Cách loại bỏ sán dây hoặc sán dây trong thịt lợn

Chúng trở thành một trong những con giun đường ruột đáng sợ nhất, có thể "sống" với người trong thời gian dài mà không gây ra bất kỳ sự khó chịu nào, hoặc trở thành một vấn đề nghiêm trọng.

Người được đặt tên là cô đơn (Taenia solium) là những con giun đường ruột sống ăn trên ruột non của vật chủ chính và có chiều dài dao động từ vài mm đến 9 mét.

Họ có một cái đầu cũng có một số loài móc, bám vào thành ruột. Cơ thể của nó được kéo dài và tấm, được hình thành bởi các vòng khác nhau có xu hướng bị trục xuất ra bên ngoài khi chúng đi đại tiện (mỗi vòng tự sản xuất trứng).

Tại thời điểm mà người hoặc động vật có vú ăn những quả trứng này, ấu trùng nở trong ruột, đóng gói trong một số cơ quan của vật chủ mới (vật chủ thứ cấp).

Sự cô đơn: điển hình của thịt lợn

Mặc dù có nhiều loại sán dây khác nhau (giống như bò, cá hoặc chó), một trong những loại được biết đến nhiều nhất là có trong thịt lợn, được biết đến phổ biến là cô đơn.

Nó là một loài rất phổ biến ở các quốc gia như Trung Mỹ, Nam Mỹ và Châu Á.

Nó bao gồm một con giun đường ruột, phẳng, có thể dài từ 2 đến 5 mét và chịu trách nhiệm cho bạn đã có (Nó xảy ra khi ăn thịt bị nhiễm bệnh khi ấu trùng đóng gói nở trong ruột người, tạo ra sán dây mới) và (Nó được sản xuất khi trứng được ăn, để ấu trùng được sinh ra đóng gói trong các cơ quan của cơ thể).

Triệu chứng của sán dây hoặc sán dây

  • Đau bụng và khó chịu.
  • Kích thích ở vùng hậu môn.
  • Buồn nôn
  • Tiêu chảy (thường nhẹ)
  • Trục xuất liên tục của đầy hơi (khí).
  • Cảm giác no liên tục.
  • Bồn chồn

Làm thế nào để loại bỏ sự cô đơn từ thịt lợn?

Hãy nhớ rằng một trong những bệnh nhiễm trùng sán dây hoặc đơn độc phổ biến nhất là do ăn thịt sống hoặc nấu chưa chín từ thịt lợn, điều cần thiết là phải biết Làm thế nào để loại bỏ sự cô đơn của thịt lợn.

Đối với điều này, nó rất quan trọng tránh thịt sống. Ngoài ra, nó là thuận tiện nấu thịt đủ, ở hơn 60 độ C trong ít nhất 5 phút.

Nó cũng hữu ích để đông lạnh thịt ở -20 độ C trong 24 giờ, giúp tiêu diệt trứng của sán dây.

Ngẫu nhiên, nên tuân thủ vệ sinh tốt và rửa tay sau khi sử dụng phòng tắm (đặc biệt là nhà vệ sinh công cộng), giúp ngăn ngừa tự động ở những người đã bị nhiễm sán dây.

Hình ảnh | Flickr Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThịt

Cẩn thận khi mua thịt lợn ở chợ.sán đầy bên trong thịt. (Tháng 2024)