.
Magiê có rất nhiều trong hạt vừng
Thành phần quan trọng như vậy như magiê chúng ta cũng có thể tìm thấy nó bên trong hạt vừng. Như xảy ra với sắt và canxi, đây là một yếu tố cần được tính đến tăng cường toàn bộ hệ thống miễn dịch của chúng tôi. Đối với tất cả điều này, chúng ta phải thêm các lợi ích sau:
- Chống căng thẳng. Đây là điều cần ghi nhớ ngày hôm nay. Đặc biệt nếu chúng ta có một cuộc sống bận rộn với tất cả các loại nhiệm vụ cá nhân và chuyên nghiệp có thể khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và mệt mỏi. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên tiêu thụ magiê một vài lần một tuần với mục đích nâng cao tinh thần của chúng tôi.
- Nó cho chúng ta một điểm cộng của năng lượng. Điều này là do thực tế là magiê tăng tốc quá trình trao đổi chất, một thứ được dịch sau một máng năng lượng đôi khi rất cần thiết để đối mặt với phần còn lại của tuần ở mức 100%.
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu khoa học như nghiên cứu mà ông đã đưa raTạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ"Họ cho rằng hạt vừng điều chỉnh việc sản xuất glucose trong máu. Điều này có nghĩa là thực phẩm này có thể giúp ích rất nhiều trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Làm thế nào chúng ta có thể lấy hạt vừng?
Một lợi thế tuyệt vời khác được cung cấp bởi hạt vừng là chúng ta có thể tiêu thụ chúng theo vô số cách khác nhau, mỗi người có lợi ích riêng của nó. Đầu tiên và phổ biến nhất trong số này là lấy chúng nướng hoàn toàn và thêm chúng vào bất kỳ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt mà chúng ta dùng cho bữa sáng
Tương tự như vậy, một cách ngon khác để tận hưởng tất cả các lợi thế của nó, là trộn nó với em yêu rằng chúng ta có thể xức dầu sau này trong một bánh mì nướng giàu chỉ khi chúng ta thức dậy. Điều này sẽ làm cho nó có thể tăng cường phòng thủ của chúng tôi và chúng tôi cũng sẽ có đủ năng lượng để đối mặt trong ngày.
Cuối cùng, cũng rất phổ biến để nhìn thấy chúng ở dạng dầu mè. Chất lỏng này cho chúng ta thêm một lượng Omega 6 và 9 Hóa ra là có lợi nhất cho sức khỏe của chúng ta.
Tính chất của hạt vừng, trong ngắn hạn
- Khuyên dùng cho nam giới, người tiêu thụ hàng ngày ngăn ngừa vô sinh nam, nhờ hàm lượng kẽm của nó.
- Đó là lý tưởng cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đã đến tuổi mãn kinh, nhờ vào hàm lượng canxi của nó.
- Nó là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.
- Hữu ích chống lại cholesterol cao khi giảm cholesterol, do sự đóng góp của nó trong lecithin.
Thông tin dinh dưỡng cho hạt vừng
100 gram hạt vừng cung cấp các giá trị dinh dưỡng sau đây:
- 599 calo.
- Protein: 20 gr.
- Chất béo: 58 gr.chất béo không bão hòa.
- Khoáng chất: canxi (675 mg.), Sắt (9 mg.) Và kẽm (5 mg.). Nó cũng chứa đồng, crôm, phốt pho và magiê với số lượng nhỏ hơn.
