Nước lúa mạch: lợi ích và tính chất

Nếu chúng ta nói về đồ uống chữa bệnh tự nhiên, rất hữu ích và giúp đỡ từ quan điểm tự nhiên khi điều trị hoặc giảm bớt các vấn đề và tình trạng sức khỏe khác nhau, thì rất có khả năng nó xuất hiện trong tâm trí của bạn. nước gạo. Thật vậy, nó là một lựa chọn tự nhiên hữu ích khi làm dịu sự khó chịu tiêu hóa và cắt giảm tiêu chảy, giúp bình thường hóa quá trình đường ruột.

Sâu hơn một chút, chúng ta có thể tìm thấy các loại nước uống rau quả ít được biết đến khác, nhưng cũng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Đây là trường hợp của nước lúa mạch, được lấy trực tiếp từ các hạt của lúa mạch, một loại ngũ cốc rất bổ dưỡng trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho những người bị chứng không dung nạp gluten. Ngoài ra, nó rất giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol và giảm các vấn đề táo bón.

Lợi ích của nước lúa mạch

Nó giúp chúng ta thư giãn

Nước lúa mạch đặc biệt hữu ích để giúp chúng ta chống lại các tình huống căng thẳng và lo lắng tốt hơn, nhờ thực tế là lúa mạch đặc biệt giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như khoáng chất (canxi, magiê và kali) và vitamin, mang lại tác dụng kiềm hóa và hồi phục.

Trên thực tế, nó có thể được dùng dưới dạng tiêm truyền khi trời còn nóng (mặc dù thường uống rất lạnh), vì vậy chỉ cần làm như vậy sẽ giúp chúng ta thư giãn giống như cách thư giãn chúng ta uống bất kỳ loại trà hoặc trà nào khác. Nói tóm lại, nó trở thành một khoảnh khắc bình tĩnh và tận hưởng, lý tưởng để ở bên chính chúng ta.

Giúp giải độc thận và lá lách

Như chúng ta đã nhận xét vào những dịp khác, thường thì rất nên chọn cách làm sạch tự nhiên các cơ quan và cơ thể chúng ta nói chung, đặc biệt là gan và thận.

Theo nghĩa này, nước lúa mạch trở thành một lựa chọn rất tốt khi nói đến việc thanh lọc thận, và việc sử dụng nó để giải độc lá lách cũng rất thú vị.

Tốt chống lại các bệnh tim mạch

Mặc dù lúa mạch giúp kiểm soát cholesterol (vì vậy nó là một phương thuốc tự nhiên thú vị khi bạn phải giảm cholesterol cao), nước lúa mạch cũng hữu ích trong trường hợp bệnh tim và bệnh tim mạch, nhờ hàm lượng của nó trong các axit béo thiết yếu.

Có lợi trong thai kỳ và cho con bú

Nó là một thức uống rất có lợi cho cả bà bầu và cho con bú. Trong trường hợp mang thai rất có lợi không chỉ cho người mẹ tương lai (vì chất lượng dinh dưỡng và thư giãn của nó, lý tưởng khi bạn rất lo lắng trong những tháng đầu của thai kỳ, trong thực tế là khá phổ biến), mà còn cho thai nhi.

Trong giai đoạn cho con bú, nó nổi bật về sự giàu có về dinh dưỡng, bằng cách cung cấp protein, khoáng chất và vitamin, cực kỳ có lợi cho việc sản xuất sữa mẹ.

Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm đồ uống ngon với lúa mạch, hãy khám phá bài viết của chúng tôi trong đó chúng tôi giải thích cách làm sữa lúa mạch.

Cách làm nước lúa mạch?

Quá trình này thực sự rất đơn giản, như chúng tôi đã chỉ ra dưới đây:

Bạn cần gì

100 gr. hạt lúa mạch
1 l. nước
1 nhúm quế
1 lát chanh
Để làm ngọt: mật ong, đường nâu hoặc đường mía

Chuẩn bị

Đặt hạt lúa mạch vào một cái chao và rửa chúng dưới vòi nước.
Cho lít nước vào nồi cùng với hạt lúa mạch và đun sôi.
Khi nó bắt đầu sôi, hạ nhiệt và đun cho đến khi hạt mềm.
Cuối cùng lọc nước, làm ngọt cho vừa ăn, thêm quế và chanh và uống khi lạnh.

Làm thế nào để lấy nước lúa mạch?

Điều thông thường nhất là uống nước lúa mạch khi đồ uống lạnh, và làm thơm nó bằng một nhúm quế và một ít chanh. Nó cũng có thể được làm ngọt để nếm, với mật ong, với panela hoặc với đường mía nguyên chất (không nên làm ngọt với đường trắng).

Hình ảnh | T.Tseng / Ben Mason Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.