Quả mâm xôi: lợi ích và tính chất tuyệt vời
Trong Thực phẩm giàu vitamin C rằng, hiện tại, chúng ta có thể tiêu thụ hàng ngày để làm nổi bật để khỏe mạnh như tự nhiên, chúng ta thấy các loại trái cây khác nhau có lợi cho sức khỏe, như trường hợp của cam hoặc, nhân dịp này, của quả mâm xôi.
Không phải là vô ích, một cốc quả mâm xôi cung cấp 88% lượng vitamin này mà cơ thể chúng ta cần. Liên quan đến vitamin này, quả mâm xôi cung cấp khả năng chống oxy hóa rất quan trọng, có khả năng trung hòa các gốc tự do và giúp chúng ta ngăn ngừa sự tấn công của bệnh ung thư.
Do đó, biết các tính chất khác nhau của quả mâm xôi luôn hữu ích và phù hợp. Nhưng hãy đi từng phần.
Quả mâm xôi là gì?
Quả mâm xôi là quả của quả mâm xôi, một loại cây bụi lâu năm tuyệt vời có thể cao tới 2,5 mét và được rửa tội với tên khoa học làRubus idaeus(loài thuộc chiRubus, có nguồn gốc từ cả Châu Âu và Bắc Á).
Theo như quả mâm xôi, về cơ bản chúng bao gồm một loại trái cây ngon với màu đỏ và kích thước nhỏ, với vẻ ngoài tròn trịa và có làn da cực kỳ đặc trưng, vì nó có vẻ ngoài khá mượt.
Bột giấy của nó nổi bật vì rất thơm, trong khi hương vị của nó có xu hướng thực sự là giữa vị đắng và axit.
Mặc dù nó có thể được ăn toàn bộ và sống, do đó trở thành một trong những hình thức tiêu thụ phổ biến nhất, nó cũng được sử dụng phổ biến trong nhà bếp để chuẩn bị mứt, bảo quản và thạch.
Các tính chất của quả mâm xôi là gì?
Hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên cao
các quả mâm xôi Chúng rất giàu vitamin C, một loại vitamin có hoạt tính chống oxy hóa rất quan trọng, giúp ngăn ngừa sự tấn công của bệnh ung thư.
Vì lý do này, nó là một loại trái cây có lợi ích chống ung thư, đồng thời giúp trung hòa các tác động tiêu cực của các gốc tự do, ngăn chặn sự lão hóa sớm của các tế bào của chúng ta.
Không chỉ, như chúng ta sẽ biết trong phần sau, về hàm lượng của nó trong vitamin này mà còn về sự đóng góp của nó trong bioflavonoid.
Hữu ích trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch
Nó cũng hữu ích để ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Và, ngoài ra, nó có chứa một hoạt động chống viêm quan trọng.
Trên thực tế, tiêu thụ thường xuyên giúp đặc biệt là khi chiến đấu chống lại mức độ cao của cả cholesterol và chất béo trung tính trong máu. Và, ngoài ra, nó giúp giảm huyết áp động mạch trong khi cải thiện lưu thông máu.
Giúp loại bỏ độc tố
Ăn quả mâm xôi thường xuyên giúp chúng ta giải độc cơ thể theo cách hoàn toàn tự nhiên, hữu ích trong việc ngăn ngừa sự xuất hiện của một số bệnh thoái hóa có thể phát sinh do sự tích tụ chất độc trong cơ thể.
Lý tưởng để cải thiện thị lực
Mặc dù chất lượng này được công nhận nhiều hơn trong các loại thực phẩm khác, ví dụ như nó có thể là trường hợp của cà rốt, thực tế là bạn biết rằng Quả mâm xôi giúp tự nhiên khi ngăn ngừa bệnh thoái hóa mắt?.
Đây là trường hợp, ví dụ, các bệnh như tăng nhãn áp hoặc đục thủy tinh thể. Và tất cả điều này nhờ vào sự đóng góp của nó trong caroten, mà trong cơ thể chúng ta được chuyển hóa thành vitamin A.
Lý tưởng cho bà bầu
Như bạn sẽ thấy bên dưới, 100 gram quả mâm xôi cung cấp khoảng 32 mg. vitamin B9, còn được gọi là axit folic, một loại vitamin thiết yếu cho cả thai kỳ và sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ là bình thường.
Điều này là do axit folic rất cần thiết cho sự hình thành các tế bào mới và sản xuất protein.
Lợi ích dinh dưỡng của quả mâm xôi
Như chúng tôi đã nhận xét trong phần trước, không có nghi ngờ gì về việc quả mâm xôi nổi bật đặc biệt là với hàm lượng vitamin C. Thực tế, 100 gram quả mâm xôi cung cấp khoảng 32 mg. Nhân tiện, vitamin C. Một loại vitamin cần thiết cho cơ thể chúng ta, với tác dụng chống oxy hóa được công nhận.
Để đạt được chất lượng này, chúng ta phải thêm sự hiện diện trong thành phần của các bioflavonoid tuyệt vời, với tác dụng chống oxy hóa không kém.
Thông tin dinh dưỡng cho quả mâm xôi
100 gram quả mâm xôi cung cấp:
- Năng lượng: 49 kcal.
- Carbohydrate: 5,20 gr.
- Protein: 1,40 gr.
- Chất béo: 1,90 gr.
- Chất xơ: 4,68 gr.
- Khoáng chất: canxi (40 mg), kẽm (0,36 mg), phốt pho (44 mg), sắt (1,00 mg), magiê (30 mg), mangan (0,40 mg), kali (170 mg), selen (1,30 ug), natri (3,00 mg) và iốt (0,60 ug).
- Vitamin: vitamin B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 (0,075 mg), B9 (32 mg), vitamin C (32 mg).
