Sữa Hazelnut: lợi ích và tính chất
các sữa thực vật Chúng là đồ uống lành mạnh và tự nhiên đặc biệt hữu ích trong chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, và có thể trở thành một lựa chọn tuyệt vời khi không dung nạp đường sữa (rất phổ biến hiện nay và ngăn chặn việc tiêu thụ sữa bò theo thói quen không có đã được xử lý để loại bỏ đường sữa, đường từ sữa bị phân hủy thành glucose và galactose nhờ hoạt động của enzyme lactase).
Liên quan đến sữa thực vật đã nói ở trên, một trong những lợi thế chính của nó là bằng cách làm theo các mẹo chuẩn bị cơ bản và tính vào các thành phần đủ cần thiết, chúng ta có thể dễ dàng chuẩn bị chúng ở nhà và thưởng thức chúng ngay lúc này. Không tính, tất nhiên, chất lượng dinh dưỡng khác nhau của họ.
Trong trường hợp sữa quả phỉ, nó là một thức uống rau cung cấp thực tế những lợi ích tương tự như sữa hạnh nhân.
Lợi ích của sữa hazelnut
các sữa hạt dẻ là một thức uống có nguồn gốc thực vật được lấy từ cây phỉ sống hoặc rang. Chính xác khi nói đến việc làm nó, bạn nên tránh sử dụng hạt phỉ đã được chiên hoặc chuẩn bị với muối.
Đây là một thức uống đặc biệt giàu vitamin E, một loại vitamin thiết yếu nổi bật nhờ chất chống oxy hóa, giúp giảm các tác động tiêu cực nhất của các gốc tự do.
Về hàm lượng vitamin của nó, chúng ta cũng phải nhấn mạnh đến sự hiện diện của axit folic, không chỉ cần thiết cho phụ nữ mang thai mà còn cho những người muốn duy trì tình trạng, vì nó ngăn ngừa khuyết tật ở cả nhau thai và thai nhi (thực tế là 3 tháng trước khi mang thai cả phụ nữ và nam giới bắt đầu dùng axit folic mỗi ngày).
Nó rất hữu ích trong trường hợp cholesterol cao, chủ yếu là do giàu axit béo bão hòa, do đó, uống một ly sữa hazelnut mỗi ngày cùng với việc theo dõi chế độ ăn uống cân bằng và ít chất béo sẽ giúp giảm mức độ tích cực chất béo trong máu.
Về hàm lượng khoáng chất, chúng ta có thể gọi các chất dinh dưỡng cũng quan trọng như canxi (do đó đồ uống này là một chất thay thế tốt cho sữa bò) và magiê.
Cách làm sữa hazelnut?
Thành phần
- 200 gram hạt phỉ sống hoặc nướng
- 1 lít rưỡi nước khoáng
- 1 nhúm vani
Chuẩn bị
Nếu bạn sử dụng hạt phỉ thô, sẽ thuận tiện khi bạn giữ chúng ngâm trong nước cả đêm trước đó (điều này sẽ giúp chúng tiêu hóa tốt hơn). Ngày hôm sau, loại bỏ nước và dự trữ hạt phỉ.
Rửa sạch hạt phỉ trong nước.
Trong 5 phút hóa lỏng hạt phỉ cho đến khi một chất lỏng màu kem hoặc màu trắng được hình thành.
Lọc đồ uống với sự trợ giúp của lưới lọc hoặc gạc bông.
Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một chút vani và đường để thêm hương vị.
Hình ảnh | Anna Loverus / Vrangtante Brun Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềNước uống rau
