Làm thế nào để phân biệt các sản phẩm hữu cơ với các sản phẩm không hữu cơ?

Nó được biết đến bởi sản phẩm sinh thái theo những cách thức cụ thể, đến từ nông nghiệp và chăn nuôi hữu cơ, có được bằng cách tôn trọng phúc lợi của động vật và môi trường nơi nó được sản xuất, và các sản phẩm hóa học không được sử dụng trong sản xuất hoặc sản xuất.

Đây là những lợi thế chính mà thực phẩm hữu cơ Không giống như các sản phẩm thực phẩm khác, mặc dù tốt cho sức khỏe hoặc tự nhiên, đều có những ưu điểm như hương vị của chúng (mãnh liệt và tự nhiên hơn) hoặc có xu hướng tôn trọng môi trường hơn.

Trong số các thực phẩm hữu cơ khác nhau mà chúng ta hiện có thể tìm thấy trên thị trường, chúng có thể là: trái cây, rau, thịt, bánh mì và thậm chí cả đồ uống có cồn tốt cho sức khỏe như rượu vang (miễn là mức tiêu thụ của chúng vừa phải).

Mặc dù sản xuất sinh thái được quy định ở nước ta từ năm 1989và mỗi sản phẩm hữu cơ phải có nhãn mác nhất định, đôi khi phân biệt thực phẩm sinh thái với thực phẩm không sinh thái Nó có thể không đơn giản như người ta thực sự nghĩ.

Làm thế nào để phân biệt sản phẩm hữu cơ?

Trên hết, các sản phẩm hữu cơ hoặc thực phẩm phải được phân biệt dễ dàng bằng cách dán nhãn, phải tuân thủ các tiêu chuẩn được thiết lập trong Quy định (EEC) số 2092/91, được quy định tại Liên minh Châu Âu vào năm 1991.

Tất nhiên, cần phải tính đến việc ở nước ta, mỗi cộng đồng tự trị trình bày logo đặc trưng của riêng mình. Mặc dù hiện tại tất cả các sản phẩm này đều có đề cập đến sản xuất "hữu cơ", tên viết tắt ES (của Tây Ban Nha) và tên viết tắt của cộng đồng tự trị mà sản phẩm được đề cập đến.

Với nhãn này, người tiêu dùng sẽ có thể xác định nếu một sản phẩm hoặc thực phẩm nhất định đến từ nông nghiệp sinh thái hoặc chăn nuôi, với lợi ích rõ ràng và lợi thế bổ sung của nó.

Hình ảnh | smith Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

Nước ép hữu cơ Rabenhorst từ Đức | Thực phẩm hữu cơ Organica | Sản phẩm hữu cơ (Tháng 2024)