Cách làm sữa chua tại nhà không cần máy làm sữa chua
Không có gì lành mạnh hơn ăn sữa chua mỗi ngày. Nó là một sản phẩm sữa, thường có độ đặc của kem, thu được từ quá trình lên men của sữa. Trong phần lớn các trường hợp, nó được sử dụng trong sữa công phu có nguồn gốc động vật (hoặc sữa bò, dê, cừu ...), vì nó chính xác là sự lên men của đường trong sữa lactic, một loại sữa đóng góp chắc chắn vào rằng sữa chua có tính nhất quán và hương vị rất đặc trưng.
Liên quan đến Lợi ích của sữa chuaKhông còn nghi ngờ gì nữa, đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, rất tốt cho dạ dày, vì nó rất hữu ích trong việc chống nhiễm trùng và các bệnh về tiêu hóa, bằng cách giảm các triệu chứng viêm dạ dày và viêm dạ dày. Nó hoạt động trên hệ thực vật đường ruột, do đó bằng cách cải thiện chức năng của nó, nó cũng giúp tăng cường khả năng phòng thủ và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó là một chất bảo vệ tuyệt vời của dạ dày khi một số loại thuốc được tiêu thụ, giúp chống lại tác dụng tiêu cực của kháng sinh.
Mặc dù ngày nay bạn có thể tìm thấy trên thị trường với rất nhiều loại sữa chua, đủ loại hương vị và nhiều loại, bạn đã bao giờ dám làm nó ở nhà chưa? Nhân dịp này chúng tôi muốn giải thích Cách làm sữa chua không cần máy làm sữa chua, một cách dễ dàng và cực kỳ đơn giản. Bạn có muốn khám phá như thế nào?
Công thức làm sữa chua không cần máy làm sữa chua
Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà:
- 1 sữa chua tự nhiên
- 1 lít sữa nguyên chất
- 15 gr. đường
Bạn cũng cần một hộp đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa.
Các bước làm sữa chua tại nhà:
- Cho lít sữa nguyên chất vào nồi hoặc chảo và đun nóng cho đến khi nó bắt đầu sôi.
- Khi nó vỡ để đun sôi sữa sẽ dập tắt đám cháy và loại bỏ cái gáo. Hãy để nó nguội.
- Khi lạnh cho sữa vào hộp đựng, thêm sữa chua và đường.
- Trộn đều và đậy nắp lại.
- Để yên trong 12 giờ ở nơi có nhiệt độ 25 CC, thỉnh thoảng khuấy. Nếu không thể có được nhiệt độ này, bạn có thể làm nóng lò trước 5 phút với công suất tối đa và tắt nó đi, đặt nó vào hộp kín và để yên trong 12 giờ.
- Sau thời gian này, sữa sẽ lên men.
Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm sữa chua không sữa có nguồn gốc động vật, chúng tôi khuyên bạn nên đọc công thức của chúng tôi về cách làm sữa chua thuần chay.
Hình ảnh | Stacy Spensley / Dvortygirl
