Làm thế nào để tiêu thụ nhiều canxi mà không cần ăn sữa
Nó là rất phổ biến để liên kết canxi để sữa, chủ yếu là vì những thực phẩm này luôn có liên quan đến khoáng chất quan trọng này cho cơ thể chúng ta. Và đúng như vậy, trong số các thực phẩm giàu canxi nhất, chúng tôi tìm thấy các sản phẩm từ sữa và các dẫn xuất như pho mát (đặc biệt là phô mai chữa khỏi manchego), sữa và sữa chua.
Ngoài ra, chúng ta không được quên một điều cơ bản: điều quan trọng là tiêu thụ canxi và vitamin D cùng nhau, vì canxi cần vitamin này để được ruột của chúng ta dễ dàng hấp thụ hơn. Do đó, họ nhấn mạnh, thực phẩm như cá và các sản phẩm từ sữa và các dẫn xuất.
Nhưng đối với những người theo chế độ ăn không có sữa, hoặc cho những người chắc chắn không muốn tiêu thụ chúng, rõ ràng họ phải cung cấp cho cơ thể họ canxi từ các thực phẩm khác giàu khoáng chất này. Trên thực tế, không giống như những gì người ta thường nghĩ, thực tế là nếu chúng ta quan tâm đến việc biết một ly sữa mang lại bao nhiêu canxi, chúng ta nhận ra rằng cá mòi hoặc đậu phụ cung cấp nhiều canxi hơn một ly sữa bò nguyên chất.
Nhưng trước tiên, hãy tìm hiểu lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày, tùy thuộc vào độ tuổi của chúng tôi và chúng tôi là nam hay nữ:
Tuổi | Đàn ông | Phụ nữ | |
0-6 tháng | 210 | 210 | |
7-12 tháng | 270 | 270 | |
1-3 năm | 500 | 500 | |
4-8 năm | 800 | 800 | |
9-13 tuổi | 1300 | 1300 | |
14-18 năm | 1300 | 1300 | |
19-50 năm | 1000 | 1000 | |
+51 năm | 1200 | 1200 | |
Mang thai và cho con bú | -18 tuổi | 1300 | |
Mang thai và cho con bú | +18 năm | 1000 |
Khi chúng tôi có bảng trước, bạn nên khám phá loại thực phẩm nào giàu canxi nhất và chúng không nhất thiết phải là sản phẩm từ sữa, mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo uống đúng loại khoáng chất này:
Thức ăn | Hàm lượng canxi |
Cá mòi | 550 mg |
Đậu phụ | 506 mg |
Quả sung khô | 280 mg |
Hạnh nhân, quả phỉ | 240 mg |
Cải xoong | 220 mg |
Tôm hùm Na Uy, tôm và tôm | 220 mg |
Đậu xanh | 145 mg |
Quả hồ trăn | 136 mg |
Đậu trắng, đậu khô | 130 mg |
Ngao, sò | 120 mg |
Đậu phộng rang | 61 mg |
Swiss chard, rau bina, tỏi tây | 114-87 mg |
Bắp cải | 57 mg |
Hình ảnh | Jeanne Menjoulet & Cie Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.