Trà Ma-rốc: công thức làm trà xanh với bạc hà Ma-rốc

Ở Ma-rốc văn hóa trà Nó bắt nguồn sâu xa, và ví dụ như với các quốc gia khác như Trung Quốc hay Nhật Bản, chúng ta có thể định nghĩa nó theo các truyền thống khác nhau được áp dụng trong cách phục vụ trà, nơi thường đi kèm với thực phẩm. Truyền thống này đã từng bước mở rộng từ Bắc Phi đến các vùng của Sahel, thậm chí đến tận phía nam của Tây Ban Nha.

Ở Ma-rốc, thức uống trà được coi là một chất lỏng tuyệt vời của lòng hiếu khách và lịch sự, được phục vụ như một món quà chào mừng cho khách. Vì lý do này, người Morocco coi việc thiếu giáo dục và tôn trọng để từ chối lời mời uống trà.

Trên thực tế, như bạn chắc chắn sẽ tưởng tượng, trà - cả mức tiêu thụ và giá trị riêng của nó - có một vị trí cực kỳ quan trọng trong văn hóa Ma-rốc, thậm chí còn được coi là một biểu hiện nghệ thuật đích thực. Đó là lý do tại sao Morocco trở thành một trong những nhà nhập khẩu chè lớn nhất thế giới.

Người ta tin rằng trà được giới thiệu ở đất nước này ban đầu vào đầu thế kỷ XIX, nhưng có bằng chứng về tin tức trước đó, khi Quốc vương Morocco Ismail của Morocco yêu cầu giải cứu các thủy thủ của bao tải trà có nguồn gốc châu Âu để nếm thử.

Khi nói đến phục vụ trà ở Ma-rốc, người ta thường có nó trước và sau bữa ăn. Hơn nữa, nó được chuẩn bị vào bất cứ lúc nào trong ngày và đêm, đặc biệt nếu một vị khách vào nhà. Chắc chắn bạn biết rằng nó là phổ biến để phục vụ nó trong kính nhỏ, bạc và trang trí với các màu sắc khác nhau.

Trà Ma-rốc thế nào?

Mặc dù bây giờ có thể làm các loại trà khác nhau Trà Ma-rốc được đặc trưng bởi một loại trà sử dụng trà xanh và lá của bạc hà. Nói chung, nó thường có hương vị ngọt ngào mãnh liệt và hương bạc hà tinh tế. Ngoài ra, tùy thuộc vào mùa chúng ta đang ở, người ta thường thêm một số kén thuộc về cây cam vào thức uống.

Trong số các giống trà xanh Được sử dụng phổ biến nhất, chúng ta có thể đề cập đến hai: trà Gunpowder và trà Chun Mee. Điều rất quan trọng là lá bạc hà luôn tươi.

Mặc dù cũng có nhiều loại trà xanh Ma-rốc điển hình thay vì được làm bằng bạc hà được pha chế với bạc hà. Nó được biết đến với tên của Trà Moorishvà trong quá trình chuẩn bị, hai giống trà xanh nêu trên được sử dụng.

Cách pha trà Ma-rốc

Sự phát triển của Trà xanh Ma-rốc Nó thực sự rất đơn giản. Mặc dù trong dịp này, chúng tôi giải thích hai cách để chuẩn bị: cách thứ nhất bao gồm chuẩn bị theo các bước truyền thống (chọn nó cho ấm trà cổ điển); thứ hai bao gồm sự chuẩn bị đơn giản của nó với một cái chảo trên lửa.

Chuẩn bị trà Ma-rốc với ấm trà

Thành phần:

  • 5 muỗng trà xanh
  • Lá bạc hà tươi
  • 1 lít nước

Chuẩn bị:

  1. Đầu tiên, làm nóng ấm trà với một ít nước nóng. Để làm điều này, ví dụ, trước tiên bạn có thể đun nóng một ít nước trong nồi, và một khi nóng hãy thêm nó vào ấm trà.
  2. Trong khi ấm trà ấm lên, đun sôi một ít nước trong nồi.
  3. Khi nước bắt đầu sôi, lấy nước nóng ra khỏi ấm trà, thêm trà xanh và đổ nước sôi.
  4. Bây giờ thêm lá bạc hà tươi và để ngấm trong 4 phút.
  5. Sẵn sàng! Nếu bạn muốn bạn có thể làm ngọt nó để hương vị.

Chuẩn bị trà Ma-rốc với chảo trên lửa

Thành phần:

  • 5 muỗng trà xanh
  • Lá bạc hà tươi
  • Đường nâu
  • 1 lít nước

Chuẩn bị:

  1. Đầu tiên cho nước vào nồi hoặc soong và đun nóng cho đến khi nó bắt đầu sôi. Sau đó thêm nước vào ấm trà sạch và thêm trà xanh.
  2. Để ngấm trong 5 phút. Sau đó căng thẳng uống. Đặt lá bạc hà trong ly và phục vụ trà. Cuối cùng nó làm ngọt hương vị.
Chủ đềTrà

MA RỐC - VÙNG ĐẤT CỦA HOÀNG HÔN VÀNG SAHARA - VƯƠNG QUỐC "NGHÌN LẺ MỘT ĐÊM" (Tháng MườI 2019)