Bánh kếp chuối: công thức tuyệt vời từ quần đảo Canary

các bánh kếp chuối Chúng cũng là một cổ điển trong công thức nấu ăn của bánh ngọt Quần đảo Canary vào ngày lễ hội Carnival. Đây là một công thức của năm qua được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và trong đó bà và mẹ của chúng ta đã tận dụng những quả chuối đã chín để cho họ một lối thoát.

Chúng ta cũng có thể nói rằng công thức này là một công thức để sử dụng và ngoài việc chuẩn bị nó vào các ngày lễ hội Carnival cũng là truyền thống vào lễ Phục sinh hoặc bất cứ lúc nào trong năm khi chúng ta muốn tận dụng những quả chuối đã chín.

Bánh kếp chuối được rắc đường hạt hoặc đường ánh, theo truyền thống đi kèm với một giọt mật ong. Những gợi ý khác để đi kèm với bánh chuối và rất phong phú là:

Với một quả bóng kem vani.
Tắm với sô cô la nóng.
Với kem.

Ngoài ra, những chiếc bánh này là lý tưởng để thưởng thức vào bữa sáng, món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ.

các chuối Chúng là một loại trái cây cung cấp cho chúng ta nhiều đặc tính dinh dưỡng, nó rất giàu kali, chất xơ, magiê, sắt, beta carotene, axit folic, vitamin B, vitamin C, vitamin E ... cũng như một lượng lớn carbohydrate.

Do đó, chuối là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình, đặc biệt là đối với những người nhỏ đang trong giai đoạn tăng trưởng.

Chuối là một loại trái cây mà thanh thiếu niên thường thích, những chiếc bánh này là một cách khác để cung cấp chuối cho trẻ em, và trẻ em thường thích chúng.

Công thức của bánh chuối

Thành phần:

Nửa ký chuối chín.
3 quả trứng
3 muỗng đường.
200 ml. sữa.
120 gram bột.
Một muỗng cà phê men
Một nhúm quế đất.
Một vài hạt hồi.
Nước ép của một quả chanh.
Dầu hướng dương hoặc dầu ô liu nguyên chất hương vị nhẹ.
Ánh đường để rắc.
Mật ong đi cùng.

Xây dựng:

Chúng tôi loại bỏ da từ chuối. Cắt chuối thành lát, cho chúng vào ly máy xay sinh tố và thêm nước cốt chanh, đường, trứng và đánh đều mọi thứ.
Sau đó thêm đá granit của cây hồi, quế, sữa, bột và men. Chúng tôi quay trở lại để đánh cho đến khi bột được liên kết tốt và không có cục. Bột không nên ở dạng lỏng mà khá đặc.
Cho dầu vào chảo và đun nóng với nhiệt độ cao để chiên bánh xèo chuối.
Khi dầu nóng với sự trợ giúp của muỗng súp, chúng ta lấy bột để chiên bánh xèo. Chúng tôi nướng bánh ở cả hai bên.
Chúng tôi che một cái đĩa hoặc khay bằng giấy thấm hoặc khăn ăn để đi đặt bánh và để thoát dầu dư thừa.
Sau khi chúng ta có tất cả các bánh xèo, chúng ta đặt bánh vào một món ăn để làm mát chúng và đưa chúng lên bàn. Tại thời điểm trình bày bánh kếp, rắc chúng với một chút đường ánh hoặc rắc đường hạt.

Như chúng ta đã nói trước đây, chúng được phục vụ kèm theo một giọt mật ong trên đầu, hoặc chúng ta cũng có thể nếm chúng kèm theo một ít kem vani, với kem hoặc tắm trong sô cô la nóng. Chủ đềBí quyết của Canaries Bí quyết của bánh kếp