Bánh pudding Panettone. Công thức dễ dàng và ngon miệng để tận dụng

Đôi khi, những vị khách chúng ta phải ăn trong những ngày Giáng sinh trùng hợp và lặp lại cùng một món ngọt, đôi khi chúng ta thấy với nhiều hơn một hoặc nhiều đồ ngọt, đặc biệt là vào Giáng sinh, nơi mọi người đều có cùng một thứ nougat hoặc cùng một hộp polvorones.

Nếu nó đã xảy ra với bạn như thế này, và nó đã rời bỏ bạn panettone, món bún Ý phổ biến và ngon miệng (cụ thể là người Milan) thường được làm và tiêu thụ vào dịp Giáng sinh, và bạn không muốn ăn nó nữa vì nó là một ý tưởng hay là tận dụng tối đa bánh pudding.

các bánh pudding Thật dễ dàng để chuẩn bị đồ ngọt và là một nguồn tài nguyên nhiều hơn để tận dụng phần còn lại của panettone mà chúng tôi đã để lại để thay đổi và cung cấp một món tráng miệng khác nhau.

Về cơ bản, nó bao gồm một loại bánh đặc trưng của cả ẩm thực Anh và Mỹ, được chế biến từ việc trộn các nguyên liệu khác nhau được băm nhỏ với trứng hoặc sữa, nấu chín và cuộn tròn trong khuôn của những bức tường cao trong một chiếc bánh nướng.

Sự thật là, trong trường hợp của panettone, chúng ta đã có tất cả những thành phần khác nhau mà chúng ta nên trộn và cắt nhỏ khi nói đến việc làm truyền thống bánh pudding, vì như bạn chắc chắn biết, nó là một loại ngọt có chứa bột, nho khô, đường, trứng ...

Công thức bánh pudding

Thành phần:

250 gram panettone.
500 ml. sữa nguyên chất.
4 quả trứng
Da bào của một quả cam.
100 gram đường
Một quả vani.
Caramel lỏng tự chế hoặc công nghiệp, (để caramen khuôn).

Xây dựng:

Chúng tôi đặt lò nướng để làm nóng trước với nhiệt độ lên xuống ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Chúng tôi nghiền nát phần còn lại của panettone và đặt chúng vào một món ăn.
Trong một cái nồi cho sữa vào đun sôi, cùng với hạt của vỏ vani. Một khi nó sôi, loại bỏ nhiệt và dự trữ.
Trong một cái bát, chúng tôi đánh trứng cùng với đường. Một khi đánh tốt, đổ vào sữa mà chúng tôi đã dành riêng. Sau đó đổ tất cả mọi thứ lên panettone và để yên trong 5 phút để ngâm nó tốt.
Chúng tôi caramen đáy và tường của khuôn. Đổ hỗn hợp panettone vào khuôn caramen.
Chúng tôi giới thiệu khuôn trong lò và nấu trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi bánh pudding đã được thiết lập.
Chúng ta có thể kiểm tra xem nó đã được đặt chưa bằng cách chích bánh pudding bằng tăm, xiên hoặc đầu dao nên ra sạch mà không có mảnh vụn. Khi nó đã được đặt, chúng tôi loại bỏ nó khỏi lò nướng.
Hãy để nó nguội một chút trước khi phục vụ nó.

Chúng tôi đã có bánh pudding panettone lý tưởng của chúng tôi sẵn sàng để thưởng thức vào bữa sáng, như một món tráng miệng, hoặc như một món ăn nhẹ. Bạn có biết rằng nó có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh?

Nếu nó có vị lạnh khi đã nguội đến nhiệt độ phòng, chúng tôi giới thiệu nó trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ để phục vụ lạnh, kèm theo một ít mật ong trên đầu hoặc kem.

Pudding ấm có thể được đi kèm với một tách sô cô la nóng, một tách cà phê hoặc một loại trà tinh tế. Chủ đềBí quyết giáng sinh