Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Tây Ban Nha (BEDCA)

các Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Tây Ban Nha (BEDCA), là một công cụ mới của Bộ Khoa học và Đổi mới cho phép bất kỳ người dân nào xác định các nguồn dinh dưỡng cụ thể, thực hiện các phân tích khác nhau về chế độ ăn uống cá nhân và thậm chí thiết kế chế độ ăn uống đặc biệt cho bệnh nhân, trong số các khía cạnh khác.

Cơ sở dữ liệu hoàn toàn mới này, hoàn toàn miễn phí để truy cập và sử dụng, chứa thông tin về hơn 500 loại thực phẩm, mặc dù dự kiến ​​đến cuối năm nay, nó sẽ đạt tới một nghìn.

Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Tây Ban Nha là gì?

Như tên gọi của nó, Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Tây Ban Nha (hoặc BEDCA), là một công cụ hoàn toàn miễn phí, có sự tài trợ và phối hợp của Cơ quan An toàn và Dinh dưỡng Thực phẩm Tây Ban Nha (AESAN), cho phép những công dân muốn biết thành phần của thực phẩm và thậm chí thực hiện phân tích chế độ ăn uống cá nhân hoặc thậm chí thiết kế chế độ ăn uống đặc biệt.

Cụ thể, công dân có thể tham khảo tổng cộng 39 dữ liệu khác nhau cho mỗi loại thực phẩm, ví dụ như biết hàm lượng calo của nó hoặc các chất dinh dưỡng chính của nó.

Những gì có thể được tham khảo trong Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Tây Ban Nha?

Về cơ bản, bạn có thể kiểm tra thành phần của thực phẩm đã được thêm vào cơ sở dữ liệu (hiện tại, hơn 500 thực phẩm).

Nhưng bạn cũng có thể thực hiện các phân tích về chế độ ăn uống cá nhân, hoặc thiết kế chế độ ăn kiêng cho những người khỏe mạnh có nhu cầu đặc biệt.

Trong số các nhóm thực phẩm có thể được tư vấn, chúng tôi tìm thấy như sau: các sản phẩm sữa và các dẫn xuất; trứng và các dẫn xuất; thịt và các dẫn xuất; cá, động vật thân mềm, động vật giáp xác và các dẫn xuất; dầu và chất béo; đồ uống không sữa; ngũ cốc; hạt và hạt; cây họ đậu; trái cây và rau quả và đường.

Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

Thu thập dữ liệu dân cư - Những điều cần biết | Đồng hành cùng nhân dân - 27/10/2018 | THDT (Tháng 2024)