Đậu đỏ: tính chất và lợi ích

các đậu đỏ họ là cây họ đậu mà, chính xác, khác với đậu xanhđậu đen không chỉ ở hình thức và hình thức của nó, mà còn ở sự khác biệt tài sản và lợi ích đóng góp từ quan điểm dinh dưỡng và chế độ ăn uống.

Trong thực tế, không giống như hai loại đậu nói trên, đậu đỏ Nguyên liệu chứa các chất độc hại có thể gây ra nhiều thiệt hại cho người nếu chúng không được nấu trong nước sôi trong ít nhất 10 phút. Nếu không, rất có thể chúng có thể gây khó chịu cho dạ dày, ngoài tiêu chảy và nôn mửa.

Theo như việc sử dụng loại đậu này trong nhà bếp, chắc chắn trong nhiều khoảnh khắc bạn sẽ thấy chúng đi kèm với thịt (thực tế, nó trở thành nguyên liệu lý tưởng để chế biến món chile con carne ngon).

Lợi ích của đậu đỏ

các đậu đỏ chúng khác nhau từ quan điểm dinh dưỡng của đậu trắng hoặc đen hàm lượng sắt cao, một khoáng chất lý tưởng để ngăn ngừa thiếu máu, đó là lý do tại sao chúng đặc biệt được khuyên dùng cho phụ nữ có kinh nguyệt.

Do nó cũng hàm lượng kẽm cao, chúng là loại rau lý tưởng không chỉ cho tăng phòng thủ, nhưng để tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí tăng cường và duy trì khả năng sinh sản.

Giống như đậu đen đặc biệt giàu chất xơ, vì vậy họ cũng thú vị cho thèm ăn, ngăn chặn táo bónung thư ruột kếtvà trong Điều tiết giải phóng insulin ở bệnh nhân tiểu đường.

Hãy nhớ rằng nếu bạn muốn thưởng thức tất cả hương vị của đậu đỏ, tốt nhất là nấu chúng trong nước sôi ít nhất 10 phút.

Giá trị dinh dưỡng của đậu đỏ

Calo

200 kcal.

Protein

13,7 g.

Carbohydrate

36 g.

Tổng chất béo

0,8 g.

Chất xơ

10 g.

Hình ảnh | adactio / cookbookman17 Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThực phẩm họ đậu

TÁC DỤNG CỦA ĐẬU ĐỎ (Tháng Hai 2024)