Dầu mè: lợi ích và tính chất cho sức khỏe
Giới thiệu hạt vừng (dù là trắng hay đen), chúng tôi đã nói chuyện với bạn trong những dịp khác, nổi bật chính xác từ quan điểm dinh dưỡng cho họ sự giàu có đáng kinh ngạc trong các axit béo lành mạnh -Đặc biệt là axit béo không bão hòa đa omega-6, do đó trở thành một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời khi chăm sóc sức khỏe tim mạch của chúng tôi và giảm mức độ cao của cả cholesterol và chất béo trong máu.
Ngoài ra, chúng cũng rất giàu canxi, phốt pho, đồng, magiê và mangan, cũng như vitamin E và nhóm B, protein và lecithin. Chính xác từ áp lực lạnh đầu tiên trong số các hạt vừng bạn có được một dầu mè, có khả năng chống oxy hóa cực cao (nghĩa là nó không dễ bị oxy hóa), và được sử dụng cho cả nấu ăn và mát xa cơ thể, ngoài việc cung cấp nhiều đặc tính cho tóc, da hay cho sức khỏe của chúng ta nói chung .
Vâng Để hưởng lợi từ tất cả các đức tính của nó, điều cần thiết là phải mua dầu mè chưa tinh chế, vì nếu không, nó sẽ mất hầu hết các tài sản của mình, đặc biệt nếu chúng ta muốn tận hưởng những phẩm chất quan trọng và nổi bật nhất của nó trong nội bộ.
Những ưu điểm của dầu mè
Tận hưởng một bộ não khỏe mạnh
Dầu mè rất giàu phospholipids và lecithin, không thể thiếu cho duy trì sức khỏe não tốt, bằng cách giúp cải thiện cả trí nhớ và suy nghĩ.
Trên thực tế, nhiều học giả nói rằng bộ não của một người khỏe mạnh có từ 20 đến 25% phospholipids, trong khi của một người mắc bệnh tâm thần chỉ khoảng 10%.
Tăng cường và chăm sóc cho hệ thống thần kinh của chúng ta
Dầu mè cực kỳ giàu magiê. Vì lý do này, dầu mè theo truyền thống được coi là một Tăng cường hệ thần kinh, giúp đỡ không chỉ để củng cố nó, mà còn chăm sóc nó theo cách hoàn toàn tự nhiên.
Theo nghĩa này, một số tác giả đồng ý chỉ ra rằng sẽ giúp khôi phục tâm trạng và tâm trạng ở những người trầm cảmhoặc ở những người bị kiệt sức về tinh thần và cảm xúc.
Ngoài ra, nó không chỉ có xu hướng tăng cường hệ thống thần kinh của chúng ta mà còn hoạt động như một thuốc an thần tốt, do đó nó thường được sử dụng trong việc thực hiện mát xa cơ thể.
Lý tưởng cho một hệ thống tim mạch khỏe mạnh
Tiêu thụ dầu mè thường xuyên giúp chúng ta chăm sóc hệ thống tim mạch, một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời không chỉ trong bất kỳ chế độ ăn kiêng hay chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng, mà đặc biệt là khi chúng ta có cholesterol cao và chất béo trung tính và chúng ta phải hạ thấp nồng độ trong máu của họ.
Chất lượng này được tìm thấy trong sản phẩm tự nhiên này, đặc biệt là nhờ sự hiện diện của axit béo không bão hòa đa lecithin và omega 3 và omega 6. , các axit béo giúp loại bỏ các chất béo có trong chúng.
Lợi ích cho da và tóc
Sự thật là dầu mè là một sản phẩm tự nhiên nổi tiếng với những phẩm chất khác nhau cho cả da và tóc:
- Đặc tính của nó dành cho da: Nó rất hữu ích để hồi sinh làn da, do đó nó được sử dụng trong các phương pháp điều trị chống lại sự nhợt nhạt và vỏ cam. Nó phù hợp để làm mặt nạ cho da sau khi tắm nắng, vì nó ưa thích làn da rám nắng tự nhiên. Mặt khác, nó là một loại kem dưỡng ẩm da tuyệt vời.
- Tính chất của nó cho tóc: nó đặc biệt thích hợp trong trường hợp có vảy trên da đầu, hoặc trong sự hiện diện của tóc khô và xỉn màu. Một lựa chọn phù hợp là sử dụng nó như một mặt nạ tóc.
Đặc tính chống viêm
Sự hiện diện của axit béo (đặc biệt là linoleic và oleic, như chúng tôi đã đề cập trong các dòng trước), mang lại cho loại dầu này rất thú vị hành động chống viêm, do đó nó được sử dụng trong thực hành mát xa để giảm đau khớp và cơ.
Nếu bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một công thức nấu ăn ngon khác nhau, cũng như bổ dưỡng, chúng tôi sẽ khám phá cách làm cho một tuyệt vời sữa mè, lý tưởng như là một thay thế cho sữa bò.
Cách uống dầu mè để tận hưởng lợi ích của nó
Đầu tiên, trước khi sử dụng dầu mè (đặc biệt là trên da), nên thực hiện xét nghiệm dị ứng, bằng cách này bạn sẽ đảm bảo rằng bạn không bị dị ứng với dầu.
Một khi điều này được thực hiện, nếu bạn muốn tận hưởng lợi ích của mình trong nội bộ, Nên dùng một muỗng canh với bữa sáng và bữa trưa (Tối đa 2 mỗi ngày), người đầu tiên nhịn ăn.
Khi tiêu thụ của nó là không nên
Việc tiêu thụ dầu mè trong các điều kiện sau không được khuyến nghị:
- Mang thai: vì dầu mè cung cấp lignans, một loại phytoestrogen có thể ảnh hưởng đến sự phát triển đúng đắn của thai kỳ.
- Tiêu chảy và nôn: dầu mè có tác dụng nhuận tràng, chống chỉ định trong trường hợp tiêu chảy hoặc nôn mửa.
- Bệnh gan và thận: trong những trường hợp này không nên tiêu thụ nó mà không có lời khuyên và theo dõi của bác sĩ, vì sự an toàn của thực phẩm này trong những điều kiện này không được biết đến.
Hình ảnh | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềDầu
