Những loại gia vị tốt cho
Nếu bạn nấu ăn thường xuyên, có khả năng là bạn sử dụng chúng hàng ngày trong các món ăn của mình, vì chắc chắn chúng là nguyên liệu gần như cần thiết khi tăng cường hương vị của rất nhiều loại thực phẩm, rất hữu ích cho gia vị. Rõ ràng, chúng ta đang nói về gia vị.
Như bạn chắc chắn biết, gia vị là một phần rau của một sản phẩm tự nhiên nhất định có hương vị hoặc tính chất cay. Mùi thơm hay hương vị này là do các loại tinh dầu khác nhau mà chúng chứa, được chính nhà máy này phát triển như một phương tiện phòng thủ với mục đích chống lại sự tấn công của động vật ăn cỏ.
Mặc dù các loại gia vị được sử dụng chủ yếu trong nhà bếp, để tạo hương vị cho các món ăn hoặc thậm chí cho chúng một hương vị cay, nhưng sự thật là từ rất lâu đời và tổ tiên của chúng ta đã sử dụng chúng từ quan điểm của y học tự nhiên nhất, vì những phẩm chất khác nhau của nó , tài sản và lợi ích. Và là tùy thuộc vào loại gia vị được sử dụng khác nhau, vì vậy, trong khi, ví dụ, hạt tiêu là tốt để ngăn ngừa huyết khối, tỏi ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Để giảm khả năng đông máu của máu
Một số loại gia vị giúp tích cực làm giảm khả năng đông máu của máu, do đó chúng ta có thể coi chúng là thực phẩm phòng ngừa các bệnh và rối loạn xuất hiện do các vấn đề về đông máu.
Theo nghĩa này, các loại gia vị như ớt hoặc ớt là lý tưởng để ngăn ngừa huyết khối và nhồi máu cơ tim.
Để giảm cholesterol
Mức cholesterol cao gây nguy cơ cho sức khỏe của tim và cuối cùng là sức khỏe nói chung, vì chúng làm tăng nguy cơ bị tai nạn tim mạch.
Một thói quen tiêu thụ gia vị giúp tích cực để giảm sự tích tụ chất béo trong động mạch, ví dụ như trường hợp của hạt tiêu và nghệ.
Để giảm khí và ngăn ngừa chứng khó tiêu
Nhiều loại gia vị cũng có lợi ích tiêu hóa thú vị, cũng đặc biệt thú vị tại thời điểm giảm khí tượng đến từ quá trình lên men đường ruột.
Điểm nổi bật bao gồm các loại gia vị như kinh giới, húng tây, thì là, húng quế và oregano.
Mặt khác, chúng cũng giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất béo. Đây là trường hợp của cà ri và bạc hà, có lợi cho việc tiết mật. Điều tương tự cũng xảy ra với mù tạt, cayenne, tỏi và ớt, nhờ sự hiện diện của capsaicin, khiến tim thải ra một lượng máu lớn hơn trong mỗi cơn co thắt, theo cách cung cấp lượng máu lớn hơn cho các mô của cơ thể.
Để loại bỏ độc tố và ngăn ngừa giữ nước
Một số loại gia vị rất hữu ích để thanh lọc sinh vật của chúng ta, giúp chúng ta một cách tự nhiên khi loại bỏ độc tố và do đó, tránh việc giữ lại chất lỏng.
Đây là trường hợp của nguyệt quế, rau mùi tây, tỏi và hương thảo.
Hình ảnh | Clyde Robinson Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềGia vị
