Bơ là lý tưởng chống lại cholesterol
Người ta thường nghĩ rằng quả bơ, do lượng calo cao của nó, nó có xu hướng tăng không chỉ trọng lượng của chúng tôi, mà còn cả mức cholesterol của chúng tôi. Đó là một huyền thoại, một niềm tin sai lầm hoàn toàn sai lầm. Trong khi sự thật là Bơ là thực phẩm có lượng calo cao . giảm cân
Không vô ích, trong chế độ ăn uống phổ biến, Bơ được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất, đặc biệt là đối với các tính chất và lợi ích mà nó có. Thậm chí không giống như những gì đã nghĩ cho đến gần đây, nó có thể giúp chúng ta giảm mức cholesterol cao, một vấn đề rất phổ biến và theo thói quen không gây ra các triệu chứng cho đến khi quá muộn, do đó là luôn luôn rất quan trọng để thực hiện các xét nghiệm máu thông thường để biết sức khỏe của chúng ta như thế nào và liệu sẽ có một số giá trị thay đổi.
Hãy là như nó có thể, quả bơ là một loại trái cây ngon cũng được biết đến phổ biến với tên của quả bơ. Từ quan điểm dinh dưỡng, nó cực kỳ giàu vitamin E, có khả năng trung hòa các gốc tự do và do đó làm giảm tác động tiêu cực của nó bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời. Mặt khác, nó nổi bật vì sự đóng góp năng lượng của nó, lý tưởng để giúp chúng ta nâng cao tâm trạng và cung cấp năng lượng cho chúng ta vào những lúc chúng ta cần nó nhất.
Hơn nữa, từ quan điểm dinh dưỡng, bơ là một nguồn phong phú axit folic, thực sự không thể thiếu đặc biệt là khi mang thai; và cung cấp kali, một khoáng chất mà chúng ta biết là tốt cho hệ thần kinh.
Bơ chống cholesterol
Nhưng chắc chắn một trong những phẩm chất quan trọng nhất của bơ là lợi ích của nó khi giúp chúng ta giảm lượng chất béo cao trong máu. Nó rất giàu chất béo không bão hòa, vì vậy nó ủng hộ cái gọi là cholesterol HDL (được gọi là cholesterol tốt), chịu trách nhiệm vận chuyển cholesterol đến gan. Khi đến đây, nó được đào thải qua mật, sau đó bị trục xuất ra hệ thống tiêu hóa.
Chất lượng này không có ở đây, vì ngoài việc tăng mức cholesterol tốt hay HDL, sự thật là nó cũng giúp giảm các giá trị của cholesterol LDL (hoặc xấu), lý tưởng là để chăm sóc trái tim của chúng ta và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Hơn nữa Bơ nổi bật với hàm lượng axit béo omega 3 cao, cũng như các chất và hợp chất khác có lợi chống lại cholesterol và triglyceride, ví dụ như trường hợp chất béo không bão hòa đơn.
Vì lý do này, nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để chống lại mức cholesterol cao. Tuy nhiên, chúng ta không được nhầm lẫn: rằng nó tốt không có nghĩa là chúng ta có thể tiêu thụ nó thường xuyên, vì chúng ta không được quên nội dung calo cao của nó.
Do đó, tiêu thụ một hoặc hai quả bơ mỗi tuần có thể giúp chúng ta giữ mức cholesterol ổn định, trong khi hàm lượng calo của nó sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của chúng ta, đặc biệt là tiêu cực. Bất kỳ lý do để không ăn trái cây ngon này?
Một quả bơ mỗi ngày để giảm cholesterol xấu
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Bang Pennsylvania (ở Hoa Kỳ) và được công bố trên tạp chí Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã cho phép xác minh rằng Ăn một quả bơ mỗi ngày là vô cùng hữu ích để giảm mức LDL cao hoặc cholesterol xấu.
Nghiên cứu bao gồm 45 người thừa cân hoặc béo phì, theo chế độ ăn nhiều chất béo trong hai tuần. Sau đó, có ba loại chế độ ăn kiêng: chế độ ăn ít chất béo không có bơ, chế độ ăn ít chất béo vừa phải không có bơ và chế độ ăn vừa phải chất béo nhưng tiêu thụ một quả bơ mỗi ngày.
Theo kết quả thu được, cholesterol LDL trong chế độ ăn thấp hơn so với bơ so với hai chế độ ăn kiêng khác không có. Ngoài ra, Tổng lượng cholesterol và chất béo trung tính cũng giảm.
Cách ăn bơ để giảm cholesterol
Nếu bạn có mức cholesterol cao và ngoài việc tuân theo chế độ ăn ít chất béo, bạn muốn chọn bơ để giảm giá trị cao của chất béo trong máu, có thể tiêu thụ dễ dàng và đơn giản. Ví dụ: bạn có thể chọn một số món ăn sau:
- Salad: Chúng là những món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, cực kỳ ít chất béo. Bạn có thể làm một món salad rất hoàn chỉnh dựa trên cà chua, rau diếp, cà rốt, bắp cải và những miếng bơ, mặc với dầu ô liu nguyên chất và với một vài giọt nước cốt chanh.
- Đồ ăn nhẹ: bánh sandwich là những lựa chọn tốt cho sức khỏe, rõ ràng mọi thứ sẽ phụ thuộc vào những gì chúng ta điền vào. Một lựa chọn hữu ích là làm một chiếc bánh sandwich với những miếng bơ. Đơn giản và ngon miệng
- Guacamole: Có khả năng là bạn đã thử loại nước sốt phổ biến này. Nó được làm với 100% thành phần tự nhiên, và là một lựa chọn bổ dưỡng và tuyệt vời để ăn bơ và giảm cholesterol.
- Chỉ: Bạn cũng có thể chọn ăn một mình. Thế nào? Chia đôi nó, cẩn thận tháo ống và thêm một chút muối và vài giọt nước cốt chanh, và ăn bằng thìa. Ngon quá!
