Cách làm gà nướng: công thức truyền thống để làm gà nướng

các gà nướng chắc chắn là một trong những công thức tự làm, dễ chế biến và đơn giản, cũng nổi bật vì cực kỳ ngon và đáng ngạc nhiên không chỉ vì dễ chế biến mà vì cuối cùng không cần nhiều thời gian hay chuẩn bị hay nấu nướng .

Sự thật là nó là một lựa chọn ngon để thưởng thức một con gà nướng tinh tế, lý tưởng cho bất kỳ dịp đặc biệt nào hoặc đơn giản là làm nó nhanh chóng ở nhà khi chúng ta không có nhiều thời gian.

Chúng ta phải đối mặt với một món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là nếu chúng ta chọn thịt gia cầm và gà hữu cơ, lý tưởng cho cả gia đình bởi vì, như bạn có thể biết, thịt gà là một loại thịt trắng dễ tiêu hóa hơn, với sự đóng góp giảm cả về chất béo và cholesterol (sự khác biệt chính với thịt chế biến và đỏ).

Chúng cũng có lượng myoglobin lớn hơn, một loại protein phát sinh do sự kết hợp của oxy với sắt, rất có lợi cho cơ bắp của chúng ta, đó là lý do tại sao nó được tiêu thụ chủ yếu bởi những người tập thể hình và tất cả những người muốn phát triển cơ bắp.

Công thức gà nướng

Thành phần bạn cần:

  • 1 kg và quý gà.
  • 2 loại hành "chalotte".
  • 50 gr. bơ.
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh.
  • Nước ép của một nửa quả cam.
  • 1 ly rượu vang trắng
  • 1/2 ly rượu rum

Chuẩn bị gà nướng:

Đầu tiên bạn phải chia gà làm hai nửa. Làm sạch cẩn thận và làm trống nó và đặt nó vào một cái đĩa hoặc khay nướng. Làm nóng lò trong 10 phút.

Làm tan chảy bơ, rửa chanh và cam và vắt chúng để lấy nước ép của chúng. Sau đó, trong một bát lớn, trộn bơ, nước chanh và cam với số lượng được chỉ định, rượu vang trắng và rượu rum. Gọt vỏ hành tây và băm nhỏ rất mịn, thêm chúng vào hỗn hợp này.

Thêm muối vào thịt gà và đổ qua chế biến bơ, nước ép cam quýt, rượu vang trắng, rượu rum và hành tây.

Đặt vào lò nướng trong một món ăn chịu lửa và nấu trong khoảng ba phần tư của một giờ. Khi thời gian này trôi qua, xoay hai nửa và phun nó bằng nước trái cây của riêng bạn. Quay trở lại lò nướng cho đến khi bạn thấy nó có màu nâu.

Sau khi gà nướng ra khỏi lò, và cẩn thận cắt nó thành nhiều miếng. Sẵn sàng! Nếu bạn muốn bạn có thể đi kèm với nó với khoai tây luộc tròn hoặc rau nướng. Chủ đềGà công thức nấu ăn

GÀ NƯỚNG LU QUÁ NGON || MÓN GÀ NƯỚNG NGON ĐỂ CẢM ƠN CÁC BẠN (Tháng Tư 2024)