Vitamin B5 hoặc axit pantothenic: chức năng, lợi ích và nguồn

các vitamin B5 (còn được gọi là axit pantothenic), chúng tôi tìm thấy nó thực tế trong tất cả các loại thực phẩm, cả những thực phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật.

Vì lý do này, sự thiếu hụt vitamin B5 không tồn tại trong hầu hết các trường hợp, vì chế độ ăn uống hàng ngày có xu hướng dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàng ngày được đề nghị. Nhưng, vitamin này là gì và tại sao nó lại quan trọng đối với hoạt động đúng đắn của cơ thể chúng ta?

Vitamin B5 hoặc axit pantothenic là gì?

các vitamin B5, còn được gọi là axit pantothenic, là một vitamin tan trong nước, như chúng tôi đã chỉ ra trong các dòng trước, chúng tôi thấy được phân phối trong một loạt các loại thực phẩm, cả rau và động vật.

Ngoài ra, nó không chỉ được biết đến với các tên mà chúng tôi đã chỉ ra trước đó. Mặc dù ít được biết đến, bạn có biết rằng nó cũng được gọi với tên của canxi pantothenate o drecantenol? Trên thực tế, đây là những tên thương mại của các sản phẩm hóa học được tổng hợp trong phòng thí nghiệm từ đồng phân D của axit pantothenic.

Mặc dù chúng ta sẽ giải quyết vấn đề này trong một phần chi tiết, nhưng sự thật là chúng ta có thể tìm thấy vitamin B5 với số lượng thú vị cả trong rau và ngũ cốc, cũng như rau, trứng, thịt và cả trong sữa.

Chức năng của vitamin B5 hoặc axit pantothenic

Tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn

Axit pantothenic rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa chính xác của nhiều chất dinh dưỡng đa lượng mà chúng ta tìm thấy trong thực phẩm ngay lập tức, như trường hợp chất béo hoặc lipit, carbohydrate và protein.

Hơn nữa, nếu thiếu vitamin B5, người ta thường cảm thấy yếu và mệt mỏi, vì vitamin này giúp biến đổi thức ăn thành năng lượng.

Ngoài ra, nó can thiệp vào quá trình tổng hợp chất béo, đặc biệt là cholesterol và phospholipids, là một phần của màng tế bào thần kinh.

Giúp hình thành huyết sắc tố

các huyết sắc tố Nó bao gồm một sắc tố đỏ được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu (tế bào hồng cầu), và trong số các chức năng quan trọng khác, chịu trách nhiệm thu nhận oxy từ phế nang phổi và truyền nó đến các mô khác nhau.

Theo nghĩa này, axit pantothenic giúp hình thành huyết sắc tố.

Hữu ích cho phòng thủ của chúng tôi

Mặc dù ít được biết đến với chất lượng này, axit pantothenic rất hữu ích cho việc phòng thủ của chúng ta, vì nó giúp hệ thống miễn dịch của chúng ta tự bảo vệ mình tốt hơn trước các cuộc xâm lược từ bên ngoài.

Trên thực tế, thiếu vitamin B5 khiến hệ thống miễn dịch của chúng ta giảm khả năng chống lại nhiễm trùng nhiều hơn.

Lý tưởng cho da và móng tay

Mặc dù ít được biết đến hơn các vitamin hoặc khoáng chất khác, nhưng sự thật là Vitamin B5 rất hữu ích cho sức khỏe của da và móng, bằng cách kích thích và tái tạo sự tăng trưởng của nó một cách hoàn toàn tự nhiên.

Trên thực tế, dạng hóa học của nó được tổng hợp trong phòng thí nghiệm thường được sử dụng trong các sản phẩm dành cho tóc, bằng cách giúp trì hoãn sự xuất hiện của tóc bạc.

Vitamin B5 là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Đặc biệt, nó tham gia vào các chức năng cơ bản sau:

Nó giúp trong việc tổng hợp các hormone.
Tích cực tham gia vào các phản ứng hóa học khác nhau ở cấp độ tế bào để có được năng lượng.
Cần thiết cho quá trình chuyển hóa thức ăn, đặc biệt là chuyển hóa chất béo, protein và hydrocarbon.
Phối hợp trong quá trình tổng hợp cholesterol.

Nơi tìm axit pantothenic: thực phẩm giàu vitamin B5

Bạn có biết rằng hầu hết tất cả các loại thực phẩm đều có trong thành phần dinh dưỡng của chúng với vitamin B5 hoặc axit pantothenic? Do đó, rất khó để sản xuất bất kỳ loại thiếu hoặc thiếu.

Trên thực tế, chúng ta có thể tìm thấy axit pantothenic trong các loại thực phẩm sau đây, đặc biệt là các nguồn gốc động vật:

Thịt
Trứng
Cá
Sản phẩm sữa
Rau: đặc biệt là đậu Hà Lan và đậu lăng.
Hạt ngũ cốc:, đặc biệt là tích hợp. Bột yến mạch và gạo nâu nổi bật.
Rau củ: bắp cải, bông cải xanh, súp lơ và ớt.
Củ:như khoai tây và khoai lang.
Nấm men

Chúng ta cũng có thể tìm thấy axit pantothenic hoặc vitamin B5 trong men bia, sữa ong chúa, keo ong, cám lúa mì và mầm lúa mì.

Ngoài ra, chúng ta phải nhớ rằng Việc tiêu thụ thường xuyên đồ uống có cồn làm suy yếu sự hấp thụ đầy đủ vitamin B5 bởi cơ thể của chúng ta.Do đó, việc sử dụng nó không được khuyến khích, và trong trường hợp tiêu thụ rượu thường xuyên, nên sử dụng bổ sung axit pantothenic như một cách để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của vitamin này.

Điều tương tự cũng xảy ra trong trường hợp viêm gan, đó là viêm gan do virus.

Lượng vitamin B5 hoặc axit pantothenic được khuyến nghị hàng ngày

Đóng góp đề xuất mỗi ngày
Em bé từ 0 đến 6 tháng tuổi.	1,7 mg.
Trẻ em từ 6 đến 12 tháng tuổi.	2 mg.
Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi	3 mg.
Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi	3 mg.
Trẻ em từ 9 đến 13 tuổi	4 mg.
Thiếu nữ	5 mg.
Thiếu niên	5 mg.
Người phụ nữ trưởng thành	4-7 mg.
Người đàn ông trưởng thành	4-7 mg.
Mang thai	6 mg.
Phụ nữ điều dưỡng	7-10 mg.

Như chúng ta thấy, nhu cầu hàng ngày của vitamin B5 hoặc axit pantothenic dao động từ 2 mg (ở trẻ sơ sinh và trẻ em) đến 10 mg, tùy thuộc - tất nhiên - theo độ tuổi. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềVitamin