Vừng: lợi ích, tính chất và chống chỉ định
các vừng là một loại cây thân thảo được biết đến với tên Sesamun Indicator. Nó cũng được biết đến với tên của vừngvà hạt của nó thường được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp để chuẩn bị nhiều công thức nấu ăn khác nhau; cũng từ quan điểm y học, nhờ vào sự giúp đỡ của nó trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau.
Nó thuộc về gia đình của Pedaliáceas, có thể đạt tới chiều cao hàng mét. Đây là một loại cây dễ phân biệt, vì nó cung cấp những bông hoa đặc trưng, có màu trắng hồng nổi bật.
Vào một dịp trước, chúng tôi đã nói chuyện với bạn về sự khác biệt lợi ích của hạt vừng, nhấn mạnh rằng chúng có xu hướng được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp khi thêm vào sự đa dạng thú vị của bánh mì, mang lại cho chúng một hương vị thực sự đặc biệt. Chúng cũng được sử dụng trong đồ ngọt, làm nổi bật Morocco theo nghĩa đó vì sự đa dạng tuyệt vời của nó Kẹo Ả Rập có chứa vừng.
Lợi ích của vừng
Hàm lượng cao các axit béo thiết yếu
các axit béo (cả omega-3 như omega-6) đặc biệt phù hợp và không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, có xu hướng giảm mức độ cholesterol cao hiệu quả hơn nhiều so với chất béo không bão hòa đơn.
Trên thực tế, vừng hoặc vừng nổi bật với hàm lượng axit béo omega-3 và omega-6 cao, giúp giảm cholesterol LDL và triglyceride, do đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nó giúp thanh lọc sinh vật
Nhờ hàm lượng chất xơ cao, vừng là một loại thực phẩm đặc biệt hữu ích để thanh lọc cơ thể chúng ta một cách tự nhiên.
Trong số các khía cạnh khác, tiêu thụ thường xuyên trong chế độ ăn uống cân bằng giúp bình thường hóa hoạt động của ruột, không chỉ giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ độc tố.
Giàu khoáng chất
Nó nổi bật với hàm lượng cao canxi (675 mg), sắt (9 mg) và kẽm (5 mg). Như bạn đã biết, canxi rất cần thiết cho xương và răng, sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu và kẽm ngăn ngừa vô sinh nam.
Dược tính của vừng
Cảm ơn lợi ích mè, chúng tôi đang phải đối mặt với một lựa chọn thực sự thú vị là điều trị trong tình trạng thiếu hụt như: yếu xương, loãng xương, rụng tóc, yếu phổi và sâu răng.
Giúp đỡ trong trường hợp rối loạn và các vấn đề về thần kinh, chẳng hạn như căng thẳng, lo lắng, trầm cảm, mất ngủ và kiệt sức; Bằng cách giúp cải thiện tâm trạng của chúng tôi và nâng cao tâm trạng của chúng tôi một mặt, và giúp chúng tôi thư giãn cho một người khác.
Nó cũng cung cấp các lợi ích tuần hoàn bằng cách giúp giảm cholesterol cao, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và huyết khối động mạch.
Chống chỉ định và tác dụng phụ của vừng
Việc tiêu thụ vừng trong trường hợp tiêu chảy không được khuyến cáo. Đối với phần còn lại, các chống chỉ định quan trọng khác chưa được mô tả, vì vậy chúng ta có thể coi mè là một sản phẩm tự nhiên rất an toàn.
Như với chống chỉ định của vừng, không có tác dụng phụ đã được mô tả. Tất nhiên, có thể một số người với dị ứng mè không thể tiêu thụ nó Theo nghĩa này, người dị ứng có thể gây ra các triệu chứng sau:
- Liên hệ hoặc viêm da dị ứng.
- Viêm mũi dị ứng và hen suyễn.
- Mề đay
- Trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây sốc phản vệ.
