Những chất nào chúng ta tìm thấy trong một tách trà? Nó đóng góp bao nhiêu cafein?
Trà, trong tất cả các loại của nó, là một thức uống rất phổ biến đến trực tiếp từ châu Á một vài thế kỷ trước. Kể từ đó, nó đã trở thành một thức uống truyền thống ở một số nước châu Âu và mức tiêu thụ của nó đã tăng lên đáng ngạc nhiên trong những năm gần đây, nhờ vào các chất lượng và chất khác nhau mà chúng ta có thể tìm thấy trong nội dung của nó.
Nhiều độc giả đã hỏi chúng tôi về các chất mà chúng ta tìm thấy bên trong một tách trà, bất kể trà xanh, trà đen, trà đỏ o trà trắng.
Và đó là mặc dù một vài tuần trước, chúng tôi đã xử lý một chủ đề thú vị và quan trọng khác liên quan đến có thể uống bao nhiêu tách trà mỗi ngày, lần này chúng ta sẽ giải quyết các chất mà chúng tôi tìm thấy trong một tách trà.
Những chất mà chúng ta tìm thấy trong một tách trà
- Catechin: Chứa các đặc tính chống oxy hóa, theo một nghĩa nào đó, mạnh hơn khoảng 20 lần so với vitamin C. Chúng ta phải chỉ ra rằng tại thời điểm này, hơn một nửa tổng hàm lượng trong trà là epigallocatechin gallate (EGCG).
- Tannin: Đó là một flavonoid, trong số các vấn đề khác, mang lại vị đắng và mùi thơm đặc trưng của trà. Ngoài tài sản chất chống oxy hóa, trình bày những đức tính làm se.
- Caffeine: Như chúng ta đã biết, nó là một chất kích thích nhẹ mà chúng ta cũng tìm thấy trong trà. Tuy nhiên, lượng của nó ít hơn những gì chúng ta quan sát thấy trong cà phê: một cốc 200 ml. Nó chứa trung bình khoảng 40 mg. của caffeine.
- Rubigenina: Đó là một flavonoid khác, một thứ hoàn chỉnh hơn tannin, được tạo ra khi lá trà bị đen và lên men.
- Flavin: Nó cũng được sản xuất trong lên men của lá trà.
Một tách trà cung cấp bao nhiêu cafein?
Một câu hỏi rất phổ biến của nhiều người khi họ uống một tách trà là họ đóng góp bao nhiêu cafein, đặc biệt là nếu họ thay thế cà phê bằng trà, đặc biệt là nếu họ có một chút nhạy cảm với chất thú vị này, hoặc nếu họ không thích nó.
Sự thật là chúng ta tìm thấy caffeine tự nhiên trong lá củaCamellia sinensis, cây trà phổ biến, từ đó chính xác lá của nó được thu thập để chuẩn bị và chuẩn bị thức uống tuyệt vời này trong các giống khác nhau của nó (trắng, xanh, đỏ và đen). Trong trường hợp này, chúng ta phải phân biệt giữa nhiều loại trà mà chúng ta sẽ tiêu thụ, vì hàm lượng caffeine của nó sẽ thay đổi một chút.
Vì vậy, trong khi trà đen là loại trà mà nhiều caffeine mang lại(cụ thể là một tách trà đen chứa từ 25 đến 100 mg caffeine), một tách trà xanh mang lại ít hơn rất nhiều(từ 10 đến 15 mg caffeine). Nếu chúng ta so sánh nó với lượng caffeine có thể đóng góp một tách cà phê (từ 60 đến 120 mg.), Chúng tôi lưu ý rằng trà đen đóng góp thậm chí một lượng nhỏ hơn, mặc dù là loại cuối cùng có nhiều nội dung hơn trong caffeine.
Những chất này hoạt động như thế nào trong cơ thể chúng ta
Chúng ta phải nhớ rằng tùy thuộc vào các phẩm chất khác nhau mà mỗi chất chứa, tác dụng của nó đối với sinh vật của chúng ta rõ ràng sẽ rất khác nhau.
Chúng ta có thể đưa ra một ví dụ với các chất có tác dụng chống oxy hóa, như trường hợp của catechin hoặc tannin, chỉ nêu một vài ví dụ đơn giản. Những thứ này, trong số các khía cạnh thú vị khác, có khả năng làm giảm hành động tiêu cực của các gốc tự do, để chúng giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, chúng không chỉ làm giảm hoạt động của các gốc tự do, mà còn làm chậm sự lão hóa của các tế bào.
Mặt khác, caffeine hoạt động như một chất kích thích tự nhiên của hệ thống thần kinh của chúng ta. Bằng cách này, khi chúng ta có một tách trà hoặc cà phê giúp giảm mệt mỏi và mệt mỏi bằng cách hoạt động như một chất kích thích, cải thiện sự tập trung và tỉnh táo.
Các chống chỉ định chính ngăn ngừa uống một tách trà là gì?
Chúng tôi không thể hoàn thành bài viết này mà không chú ý đến một điều cơ bản quan trọng: những chống chỉ định nào có thể ngăn chúng tôi thưởng thức một tách trà, chủ yếu là vì mặc dù lợi ích của nó, tiêu thụ của nó sẽ không được khuyên dùng cho chúng tôi:
- Không nên sử dụng ở trẻ em:Do hàm lượng caffeine của nó, việc sử dụng nó không được khuyến cáo ở trẻ nhỏ, ngay cả với liều lượng nhỏ. Nên thay thế trà bằng các loại thuốc tiêm truyền tự nhiên có hàm lượng caffeine hoặc theine rõ ràng là không có giá trị, như trường hợp của hoa cúc.
- Mang thai và cho con bú:Mặc dù trà được coi là thức uống an toàn, nhưng nhiều chuyên gia khuyên nên tránh trà xanh vì các chất của nó - và tác dụng phụ - có thể truyền sang em bé khi mang thai, gây ra tác động tiêu cực đến hệ thần kinh của nó vẫn đang phát triển. Vì lý do này, tiêu thụ của nó không được khuyến cáo trong thời kỳ cho con bú.
- Can thiệp với một số loại thuốc:Được biết, trà, đặc biệt là trà xanh, có thể can thiệp vào hành động của các loại thuốc như sibutramine. Do đó, nên trước khi tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp bạn muốn uống trà và bạn cũng đang theo một điều trị y tế nhất định.
