Bánh cupcake sô cô la. Công thức giáng sinh

các bánh nướng xốp sô cô la chúng là một lựa chọn mọng nước để thưởng thức vào Giáng sinh, như một món tráng miệng cho bữa ăn và bữa tối Giáng sinh, hoặc thậm chí là một bữa ăn nhẹ trong một cuộc họp giữa gia đình và / hoặc bạn bè. Với kết cấu xốp và hương vị ca cao nguyên chất, công thức bánh nướng xốp sô cô la mà chúng tôi đề xuất cho bạn trong dịp này, ngoài việc rất dễ làm, sẽ trở thành một kỳ quan đích thực cho vòm miệng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Và đó là, với sự xuất hiện của cái lạnh và cũng là của Giáng sinh, nó luôn trở nên ngon miệng khi có một tách sô cô la nóng hoặc cà phê với một món ngon Bánh mì nướng Pháp với mật ong, món tráng miệng Tây Ban Nha ngon và truyền thống đó, ngoài việc chuẩn bị cho lễ Phục sinh cũng phổ biến vào Giáng sinh.

Hoặc những người nổi tiếng cá hồi khoai lang, đặc điểm của Quần đảo Canary, trong thực tế, nó là một món ngọt thường được chuẩn bị trong hầu hết các lễ hội phổ biến.

Bạn có dám chuẩn bị nó? Hy vọng bạn thích nó và trên hết, lợi nhuận tốt!

Thành phần cần thiết để chuẩn bị bánh nướng xốp sô cô la:

200 g. sô cô la (sô cô la đen tốt nhất).
250 g. bột mì (hoặc bột mì nguyên hạt).
200 ml. sữa.
100 g đường.
50 ml. dầu (khoảng 1/4 ly).
1 muỗng cà phê muối
1 quả trứng
3 muỗng cà phê bột nở.

Chuẩn bị:

Trước hết chúng ta nên trộn sữa với trứng đánh và dầu. Thêm bột mì, men, muối và đường, khuấy đều mọi thứ cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Tại thời điểm này, thêm sô cô la nghiền, trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và phân phối nó trong các viên nang giấy cuộn lớn.

Cuối cùng chúng ta phải nấu bánh nướng xốp trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 º, cho đến khi chúng nổi lên và sau đó vàng, có nghĩa là khoảng 25 phút nấu ở nhiệt độ này.

Công thức nấu ăn ngon khác cho bánh nướng xốp sô cô la để làm vào Giáng sinh

Bánh nướng xốp sô cô la và cà phê

Nếu bạn yêu thích không chỉ sô cô la mà cả cà phê, không có nghi ngờ gì rằng những chiếc bánh nướng xốp này là lý tưởng cho bữa ăn nhẹ Giáng sinh.

Thành phần (8 bánh nướng xốp):50 g bột mì, 50 g bơ, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê men hóa học, 2 muỗng cà phê ca cao nguyên chất không đường, 1 muỗng cà phê cà phê đông khô, 60 g đường bột, một nhúm muối.

Chuẩn bị:Cho bơ vào một cái bát hoặc cốc lớn và làm tan chảy trong lò vi sóng. Nếu bạn không có lò vi sóng, bạn có thể làm điều đó với một ngọn lửa nhẹ. Sau khi tan chảy, dự trữ và để nguội một chút. Trong một tô lớn khác rây bột cùng với men, và thêm ca cao và cà phê đông khô. Trong một bát khác, đánh trứng và thêm đường và muối, khuấy lại. Thêm vào hỗn hợp chất lỏng này trước tiên là bột mì và sau đó là bơ, và đánh lại cho đến khi bạn có được một sự nhất quán nhẹ. Che với bọc nhựa trong và để nó ngồi trong 1 giờ. Sau đó chia bột vào khuôn cupcake và nướng 9 đến 10 phút ở 160ºC.

Bánh nướng xốp sô cô la

Công thức mà chúng tôi đề xuất bây giờ thậm chí còn ngon hơn nếu có thể, đặc biệt được thiết kế cho những người yêu thích sô cô la thực sự. Ngoài ra, nó rất dễ dàng để chuẩn bị.

Thành phần (8 bánh nướng xốp):50 g bột mì, 50 g bơ, 1 quả trứng, hình vuông sô cô la đen, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê men hóa học, 2 muỗng cà phê ca cao nguyên chất không đường, 60 g đường bột, một nhúm muối.
Chuẩn bị:Trong một bát lớn đặt bơ và làm tan chảy trong lò vi sóng, sau đó dự trữ và để nguội một chút. Trong một tô lớn khác rây bột cùng với men và ca cao nguyên chất, và trộn một ít. Trong một bát khác đánh trứng và thêm muối và đường, khuấy lại. Để hỗn hợp chất lỏng này thêm bột trộn với men, và sau đó bơ, và đánh lại. Bọc bột bằng bọc nhựa trong và để yên trong 1 giờ. Sau đó, khi đặt bột vào khuôn, trước tiên bạn phải phủ một nửa khuôn bằng bột, thêm vào mỗi khuôn một hình vuông sô cô la đen, và phủ phần còn lại của bột. Nướng trong khoảng từ 9 đến 10 phút ở 160ºC.

Ngon không bạn nghĩ sao? Sự thật là chúng có thể được chuẩn bị dễ dàng, và thậm chí có thể thay đổi công thức bằng cách thêm các thành phần khác: từ miếng trái cây đến kem, kem bánh ngọt, quế, tinh chất vani ...

Hình ảnh của Istockphoto. Chủ đềBí quyết giáng sinh