Gingerbread: công thức thơm rất dễ làm

Giáng sinh đang đến và đã đến lúc nghĩ về những món ăn sẽ được phục vụ trong bữa tối gia đình và bữa tối. Có rất nhiều công thức nấu ăn rất đơn giản để thực hiện và rất ngon, như bánh gừng. Một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ như một món tráng miệng kèm theo cà phê hoặc truyền dịch.

các công thức bánh gừng Nó đòi hỏi rất nhiều thành phần, nhưng nó không phức tạp để xây dựng. Bạn thậm chí có thể yêu cầu trẻ em trong nhà giúp chuẩn bị công thức này và do đó biến việc chuẩn bị thành một hoạt động gia đình vui vẻ.

Và, ngoài ra, nó trở thành một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tối Giáng sinh, sau bữa ăn hoặc bữa tối có người thân hoặc bạn bè thân yêu của chúng tôi. Trên thực tế, nó nổi bật là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích đồ ngọt, kể từ khi gừng và quế cho nó một mùi thơm đơn giản tuyệt vời.

Gingerbread công thức từng bước

Thành phần:

Chén bột
1 muỗng bột nở
1 nhúm muối
Muỗng cà phê quế
2 muỗng canh bột gừng
Muỗng cà phê baking soda
Chén mật đường
3 / $ cốc bia đen
1 chén đường nâu
2 quả trứng lớn
Chén dầu thực vật
1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ

Từng bước công thức để làm bánh gừng:

Trong một bát thủy tinh lớn, kết hợp bột, bột gừng, bột nở, muối và quế. Trộn tất cả các thành phần rất tốt cho đến khi chúng được tích hợp với nhau.
Đặt một cái chảo trên lửa và đun nóng bia trên lửa vừa. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nó sôi.
Một khi nó đạt đến điểm sôi của nó, loại bỏ nó khỏi nhiệt và thêm baking soda. Nó nên được thực hiện từng chút một cho đến khi thu được hỗn hợp sủi bọt. Đường nâu được thêm vào và các thành phần được trộn cho đến khi chúng hòa tan.
Trong một bát thủy tinh lớn khác, đánh trứng và, khi chúng đã sẵn sàng, thêm dầu thực vật và gừng nghiền. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thu được một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, nó được thêm vào từng chút một bia nóng lửa vừa trong chảo.
Sau đó thêm hỗn hợp đầu tiên của bột gừng, muối và quế. Tất cả các thành phần phải được trộn rất tốt.
Một khuôn lớn được bôi mỡ và chuẩn bị được đổ từng chút một vào nó.
Khuôn được đặt trong lò, phải được làm nóng đến 180 độ và nướng trong 40 phút.

Bánh gừng và Giáng sinh

Có một mối quan hệ rất gần gũi và rất đẹp giữa gừng và Giáng sinh. Khi thời gian này đến gần, các cơ sở của một nửa thế giới bắt đầu bán bánh quy và bánh gừng.

Chà, nguồn gốc của nó là ở phía bắc châu Âu và có từ thế kỷ thứ 10. Mọi thứ dường như chỉ ra rằng đó là nhà sư người Armenia gốc Armenia, Grêgôriô, người đầu tiên chuẩn bị món tráng miệng này trong lịch sử.

Theo truyền thuyết, nhà sư này đã chuyển từ Hy Lạp đến Pháp vào năm 992, mang theo công thức Giáng sinh của mình. Do đó, bánh gừng trở thành món tráng miệng rất phổ biến trong những ngày lễ Giáng sinh.

Ban đầu, chỉ có thợ làm bánh chuyên dụng nướng bánh gừng. Món tráng miệng này chỉ có thể được tìm thấy trong các cửa hàng đặc biệt và chợ Giáng sinh; bánh gừng có tất cả các dạng có thể: trái tim, kèn, kiếm ...

Dần dần loại bánh mì này đã có một sắc thái trang trí ngày càng cao, bắt đầu sơn nó với các màu sắc khác nhau và thậm chí trang trí nó bằng lá vàng. Người ta nói rằng bánh gừng cũng được sử dụng trong một thời gian như một lá bùa trong các trận chiến.

Đối với những ngôi nhà bánh gừng, truyền thống này có nguồn gốc từ Đức vào đầu thế kỷ 19. Mọi thứ đều chỉ ra rằng những ngôi nhà đầu tiên được lấy cảm hứng từ câu chuyện "Hansel và Gretel".

Hiện tại, bánh quy và bánh gừng được tiêu thụ trên khắp thế giới trong dịp Giáng sinh. Mức độ phổ biến của nó ngày càng tăng và ngày nay là một trong những món tráng miệng Giáng sinh nổi tiếng nhất trên toàn cầu. Chủ đềCông thức nấu ăn Giáng sinh