Chức năng của chất xơ không hòa tan và thực phẩm phong phú

Khi chúng ta nói về sự tồn tại của hai loại táo bón (táo bón atonic, gây ra bởi khả năng vận động thấp hơn của đại tràng và táo bón co thắt, gây ra bởi cảm xúc), chúng ta cũng phải nói về sự tồn tại của hai các loại sợi: chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan.

Tất nhiên, trước khi chúng ta phải biết những gì chúng ta hiểu về mặt y tế đối với táo bón: nó bao gồm việc giữ lại phân trong thời gian di tản, có thể lên đến 48 giờ hoặc ít nhất ba lần một tuần.

Từ quan điểm dinh dưỡng chất xơ là một carbohydrate phức tạp, có nghĩa là hệ thống tiêu hóa của chúng ta có xu hướng tiêu hóa nó chậm hơn, không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột. Ngoài ra, chúng còn có khả năng làm tăng lượng becalus, kích thích nhu động ruột.

các chất xơ không hòa tan (còn được gọi bằng tên của chất xơ không hòa tan) là một loại chất xơ được hình thành bởi các chất khác nhau có khả năng giữ lại ít nước, do đó nó là một loại chất xơ ít phồng lên. Chức năng của nó - như chúng ta sẽ thấy - rất quan trọng, vì nó giúp làm sạch thành ruột, tăng thể tích phân và loại bỏ chất thải bám vào ruột.

Chức năng chính của chất xơ không hòa tan

Cải thiện và tạo điều kiện cho sự di chuyển của đường tiêu hóa.
Giữ nước
Nó tạo ra cảm giác no, làm giảm cảm giác thèm ăn và cảm giác đói.
Tăng thể tích phân.
Ngăn ngừa túi thừa và ung thư ruột kết.
Tránh sự xâm nhập của các chất độc hại.
Làm mới hệ vi khuẩn
Ngăn ngừa và ngăn ngừa bệnh trĩ.

Thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan

Nếu bạn muốn tăng tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan, chúng tôi khuyên bạn nên chọn như sau:

Trái cây: dâu, đào, chuối, lê, dứa và kiwi.
Rau và rau: cải bắp (bông cải xanh, súp lơ, cải Brussels và bắp cải), củ cải Thụy Sĩ, rau bina, rau arugula, rau diếp xoăn, rau diếp, cải xoong.
Trái cây sấy khô: hạnh nhân, hạt dẻ, đậu phộng (đậu phộng) và các loại hạt.
Củ: khoai tây, khoai lang và sắn.
Rau: đậu, đậu Hà Lan, đậu xanh và đậu lăng.
Các loại ngũ cốc và ngũ cốc: bột mì nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt và mì ống nguyên hạt.
Hạt giống: của vừng và vải lanh.

Hình ảnh | Moyan_Brenn / Shelby PDX Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềChất xơ