Isoleucine: axit amin thiết yếu

Ngoài vitamin và khoáng chất, tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng cũng mang lại cho chúng ta axit amin. Theo chỉ định của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, có tám axit amin thiết yếu cho cơ thể chúng ta, nhưng đặc biệt chúng ta có thể tìm thấy 20 loại axit amin khác nhau.

Cơ thể chúng ta chỉ có thể tổng hợp 16 axit amin, mà sinh vật của chúng ta tổng hợp bằng cách tái chế các tế bào chết từ đường ruột, sau đó dị hóa protein.

Axit amin là gì?

Chúng là các đơn vị cấu thành cơ bản của các phân tử được gọi là protein. Chúng ta có thể coi chúng là "khối xây dựng" đích thực, để các chất protein được "xây dựng" trong cơ thể chúng ta làm được nhờ 20 axit amin này: móng tay, tóc, cơ bắp, cơ quan, gân và tuyến.

Tùy thuộc vào đặc điểm của chúng, và nguồn gốc, chúng có thể được gọi là axit amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu.

Isoleucine là gì?

Nó là một trong tám axit amin thiết yếu cho cơ thể của chúng ta, vì nó là một phần của cả mã di truyền và mô cơ của chúng ta.

Chức năng của isoleucine

Nó là một phần của mã di truyền.
Nó là một phần thiết yếu của mô cơ của chúng tôi.
Cần thiết cho sự hình thành của huyết sắc tố.
Nó giúp chữa lành và sửa chữa các mô cơ, xương và da.
Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Lợi ích của isoleucine đối với sức khỏe

Chúng ta đang phải đối mặt với một axit amin thiết yếu cơ bản trong chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, vì nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Nó là cần thiết cho sự hình thành của huyết sắc tố, đồng thời nó can thiệp vào quá trình đông máu, và sau khi luyện tập thể thao rất hữu ích để sửa chữa cơ bắp, do đó nó là một axit amin thú vị cho cả vận động viên và cho những người luyện tập thể dục .

Tìm isoleucine ở đâu?

Thực phẩm là thứ duy nhất có thể cung cấp isoleucine cho cơ thể chúng ta. Do đó, lượng mà cơ thể chúng ta cần của axit amin thiết yếu này phải được đóng góp thông qua chế độ ăn uống.

Chúng tôi tìm thấy nó đặc biệt là trong protein có nguồn gốc động vật: thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa. Và cũng trong protein thực vật: ngũ cốc và các loại đậu.

Triệu chứng thiếu isoleucine

Một chế độ ăn ít protein cũng gây thiếu isoleucine và các triệu chứng như khó chịu, mệt mỏi, đau đầu và trầm cảm có thể xuất hiện.

Hình ảnh | Peter Hellberg Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềAxit amin