Vitamin B1
Trong số các khía cạnh khác, cần thiết cho sự hình thành của một enzyme cho phép thoái hóa và đồng hóa carbohydrate, đóng một vai trò rất quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh.
Chính vì những vấn đề này, sự thiếu sót của nó chắc chắn được thể hiện rõ qua các vấn đề rất nghiêm trọng về bản chất thần kinh, tâm lý và thậm chí là tim mạch.
Nó thường được tìm thấy với số lượng đủ trong chế độ ăn uống của chúng tôi, nếu có thể trên cơ sở hàng ngày.
Điều này rất quan trọng vì không giống như các vitamin khác (như vitamin A, mà chúng tôi đã thảo luận vài ngày trước), cơ quan này không thể tích lũy dự trữ của vitamin B1.
Các chức năng của vitamin B1 hoặc thiamine là gì?
- Tham gia vào sự hấp thụ glucose của hệ thống thần kinh.
- Nó giúp sức khỏe mắt tốt.
- Không thể thiếu cho sức khỏe chính xác của hệ thần kinh.
- Nó can thiệp vào việc chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.
Thực phẩm giàu Vitamin nhóm B.
Nhu cầu vitamin B1 hàng ngày
Tuổi | Đàn ông | Phụ nữ |
Lên đến 6 tháng | 0,2 | 0,2 |
7 đến 1 năm | 0,3 | 0,3 |
1 đến 3 năm | 0,5 | 0,5 |
4 đến 8 năm | 0,6 | 0,6 |
9 đến 13 năm | 0,9 | 0,9 |
14 đến 18 tuổi | 1,2 | 1,0 |
19 đến 70 năm | 1,2 | 1,1 |
Như chúng ta thấy, nhu cầu dinh dưỡng của vitamin B1 hoặc thiamine họ phụ thuộc vào nhóm tuổi và giới tính mà chúng ta tìm thấy chính mình.
Thực phẩm giàu vitamin B1
Dưới đây chúng tôi tóm tắt trong bảng sau đây là gì Thực phẩm giàu vitamin B1:
Thức ăn | Vitamin B1 (mg) |
Yến mạch | 1,20 |
Cám yến mạch | 1,10 |
Ngũ cốc | 1,50 |
Đậu Hà Lan | 0,45 |
Quả hồ trăn | 0,25 |
Gạo trắng | 0,25 |
Sữa nguyên chất | 0,10 |