Quinoa và chia, hai hạt lý tưởng cho thực phẩm của chúng tôi

Cả hai chia như quinoalà hai hạt giống huyền thoại, mỗi hạt ở nước họ đã bắt đầu được vài năm, chúng ta có thể nói rất ít, để kết hợp ngày càng nhiều hơn vào ẩm thực của đất nước chúng ta cũng như chế độ ăn uống của nhiều gia đình. Chúng là hai hạt chứa đầy lợi ích và đặc tính dinh dưỡng cho sinh vật của chúng ta và chúng ta có thể tạo ra một lỗ nhỏ để thay đổi giữa các món cơm và mì ống.

Hai loại hạt này ngoài việc thay đổi công thức nấu ăn của chúng tôi cung cấp cho chúng tôi nhiều protein và trở thành một lựa chọn tốt để tiêu thụ protein mà chúng tôi có thể giảm tiêu thụ thịt đỏ, chúng tôi đã biết rằng tiêu thụ nhiều các loại thịt này là không tốt cho sức khỏe.

Dưới đây chúng tôi cung cấp thông tin dinh dưỡng trên cả hai hạt giống, lợi ích của chúng cũng như các quốc gia sản xuất và tiêu thụ những hạt giống này.

Lợi ích và đặc tính dinh dưỡng của hạt quinoa

Hạt giống của quinoa Chúng có nguồn gốc từ Andes, nơi nó đã được tiêu thụ hàng ngàn năm và trong số các đặc tính dinh dưỡng của nó, chúng tôi nhấn mạnh sự hiện diện của tám axit amin thiết yếu, nó cũng chứa carbohydrate phức tạp, tinh bột, chất xơ, khoáng chất, protein, axit béo omega 3 , ít chất béo, không chứa gluten.

Giàu chất xơ ủng hộ vận chuyển đường ruột tốt, vì nó chứa carbohydrate phức tạp hấp thụ chậm, nó có thể được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường, và vì nó không chứa gluten, nó cũng được dung nạp tốt bởi những người không dung nạp gluten.

Với hạt quinoa bạn có thể làm bột, làm mì ống. Quinoa sữa và bia.

Như chúng ta đã nói trước đây, hạt quinoa có nguồn gốc từ Andes và các quốc gia sản xuất hạt giống này là Peru và Bolivia, nó được tiêu thụ rộng rãi ở Hoa Kỳ, cũng ở Châu Âu, Canada, Mỹ Latinh và Úc.

Lợi ích và đặc tính dinh dưỡng của hạt chia

các hạt chia Họ đến từ Trung Mỹ. Chúng là những hạt giàu axit béo omega 3, với lượng nhỏ hơn chứa axit béo omega 6, protein, chất xơ, khoáng chất như sắt, canxi, kali, magiê, kẽm, giàu chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B, vitamin A, chất béo thấp , ít calo và không chứa gluten.

Do hàm lượng axit béo cao, chúng giúp chúng ta kiểm soát mức cholesterol bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt với những gì bảo vệ chúng ta chống lại các bệnh tim mạch.

Hàm lượng chất xơ cao của nó hỗ trợ quá trình đường ruột tốt giúp chúng ta giải phóng cơ thể các độc tố tích tụ vì nó giúp chúng ta tránh bị táo bón.

Vì nó không chứa gluten, nên có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp gluten. Ngoài ra, để chứa ít chất béo và ít calo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên đưa chúng vào chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Hạt Chia có thể được nấu để đi kèm và làm phong phú các món ăn khác nhau, cũng bao gồm chúng trong sinh tố và nước ép.

Các quốc gia chính sản xuất hạt chia là Bolivia, Peru, Mexico, Argentina, Paraguay, Nicaragua, Úc. Trong số các quốc gia tiêu dùng, Hoa Kỳ nổi bật. Ở châu Âu, thị trường đang phát triển khá nhiều, cũng như ở một số nước châu Á và ở Châu Đại Dương, New Zealand và Úc.

Như chúng ta có thể thấy là hai hạt lành mạnh đi kèm với các món ăn khác nhau, chuẩn bị các công thức và lý tưởng khác nhau để đưa chúng vào chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Chúng tôi khuyến khích bạn khám phá chúng và thử chúng, chúng tôi đã kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềNgũ cốc

Eggplant Emoji Dance - Me and My Grandma (Ep. 4) | MyLifeAsEva (Tháng 2024)