Chất béo không bão hòa đơn
Như chúng tôi đã giải thích trong lưu ý dành riêng cho chất béo tốt, để có thể thưởng thức một chế độ ăn uống cân bằng nhất có thể, nhưng trên hết là để tận hưởng sức khỏe tốt, điều cần thiết là phải dựa vào chế độ ăn uống của chúng ta để tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, tươi và tự nhiên.
Vì vậy, ví dụ, cần tiêu thụ 3 đến 5 phần trái cây và rau quả tươi mỗi ngày, và mỗi tuần 2 đến 3 phần cá, 1 đến 2 phần thịt, cũng như các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
Trong số chất béo tốt lành mạnh nhất và được đề nghị từ quan điểm dinh dưỡng, nổi bật trên tất cả chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa và Axit béo omega-3.
Chất béo không bão hòa đơn là gì?
Chúng là các axit béo xếp thành động mạch. Từ quan điểm dinh dưỡng, chúng được coi là một trong những chất béo lành mạnh nhất, cùng với chất béo không bão hòa đa.
Khi nó xảy ra với chất béo bão hòa, Chất béo không bão hòa đơn không liên quan đến bệnh tim. Trong thực tế, nhiều chuyên gia coi chúng là chất béo lý tưởng để bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại các loại điều kiện.
Đặc tính dinh dưỡng của chất béo không bão hòa đơn
Có tính đến việc chất béo không bão hòa đơn được tìm thấy trong các axit béo khác nhau mà một số loại thực phẩm cung cấp, chúng được coi là một trong những chất béo lành mạnh nhất.
Ở đây chúng tôi chỉ ra đó là những cái chính tính chất của chất béo không bão hòa đơn:
- Chúng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Chúng giúp giảm mức cholesterol cao, đặc biệt là trong cholesterol LDL.
- Khuyến cáo trong điều trị dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư vú.
Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn
Chúng ta có thể tìm thấy chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là trong:
- Dầu như dầu ô liu, dầu lạc và dầu hạt cải.
- Trái cây sấy khô như hạnh nhân, đậu phộng và hạt điều.
- Trái cây như quả bơ.
Hình ảnh | Steelight Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
