Khoai tây rán: Công thức Phục Sinh ngọt ngào

Chúng tôi rất gần với Tuần Thánh và tuần này các gia đình, đồ ngọt và nhà hàng tham gia vào việc chuẩn bị cả công thức nấu ăn truyền thống trong những ngày này và đồ ngọt và món tráng miệng.

Những công thức như chúng ta đã nói trước đây, những công thức truyền thống đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và rất phổ biến, là những công thức tự làm, đơn giản để chuẩn bị, cho phép chúng ta nếm và thưởng thức với các hương vị, mùi vị và kết cấu khác nhau. Và trong đó, trên thực tế, khoai lang Anh ấy có rất nhiều điều để nói.

Đồ ngọt như rán, bánh rán nhồi, torrijas bánh mì tắm với xi-rô, mật ong, hoặc rượu vang, bánh pudding gạo, pestiños, sữa chiên, bánh rán có hương vị khác nhau như cam và hồi, bartolillos, hoa chảo chiên ...

Và làm thế nào có thể ít hơn, chúng ta không thể quên bánh bột mì phổ biến, bí ngô, chuối, khoai lang ... Cũng như bánh Phục Sinh và bánh Phục Sinh.

Cách làm bánh rán khoai lang

các bánh rán khoai lang Chúng là đồ ngọt tiêu biểu của Tuần Thánh, cũng như các loại đồ ngọt khác, chúng cũng được làm vào những thời điểm khác trong năm như tại Carnival hoặc khi chúng ta cảm thấy muốn nếm chúng. Chúng ta cũng có thể tìm thấy các lựa chọn phổ biến không kém khác trong Tuần Thánh, như trường hợp của những người được gọi là diềm gió.

Các món rán khoai lang là đặc trưng của đảo La Palma vào những ngày lễ Phục sinh, chúng rất dễ chế biến và rất ngon.

Chúng rất lý tưởng để thưởng thức cả bữa sáng và món tráng miệng trong trà chiều kèm theo sô cô la ấm, cà phê, trà hoặc dịch truyền.

Đối với món tráng miệng, chúng ta có thể đi kèm với một giọt mật ong, tắm với một xi-rô nhẹ, hoặc kèm theo một muỗng kem.

Thành phần:

  • 3 củ khoai lang cỡ vừa.
  • Nước và muối để nấu khoai lang.
  • Một muỗng bột.
  • Nước ép của nửa quả chanh
  • Một muỗng đường.
  • Một ly rượu ngọt.
  • Dầu hướng dương để chiên hoặc dầu ô liu.
  • Ánh đường để trang trí.
  • Mật ong hoặc xi-rô để đàn.

Xây dựng:

  1. Chúng tôi loại bỏ da từ khoai lang, rửa sạch và cắt chúng làm đôi.
  2. Chúng tôi đặt khoai lang vào một cái vạc, chúng tôi thêm nước bao phủ chúng và một nhúm muối.
  3. Nấu khoai lang với lửa vừa cho đến khi mềm.
  4. Sau khi chúng được nấu chín, xả nước và nghiền chúng bằng nĩa cho đến khi chúng được nghiền. Chúng ta cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố.
  5. Thêm khoai lang nghiền nhuyễn, rượu ngọt, nước chanh, đường, bột và nhào mọi thứ với nhau.
  6. Khi chúng ta tạo thành bột, chúng ta sẽ lấy một muỗng bột để tạo thành những viên bột chiên.
  7. Trong một cái chảo cho dầu vào đun nóng để chiên rán. Khi dầu nóng, chúng ta chiên rán. Chúng tôi cầu nguyện cho cả hai bên.
  8. Chúng tôi đang ký gửi các món chiên rán trên một cái đĩa được phủ bằng giấy thấm hoặc khăn ăn để thoát dầu thừa.
  9. Để rán nguội.
  10. Khi chúng lạnh trước khi bày chúng tại bàn, hãy rắc đường.

Khi nếm chúng, chúng ta có thể đi cùng với chúng với một giọt mật ong hoặc xi-rô. Chủ đềBí quyết Phục Sinh

15 HACKS NGON VỚI KHOAI TÂY (Tháng 2024)