Cách làm sữa dừa tại nhà: 2 công thức dễ dàng
Của dừa Bạn có thể tận dụng lớp vỏ cứng của nó và cả bột giấy của nó, lần lượt có thể được sử dụng để chuẩn bị dầu dừa (với những lợi ích đáng kinh ngạc và tuyệt vời cho làn da), và nước cốt dừa, một thức uống ngon rất bổ dưỡng và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu lý tưởng trong chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh và cân bằng. Chúng ta cũng phải đặt tên cho nước dừa, đó là chất lỏng mà chúng ta tìm thấy bên trong quả dừa khi chúng ta phá vỡ nó hoặc đâm thủng nó. Trên thực tế, nó là một chất lỏng ngon đặc biệt là khi chúng ta sử dụng dừa như một vật chứa và chúng ta uống nó tươi.
Không giống như những gì người ta lầm tưởng, trong thực tế, những gì chúng ta không nên nhầm lẫn là dầu dừa của nước cốt dừa. Chủ yếu là do dầu dừa thu được từ việc tách dầu từ bột giấy trắng, trong khi Nước cốt dừa bao gồm cơ bản là nghiền bột dừa, nấu và trộn với nước.
Nó là một thức uống rất bổ dưỡng, giàu vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5 và B6), khoáng chất (như kali, selen, phốt pho và crom), carbohydrate và chất béo bão hòa. Về mặt sau, sự thật là các axit béo bão hòa của chuỗi trung bình thực tế là chúng được chuyển hóa nhanh hơn dưới dạng năng lượng, do đó chúng không tích lũy dưới dạng chất béo.
Mặt khác, sự phong phú của nó trong axit lauric (sau này trở thành monolaurin trong cơ thể chúng ta), biến nó thành một thuốc kháng vi-rút và kháng khuẩn, hữu ích để bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại virus và nhiễm trùng.
Sữa dừa trở thành sự thay thế hoàn hảo cho những người tìm kiếm một sự thay thế cho sữa có nguồn gốc động vật, đặc biệt là sữa bò, lý tưởng không chỉ cho những người theo lối sống thuần chay hoặc ăn chay, mà ngay cả với những người mắc chứng không dung nạp đường sữa. Điều tương tự cũng xảy ra với các giống tự nhiên khác, và chúng ta có thể làm tại nhà một cách dễ dàng, ví dụ như trường hợp sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân.
Công thức làm nước cốt dừa tại nhà từ một quả dừa
Thành phần bạn cần:
- 1 trái dừa chín
- Nước
Chuẩn bị:
Đầu tiên mở dừa cẩn thận, cho nó ra một vài cú đánh mạnh để phá vỡ nó. Dự trữ để uống vào một thời điểm khác chất lỏng sẽ đi ra từ bên trong.
Sau đó, nó tách bột dừa ra khỏi vỏ của nó, loại bỏ hạt của nó. Hãy thử cắt bột dừa thành miếng, đặt chúng vào bình máy xay. Thêm nước với số lượng tương tự.
Cuối cùng đánh đều cho đến khi có hỗn hợp đồng nhất. Hãy ngồi một vài phút và lọc đồ uống.
Công thức làm nước cốt dừa từ dừa nạo
Thành phần bạn cần:
- 1 chén dừa nạo (không đường)
- 1 cốc nước
- Nửa cốc nước dừa
Chuẩn bị:
Đầu tiên cho cốc nước vào nồi và đun sôi. Sau đó loại bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Cho dừa vụn vào bình máy xay sinh tố và thêm nước đun sôi và nước dừa. Hãy để nó ngồi trong 15 phút.
Sau đó hóa lỏng tốt cho đến khi bạn có được một bột giấy tốt. Với sự trợ giúp của lưới lọc và vải cotton hoặc vải lanh, hãy lọc đồ uống. Sẵn sàng! Chủ đềNước uống rau
