Bắp cải Brussels: lợi ích và tính chất
các bắp cải brussel Nó là một loại rau ngon, chủ yếu, được đặc trưng bởi có chồi được hình thành dọc theo thân cây, dưới dạng cải bắp nhỏ.
Những cải bắp này (được đặt theo tên cải brussels) được hình thành bởi một thân cây dày và ngắn, giữ lá petiolate xếp chồng lên nhau.
Trên thực tế, chúng là những loại rau ngon, được tiêu thụ ở hầu hết mọi người. Vì lý do này, rất thú vị để khám phá thêm một chút về Lợi ích của mầm Brusselsvà nó khác đặc tính dinh dưỡng.
Lợi ích của mầm Brussels
- Chúng giúp giảm cholesterol cao.
- Hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân, vì chúng giúp đốt cháy chất béo và giảm cân.
- Thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.
- Chúng giúp giảm mức độ của axit uric cao.
- Ngăn chặn sự xuất hiện của huyết áp cao.
- Chúng điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp.
- Nó giúp trong hoạt động của tuyến yên.
- Chúng giúp hoạt động đúng của hormone.
Đặc tính dinh dưỡng của mầm Brussels
các bắp cải brussel Nó nổi bật vì rất giàu nước, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và chất xơ:
- Giàu carbohydrate.
- Lượng nước tốt
- Chất xơ
- Giàu folates.
- Vitamin: chủ yếu là vitamin nhóm B (B1, B2 và B3) và vitamin C.
- Khoáng chất: kali, iốt và magiê.
