Cách tận dụng phần còn lại của Roscón de Reyes: ý tưởng về các công thức nấu ăn dễ dàng và tinh tế
Ngày của các vị vua và ngày lễ Giáng sinh đã kết thúc, và từng chút một chúng ta trở lại với công việc của mình, như mọi khi vẫn diễn ra, những ngày này trôi qua quá nhanh và một năm nữa lại chờ đợi để trở lại những ngày này thật đáng yêu và ma thuật cùng một lúc.
Chúng tôi đã nếm thử tinh tế Roscón de Reyes và nếu điều đó xảy ra với bạn như chúng tôi rằng có nhiều hơn một thành viên trong gia đình đã xuất hiện với một roscón, có lẽ những ý tưởng công thức này có thể giúp bạn hoàn thành với sự dư thừa của Roscón de Reyes.
Chúng là những công thức để tận dụng những gì chúng ta còn lại của Roscón de Reyes, những công thức dễ chuẩn bị và chúng tôi có thể cung cấp cho gia đình và khách của mình bất cứ lúc nào để ăn nhẹ.
Nếu bạn không muốn tiếp tục ăn đồ ngọt, bạn có thể chọn đóng băng những gì bạn còn lại của Roscón de Reyes và vào một thời điểm khác trong năm, loại bỏ nó khỏi tủ đông và sử dụng nó để chuẩn bị một số công thức nấu ăn này và chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Công thức bánh pudding với Roscón de Reyes
Công thức bánh pudding Roscón de Reyes này rất dễ chế biến, nó rất ngon và bạn sẽ thấy làm thế nào bạn có thể làm ngạc nhiên gia đình hoặc khách của bạn.
Công thức này có nho khô không có hạt, nho khô để chúng mềm, chúng ta phải cho chúng vào nước một lúc trước khi làm bánh pudding, với khoảng 2 giờ trước khi đủ.
Với số lượng này, chúng tôi có thể làm một cái bánh cho 6 người.
Thành phần:
- Khoảng 150 gram roscón mà chúng tôi đã để lại.
- 75 gram nho khô không có hạt.
- Các loại trái cây kẹo của roscón, băm nhỏ.
- Da mài của hai quả cam.
- Nửa lít sữa nguyên chất hoặc sữa tách kem
- 4 quả trứng lớn
- 100 gram đường
- Caramel lỏng tự chế hoặc công nghiệp để caramen khuôn.
- Một nhúm bột quế, (những gì chúng ta có thể lấy bằng một nhúm trên ngón tay).
Xây dựng:
Chúng tôi đang làm nóng lò trước với nhiệt độ 180 độ C, trong 20 phút.
Đối với roscón mà chúng tôi đã được chúng tôi loại bỏ các loại trái cây kẹo cho anh ta.
Chúng tôi cắt roscón thành từng miếng nhỏ và trái cây chúng tôi cắt nhỏ.
Tách lượng sữa thành hai phần, mỗi phần 250 ml. để làm việc chúng trong các bộ phận.
Chúng tôi đặt một lò sưởi trên lửa với một nửa sữa, thêm đường, nhúm quế, cam nghiền và khuấy mọi thứ với nhau.
Khi sữa bắt đầu sôi, thêm các miếng roscón, loại bỏ nhiệt và để cho roscón được ngâm với sữa có hương vị.
Trong khi chúng tôi đánh bại bốn quả trứng và trộn chúng với nửa còn lại của sữa, chúng tôi đã dành riêng và thêm nó vào roscón ngâm trong sữa, thêm trái cây kẹo xắt nhỏ, nho khô và khuấy đều với nhau.
Chúng tôi lấy một ít caramel lỏng để caramen dưới cùng của khuôn và các bức tường.
Trong trường hợp chúng ta muốn chuẩn bị caramel lỏng tự chế, chúng ta sẽ cần 6 muỗng đường và một muỗng nước, chúng ta sẽ đặt vào nồi trên lửa để nấu với nhiệt độ thấp và khuấy để nó không bị dính, chúng ta không nên để nó quá tối để Đừng có vị đắng.
Sau khi caramen khuôn, chúng tôi thêm hỗn hợp pudding mà chúng tôi đã dành riêng.
Chúng tôi đặt bánh pudding để nấu trong một bain-marie trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ C và trong 40 hoặc 45 phút.
Sau thời gian này, chúng tôi sẽ kiểm tra xem nó đã được nấu chưa, chúng tôi tự giúp mình bằng tăm hoặc đầu dao, vì vậy chúng tôi sẽ kiểm tra xem nó đã được đặt chưa, và nó sẽ sạch mà không có bất kỳ dấu tích nào.
Chúng tôi loại bỏ bánh pudding từ lò nướng và để cho nó nóng và sau đó mở ra.
Pudding có thể được ăn cả nóng và lạnh, tùy thuộc vào cách bạn thích nó nhất.
Chúng tôi đã có bánh pudding Roscón de Reyes của chúng tôi sẵn sàng để đi cùng với nó như chúng tôi muốn, với một giọt mật ong, với kem, một giọt xi-rô sô cô la hoặc quả mọng đỏ, và đi kèm với nó với trà, cà phê hoặc một tách sô cô la nóng.
Công thức làm bánh kếp với Roscón de Reyes
Công thức làm bánh kếp với Roscón de Reyes này cũng rất đơn giản để thực hiện, và rất giống với bánh kếp hoặc bánh mì mà chúng ta thường chuẩn bị trong các lễ ăn thịt và lần này rất tốt để tận dụng những gì chúng ta còn sót lại từ roscón.
Thành phần:
- Phần còn lại của roscón cắt trong lát 2 cm. dày
- 500 ml. sữa nguyên chất hoặc sữa tách kem.
- 100 gram đường
- Trứng để áo, 1 hoặc 2 tùy thuộc vào số lượng lát chúng ta có.
- Da bào của một quả chanh.
- Một muỗng cà phê bột quế hoặc một que que quế.
- Cây hồi trong hạt (matalahúva) hoặc một cây hồi.
- Dầu ô liu Virgin mềm hoặc hương hướng dương.
Chuẩn bị:
Cắt thành lát khoảng 2 cm những gì chúng ta còn lại của roscón và đặt chúng vào một cái khay.
Đun nóng sữa trong lò sưởi, thêm đường, granitas de matalahúga hoặc nhỏ giọt hồi, quế, vỏ xay của chanh và khuấy.
Sau khi sữa sôi, loại bỏ nó khỏi lửa.
Thêm sữa trên các lát của roscón để chúng vẫn được ngâm với sữa có hương vị.
Chúng tôi sẽ cố gắng chỉ ngâm chúng để chúng không bị ướt để chúng không bị phá hủy.
Chúng tôi đánh trứng tốt và chúng tôi đi qua trứng đánh đập bánh kếp của roscón đến rebozarlas.
Cho dầu vào chảo đun nóng để nóng và khi nóng chúng ta chiên bánh xèo hai bên.
Đặt trên một cái đĩa hoặc khay giấy thấm hoặc khăn ăn để đặt vào bánh kếp mà chúng ta đi chiên.
Bánh xèo chúng ta có thể ăn cả lạnh và nóng.
Chúng tôi sẽ trình bày bánh kếp trên một khay rắc đường.
Tại thời điểm ăn chúng ta có thể đi cùng họ với một giọt mật ong, với kem, với một ít kem và nếm chúng với thức uống mà chúng ta thích nhất, sô cô la với một tách, trà, cà phê. Chủ đềBí quyết giáng sinh
