Ăn sô cô la có tốt cho sức khỏe?
Chắc chắn bạn là người yêu của sô cô la, một niềm vui ẩm thực độc đáo - duy nhất được tạo thành từ hỗn hợp đường với hai thành phần độc quyền từ hạt ca cao: bột ca cao (chất rắn) và bơ ca cao (chất béo).
Nhờ hỗn hợp này, và rõ ràng tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần khác nhau có thể có trong quá trình sản xuất, giờ đây chúng ta có thể thưởng thức nhiều loại sôcôla. Từ sôcôla với sữa đến trái cây sấy khô, từ sô cô la đến bạc hà, đến cam ...
Mặc dù sự thật là có nhiều người thích lựa chọn các tác phẩm kinh điển: sô cô la đen, sô cô la sữa và sô cô la trắng. Nếu bạn là một người yêu sô cô la, nhiều như chúng tôi, chắc chắn bạn sẽ tự hỏi mình câu hỏi sau: Là tiêu thụ sô cô la lành mạnh và đầy đủ cho sức khỏe?
Ăn sô cô la mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?
Trước khi tiếp tục trả lời câu hỏi này, chúng ta phải đặc biệt chú ý đến sự khác biệt lợi ích của sô cô la:
- Nó đóng góp các chất như flavonoid, giúp chăm sóc trái tim của chúng ta và lý tưởng trong việc ngăn ngừa các cơn đau tim và sự cố tràn. Ngoài ra, chúng làm giảm huyết áp.
- Nó cải thiện tâm trạng của chúng tôi, giúp chúng tôi tích cực chống lại trầm cảm.
- Tăng cường ham muốn, đặc biệt là ở phụ nữ.
- Nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nhờ chỉ số đường huyết thấp (nếu bạn chọn sô cô la đen).
Tại thời điểm này, rõ ràng là việc tiêu thụ sô cô la, miễn là nó không bị chống chỉ định, là đủ cho sức khỏe của chúng tôi và cho chế độ dinh dưỡng và chế độ ăn uống của chúng tôi.
Tuy nhiên, chúng ta phải phân biệt loại sô cô la nào được khuyên dùng nhất theo quan điểm về sức khỏe: nó nổi bật hơn tất cả sô cô la đen, nhờ đó mà chúng tôi có trước một loại sô cô la tinh khiết hơn nhiều so với hai loại khác (sô cô la với sữa hoặc sô cô la trắng).
Về lượng sô cô la chúng ta có thể ăn mỗi ngày, điều được khuyên nhất là chọn 25 gram sô cô la đen, sẽ mang lại cho chúng ta những lợi ích và đặc tính dinh dưỡng khác nhau, nếu không có hàm lượng calo có thể gây phản tác dụng với cân nặng của chúng ta.
Hình ảnh | Đánh giá sô cô la Chủ đềSô cô la
