Jocote: lợi ích và tính chất

các trò đùa (hoặc xocote) là một loại trái cây thường nhỏ (đường kính chỉ 2 hoặc 3 cm), có hình dạng tròn và đôi khi thuôn dài.

Hương vị của nó phụ thuộc vào thời điểm nó được tiêu thụ, do đó, khi nó có phần xanh hơn, hương vị của nó có xu hướng có tính axit, và khi chín hơn, nó cực kỳ ngọt.

Hiện tại chúng ta có thể tìm thấy hai giống khác nhau, đặc biệt là cho thời gian, thời gian hoặc thời gian trưởng thành:

  • Vàng jocote: trưởng thành vào mùa đông. Quả của nó có màu xanh sau khi ra đời và sau đó chuyển sang màu vàng trong quá trình trưởng thành. Nó thường được ăn với muối, hoặc nấu chín.
  • Red Jocote: trưởng thành vào mùa hè. Nó thay đổi từ màu xanh lá cây sang màu vàng, cuối cùng đạt đến màu đỏ đặc trưng đó. Người ta thường ăn chúng màu xanh với một nhúm muối hoặc chín, rất ngọt. Nó được sử dụng như một thành phần cho đồ uống và để tạo ra một loại đồ ngọt được pha chế đặc biệt là trong Tuần Thánh được rửa tội với tên gọi "Almíbar".

Lợi ích của jocote

Nó là một loại trái cây chứa ít chất béo và protein, và nó nổi bật với hàm lượng cao của nước, khoáng chất (canxi, sắt và phốt pho) và vitamin (đặc biệt là vitamin C).

Tiêu thụ của nó là bình thường trong trường hợp tiêu chảy mãn tính và điều trị viêm. Nó cũng là thuốc lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể chúng ta và ngăn ngừa sự lưu giữ chất lỏng.

Nó cũng có tác dụng chống co thắt, và tiêu thụ của nó cũng là bình thường để hạ sốt cao.

Lá của nó có thể được sử dụng trong điều trị các vấn đề về da, chẳng hạn như phát ban, vết thương, viêm hoặc bỏng.

Hình ảnh | Wha'ppen / jorgemejia Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

NEON WAR - NAVIDAD Y AÑO NUEVO (Có Thể 2024)