Hàu: tài sản và lợi ích
các động vật có vỏ Nó được đặc trưng như một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, tiêu thụ vừa phải chỉ mang lại lợi ích và tính chất cho cơ thể chúng ta. Tất nhiên, chúng ta phải cẩn thận về việc lạm dụng động vật có vỏ, vì nó có thể gây ra mức độ axit uric cao.
Trong những dịp trước, chúng tôi đã nói rất nhiều về lợi ích của nghêu như trên sò điệp lợi ích, hai loại thực phẩm đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất.
Tuy nhiên, nếu có một loại hải sản được gọi là đặc trưng, thì đây là hàu. Hãy nhớ rằng hàu truyền thống được ăn sống và không cần nhai, Điều cần thiết là hàu rất tươi và ngay cả khi chúng được ăn sống, chúng phải còn sống.
Điều này là do nếu nấu chín, chúng có thể mất hầu hết các đức tính của mình, vì vậy tốt hơn là luôn ăn hàu nuôi cấy hơn những con được nuôi một cách điên cuồng (trong những năm gần đây, người ta đã phát hiện ra rằng những loại hàu này có chứa mức độ các chất gây ô nhiễm với liều lượng lớn có thể rất độc hại cho sức khỏe của chúng ta).
Lợi ích của hàu
các hàu Họ là một hải sản giàu Axit béo omega-3, đó là điều thú vị tại thời điểm chăm sóc hệ thống tim mạch của chúng tôivà ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Nó đặc biệt giàu khoáng sản, nổi bật trên tất cả kẽm, một khoáng chất giúp tăng cường khả năng sinh sản, cải thiện hệ thống miễn dịch (Nó đặc biệt hữu ích để tăng cường hệ thống miễn dịch), chăm sóc da và giúp chữa lành vết thương tự nhiên.
Của bạn Hàm lượng trong ceramides và khoáng chất bảo vệ chống lại các loại ung thư khác nhautrong khi hàm lượng sắt cao giúp đỡ không chỉ để ngăn chặn thiếu máu, nhưng để tăng sức đề kháng tự nhiên của cơ thể chúng ta với nhiễm trùng.
Làm thế nào để chuẩn bị hàu để thưởng thức tài sản của họ?
Để thưởng thức chính tính chất của hàu lựa chọn tốt nhất là tiêu thụ chúng sống (nếu có, chúng phải rất tươi, thậm chí tốt nhất là chúng còn sống).
Để cho chúng có hương vị tốt hơn chúng ta có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc hành tây xắt nhỏ.
Hình ảnh | julesjulesjules m Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThức ăn
