Rau và rau theo mùa
Bạn có biết rằng khi chúng ta nói về thực phẩm theo mùa Có phải chúng ta đang đề cập trên tất cả thời gian tốt nhất trong năm khi những thực phẩm này được tìm thấy? Trong trường hợp cụ thể của cả trái cây và rau quả, sự thật là chúng có xu hướng khỏe mạnh hơn nhiều nếu chúng được ăn vào mùa tốt nhất của chúng. Trên thực tế, tiêu thụ thực phẩm trong mùa của nó đảm bảo với chúng ta rằng nó sẽ có các đặc tính tốt nhất, cả về cảm quan (hương vị, mùi thơm và kết cấu) và dinh dưỡng (hàm lượng trong vitamin, khoáng chất, nước, chất chống oxy hóa, carbohydrate và các chất dinh dưỡng cần thiết khác).
Cá nhân tôi thích ghé thăm khu chợ yêu thích của tôi, và ngoài việc đi bộ qua các vị trí khác nhau, hãy mua trái cây và rau quả tươi. Niềm vui còn lớn hơn nếu trời cũng lạnh và mưa (vâng, tôi yêu mùa thu và mùa đông, tôi không thể giúp được).
Đúng là, trong suốt cả năm, chúng ta thường có thể tìm thấy các loại rau sau: tỏi, bí xanh, hành tây, rau diếp, củ cải và củ cải đường. Tuy nhiên, tốt hơn hết là hãy xem lịch thực phẩm theo mùa để khám phá vào những tháng chúng ta có thể tìm thấy các loại rau yêu thích trong chợ hoặc siêu thị thông thường. Chính xác để tiết kiệm thời gian của bạn, đây là một bản tóm tắt về rau và rau theo mùa.
Thật vậy, nó là một lựa chọn hữu ích và đơn giản để biết trong những tháng bạn sẽ có thể tìm thấy các loại rau và rau yêu thích của bạn. Hoặc, ít nhất, khám phá những gì là mùa tốt nhất của bạn. Lưu ý
Lịch trồng rau theo mùa
| Tháng giêng | Tháng hai | Biển | Abr | Tháng 5 | Tháng sáu | Tháng 7 | Tháng tám | Tháng chín | Tháng 10 | Tháng 11 | Tháng 12 | Thuộc tính | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Thụy Sĩ | • | • | • | • | • | • | • | ||||||
| Tỏi | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem |
| Atisô | • | • | • | • | • | Xem | |||||||
| Cần tây | • | • | • | • | • | ||||||||
| Cà tím | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||||
| Bông cải xanh | • | • | • | • | • | • | Xem | ||||||
| Zucchini | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | |||
| Bí ngô | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | ||||
| Cây kế | • | • | • | Xem | |||||||||
| Hành tây | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||||
| Hẹ | • | • | • | • | • | ||||||||
| Bắp cải đỏ | • | • | • | • | • | Xem | |||||||
| Súp lơ | • | • | • | • | • | • | Xem | ||||||
| Chứng thực | • | • | • | • | • | • | Xem | ||||||
| Vách ngăn | • | • | • | • | Xem | ||||||||
| Măng tây xanh | • | • | • | Xem | |||||||||
| Rau bina | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Đậu Hà Lan | • | • | • | • | • | Xem | |||||||
| Đậu | • | • | • | Xem | |||||||||
| Đậu xanh | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | ||
| Rau diếp | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem |
| Củ cải | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Khoai tây mới | • | • | • | Xem | |||||||||
| Khoai tây già | • | • | Xem | ||||||||||
| Dưa chuột | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||||
| Hạt tiêu | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Tỏi tây | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Củ cải | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem |
| Củ cải đường | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem |
| Bắp cải | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Nấm | • | • | Xem | ||||||||||
| Cà chua | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem | |||
| Cà rốt | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Xem |
Bạn có thích trái cây như chúng tôi? Khám phá những loại trái cây theo mùa
Hình ảnh | comprock Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
