Cách làm bánh mì thơm ngon

Ai không thích bánh mì? Sự thật là, hiện tại, chúng ta có thể tìm thấy rất lớn sự đa dạng của bánh mì, không có nghi ngờ rằng có một cho mỗi hương vị. Chúng ta có thể đề cập, ví dụ, bánh mì thông thường, bánh mì trắng được làm bằng bột tinh chế, bánh mì lúa mạch đen, hạt hoặc ngũ cốc, bánh mì chapata, bánh mì baguette phổ biến của Pháp, bánh mì pitta truyền thống hoặc bánh rán.

Và, vì không thể ít hơn, chúng ta cũng có thể thấy chúng ngọt ngào. Phổ biến nhất là những món ngon bánh mì trái cây, trộn với bột tinh chế và trái cây sấy khô như nho khô hoặc mơ đào.

Và ở những nơi như Malaga hay Quần đảo Canary, nơi có truyền thống được gọi là bánh mì vả , trong thực tế không phải là một loại bánh mì được hình thành như vậy mà là một cơ sở của quả sung khô với hình thành một miếng dán nhỏ gọn và dày đặc.

Trong mọi trường hợp, như chúng tôi đã nói với bạn, không có nghi ngờ rằng có bánh mì cho tất cả mọi người. Và nếu bạn đam mê gia vị nhiều như chúng tôi và nhà bếp nơi đây là những nhân vật chính, có lẽ bạn muốn chuẩn bị ở nhà bánh mì gia vị về điều mà chúng tôi muốn nói chuyện với bạn trong dịp này.

Công thức bánh mì gia vị dễ dàng và đơn giản

Công thức này cho bánh mì gia vị là một công thức lý tưởng cho những người thích ăn bánh mì với ngũ cốc hoặc bánh mì với một chút gia vị. Đó là một chiếc bánh mì ít calo và là nguồn chất xơ tốt, lý tưởng cho những người bị táo bón hoặc cho những người chỉ cần thực hiện chế độ ăn giàu chất xơ (hãy nhớ rằng đó là điều cần thiết để tận hưởng sức khỏe tốt).

Mặt khác, bánh mì gia vị này nổi bật là một công thức dễ dàng để chuẩn bị và trong một thời gian ngắn, chúng tôi đã có một bánh mì tinh tế sẵn sàng.

Thành phần:

5 muỗng canh cám yến mạch.
3 muỗng canh cám lúa mì.
2 muỗng canh sữa bột gầy.
Một gói men.
5 muỗng canh phô mai trắng 0% chất béo.
Một quả trứng
2 muỗng canh hỗn hợp gia vị đặc biệt cho bánh mì thường được chuẩn bị hoặc chuẩn bị hỗn hợp của riêng bạn với các loại gia vị yêu thích của bạn.
Một muỗng rưỡi chất làm ngọt dạng lỏng.

Xây dựng:

Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm nóng lò trước để làm nóng nó trước khi nấu bánh mì và vì điều này, chúng tôi sẽ đặt lò nướng với nhiệt độ 180 º C khoảng 20 phút.

Trong một cái bát, chúng tôi đặt cám yến mạch và cám lúa mì cùng với sữa bột và men. Trộn tất cả mọi thứ và thêm phô mai trắng tiết kiệm với sữa bột và men.

Sau đó thêm phô mai trắng khuấy đều, và bây giờ thêm trứng đánh đều.

Chúng tôi đang làm việc bột để có được một khối đồng nhất. Thêm hỗn hợp gia vị và chất làm ngọt và nhào lại. Chúng tôi bôi mỡ vào tường và đáy khuôn bằng một ít dầu ô liu hoặc bơ.

Chúng tôi đặt bột bên trong khuôn mỡ và chúng tôi giới thiệu nó trong lò để nấu nó. Chúng tôi nấu bánh mì với nhiệt độ 150 độ C trong 45 phút. Khi nó được nấu chín cẩn thận, lấy nó ra khỏi lò và để nguội. Một khi lạnh, chúng tôi mở ra và cắt nó thành lát.

Bánh mì của các loại gia vị là một loại bánh mì mà chúng ta có thể đi kèm với cà phê hoặc trà cả vào bữa sáng và bữa ăn nhẹ. Chủ đềCông thức bánh mì