Bí quyết Giáng sinh lành mạnh: 4 Đề xuất lành mạnh

Nougat, gà tây, polvorones ... trong dịp Giáng sinh, chúng ta ăn quá nhiều và điều đó gây ra nhiều nguy hiểm. Đến nỗi các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nói rằng, trong những ngày lễ Giáng sinh, chúng ta thường tăng từ 2 đến 4 kg.

Nguyên nhân là những bữa ăn nhiều, với nhiều đường, muối và chất béo. Nhưng nó cũng xảy ra vì trong những ngày này, nhiều người quên đi đến phòng tập thể dục và chăm sóc chế độ ăn kiêng. Không khó để giữ dòng và chăm sóc các công thức nấu ăn lành mạnh. Chúng tôi cung cấp cho bạn 4 đề xuất lành mạnh cho Giáng sinh.

Thổ Nhĩ Kỳ để rượu sâm banh

Vâng, gà tây là món ăn truyền thống của những ngày này. Mặc dù gà tây là một loại thịt khá mềm và tốt cho sức khỏe, nhưng gia vị mà chúng ta thường thêm vào là thứ thường vỗ béo chúng ta.

Thông thường, nó cần rất nhiều nước sốt với hàm lượng calo cao. Nhưng, chúng tôi luôn có thể thay đổi công thức ban đầu và tạo một công thức cho chúng tôi.

Thành phần

1 con gà tây giữa một kg và một nửa đến hai kg.
2 ly rượu sâm banh
50/100 g. bơ
Dầu
Muối
Chanh
200 g. của ham hoặc serrano ham

Xây dựng

Luôn luôn tốt hơn là để sạch gà tây ở nơi chúng tôi mua vì chúng tiết kiệm cho chúng tôi nhiệm vụ làm việc đó. Trong mọi trường hợp, nó phải được làm trống và rực. Trong khi đó, chúng tôi làm một picadillo với giăm bông và bơ và chúng tôi có thể thêm chanh vào thịt gà.

Điều quan trọng là phải khâu con gà tây để nhồi mà chúng ta sẽ bỏ vào bên trong, trong trường hợp này sẽ là giăm bông, nhưng chúng ta cũng có thể đặt nấm và rau lành mạnh.

Đặt gà tây vào một cái nồi lớn và bao quanh nó bằng những miếng bơ. Sau đó, chúng tôi sẽ đặt gà tây trên nhiệt độ cao trong lò để nó có thể được nướng. Sau thời gian chỉ cần rắc rượu sâm banh, và để nó nấu xong bằng cách rắc từng chút một với nước trái cây.

2 công thức nấu ăn với gà tây cho Giáng sinh

Cà tím nghiền

Aubergines cung cấp tất cả các loại chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vào Giáng sinh, chúng ta có thể làm món ăn này như một món ăn đầu tiên để sau đó đến thịt hoặc gà tây.

Thành phần

2-3 quả cà tím.
60 g. hành tây.
50 g bơ.
Bánh mì vụn
1 muỗng dầu oliu.

Xây dựng

Chúng tôi sẽ làm sạch cà tím và cắt chúng thành lát. Chúng tôi sẽ đổ dầu vào chúng trong khi chúng làm tan chảy bơ và đặt nó lại với nhau, đặt hành tây.

Trong một món ăn, có thể cho vào lò nướng, đặt các lớp cà tím và rắc vụn bánh mì và bit bơ. Sau đó, chúng tôi sẽ gratin nó vào lò trong khoảng 30 phút.

Musaka (moussaka): cách làm bánh cà tím Hy Lạp

Súp nấm

Các món súp rất ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng vào mùa đông, họ an ủi chúng ta bằng cách hâm nóng chúng.

Thành phần

Nấm
Hành tây
Oregano
Húng tây
Dầu ô liu
Nước dùng khoai tây

Xây dựng

Chúng tôi ngâm hai nắm nấm. Sau đó, chúng tôi đã đi qua chảo và thêm hành tây cộng với một ít oregano và húng tây. Chúng tôi chiên mọi thứ được bao phủ tốt trên nhiệt độ thấp trong khoảng mười phút.

Sau đó, chúng tôi thêm nước dùng khoai tây và đun sôi cho đến khi nấm chín, và chúng tôi sẽ ném mì ống. Đây là một khóa học đầu tiên hoàn hảo cho Giáng sinh.

Gà tây nướng với nho

Một lần nữa, gà tây là nhân vật chính. Và nho cũng là thành phần thường được thực hiện trong những ngày này. Nếu chúng ta đặt chúng lại với nhau, sự kết hợp là ngon.

Thành phần

1 con gà tây
1,5 kg nho trắng
2 hành lá
Húng tây
1 miếng gừng
Dầu ô liu nguyên chất
Muối
Hạt tiêu

Xây dựng

Chúng tôi nghiền nho bằng máy xay sinh tố. Trong một cối, nghiền nhuyễn cỏ xạ hương và miếng gừng. Chúng tôi thêm nước ép nho thu được trước đó. Sau đó, chúng tôi làm sạch gà tây, mặc dù nếu bạn có thể làm điều đó, nó luôn luôn tốt hơn nhiều.

Đặt nó trên tấm lò để làm nóng nó trong 2 giờ. Cứ sau 15 phút, chúng ta sẽ tưới nước bằng hỗn hợp nước nho và xay nhuyễn.

Trong khi đó, cắt nhỏ hẹ và pochamos trong chảo với một chút dầu. Thêm phần còn lại của nho và xào. Cuối cùng, chúng tôi phục vụ gà tây trong một món ăn rộng, đặt nước sốt lên trên và đi kèm với nó là trang trí nho.