Bánh nướng xốp gừng, hạnh nhân và quả hồ trăn: công thức tinh tế
Công thức mà chúng tôi trình bày dưới đây là để thực hiện bánh nướng xốp ba hương vị khác nhau, lựa chọn cho nó là ngon - và thơm- gừngvà hai loại hạt tinh tế như nhau: hạnh nhân và quả hồ trănĐiều thực tế về công thức này là chúng ta có thể làm chúng cùng một lúc, nghĩa là với cùng một khối lượng.
Khối lượng bánh nướng xốp mà chúng tôi chế biến sẽ được tách thành ba phần và chúng tôi sẽ thêm vào mỗi loại hương vị tương ứng với nó và điều đó sẽ làm cho chúng khác nhau.
Đó là một công thức đơn giản để chuẩn bị và với hương vị Giáng sinh đó, chúng tôi có thể trình bày chúng và gây ngạc nhiên cho khách của chúng tôi tại thời điểm nếm thử.
Bánh nướng xốp là lý tưởng để đi kèm với một bữa ăn nhẹ, vào bữa sáng, như một món tráng miệng hoặc đơn giản là khi chúng ta muốn đưa một cái gì đó ngọt ngào vào miệng.
Vào Giáng sinh, người ta thường có đồ ngọt, cho dù chúng là đặc trưng hay truyền thống vào thời điểm này, giống như bất kỳ đồ ngọt tự làm nào khác mà chúng ta có thể nghĩ đến hoặc chúng ta muốn chuẩn bị những ngày đó.
Sau bữa tối đêm Giáng sinh hoặc bữa ăn ngày Giáng sinh, bạn luôn muốn kết thúc với một bữa ăn nhẹ ngọt ngào, dù chỉ là một chút.
Bạn có dám chuẩn bị những chiếc bánh nướng xốp ngon này không?
Công thức của bánh nướng xốp gừng, hạnh nhân và quả hồ trăn
Thành phần:
- 2 quả trứng
- Một lòng đỏ
- Một rõ ràng
- 100 gram đường
- 120 gram bột mì đơn giản.
- 100 gram bơ
- Nửa muỗng cà phê men
- 20 gram rễ gừng tươi nghiền nhỏ và nửa muỗng cà phê bột gừng cà phê.
- Một muỗng cà phê hạnh nhân dán cà phê ngọt hoặc 60 gram hạnh nhân nghiền.
- Một muỗng cà phê mì pistachio.
Xây dựng:
- Trước khi bắt đầu chuẩn bị khối lượng bánh nướng xốp, chúng tôi sẽ làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 º C.
- Trong một cái bát hoặc bát chúng ta cho cả hai quả trứng cộng với một lòng đỏ, thêm đường và đánh đều cho đến khi chúng có màu trắng. Chúng tôi thêm bột, men và chúng tôi đánh lại, chúng tôi dự trữ.
- Đánh cho rõ ràng đến điểm tuyết và sau đó trộn nó với các chuyển động bao bọc trong hỗn hợp dành riêng.
- Sau khi kết hợp tốt, chúng tôi chia hỗn hợp thành ba phần, nghĩa là chúng tôi đã lấy ba bát và chúng tôi phân phối hỗn hợp.
- Bây giờ chúng tôi sẽ kết hợp các hương vị cho mỗi bát. Trong một bát chúng ta cho gừng vào, khuấy đều để trộn đều hương vị.
- Chúng tôi làm tương tự với hai bát còn lại, chúng tôi đặt bột hạnh nhân hoặc hạnh nhân nghiền, chúng tôi loại bỏ, và trong bát cuối cùng chúng tôi thêm bột hồ trăn.
- Sau đó, chúng tôi đặt hỗn hợp vào khuôn muffin. Chúng tôi đặt khay lò lên một nửa để nấu bánh nướng xốp.
- Chúng tôi đã nấu bánh nướng xốp với nhiệt độ 180 độ C trong nửa giờ.
- Sau thời gian, cẩn thận lấy khay ra khỏi lò và để nguội một lúc, trước khi mở bánh nướng xốp.
Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi đã chọn một khay có sẵn lỗ để làm bánh cupcake, nhưng chúng tôi cũng có thể sử dụng khuôn giấy cổ điển để làm bánh nướng xốp, những cái mà chúng tôi có thể nói cả đời.
Chúng ta cũng có thể dùng đến khuôn silicon. Chủ đềBí quyết giáng sinh