Thực phẩm giàu omega 6: thực phẩm nào chứa nó?

Không có nghi ngờ rằng axit béo là cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể chúng ta. Trong số này, những người được coi là khỏe mạnh nổi bật nhất, trong số đó chúng tôi tìm thấy axit béo omega 3 và omega 6, tham gia và can thiệp vào các chức năng quan trọng của cơ thể chúng ta. Do đó, thực hiện chế độ ăn uống đa dạng giàu omega 6 hoặc omega 3 là cách tốt nhất để cung cấp cho họ và tận hưởng những phẩm chất và đặc tính dinh dưỡng khác nhau của họ.

Ví dụ, trong trường hợp omega 6, chúng là các axit béo bao gồm axit béo không bão hòa, thường được gọi là "chất béo tốt", lần lượt được chia thành chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Chính xác, Trong chất béo không bão hòa đa, chúng tôi tìm thấy chất béo omega 6.

Trong số các chức năng quan trọng khác, omega 6 có xu hướng hoạt động bên trong cơ thể chúng ta, cung cấp hoạt động chính xác của sinh vật. Trên thực tế, chúng tham gia và can thiệp vào sự hình thành của cả hormone và màng tế bào, và hoạt động đúng đắn của sự truyền miễn dịch, tế bào thần kinh và các khớp thần kinh khác nhau.

Nhưng lợi ích của nó không còn ở đây, vì ngoài ra:

  • Nó giúp giảm chất béo trung tính và cholesterol
  • Nó được sử dụng cho những người bị rụng tóc thường xuyên.
  • Đó là khuyến khích cho phụ nữ trong thời kỳ tiền kinh nguyệt, vì nó giúp giảm các triệu chứng.
  • Đó là khuyến cáo chống lại việc điều trị bệnh tiểu đường vì nó làm giảm nồng độ insulin trong máu.
  • Đối với sự bất lực của đàn ông, vì nó giúp trong hệ thống tuần hoàn.

Chúng ta có thể tìm thấy axit béo omega 6 ở đâu?

Không giống như axit béo omega 3, cũng được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật (đặc biệt có thể là trường hợp của cá), sự thật là Các axit béo omega 6 có thể được tìm thấy đặc biệt là trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Trên thực tế, như nhiều chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia cho biết, axit béo omega 6 nổi bật vì nó phong phú hơn nhiều so với omega 3, vì vậy đóng góp của chúng cho cơ thể chúng ta đơn giản hơn: chỉ cần tuân theo chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, đặc biệt giàu thực phẩm thực vật.

Do đó, chúng ta phải tính đến một điều cơ bản: cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất omega 6, vì vậy Cách duy nhất để cung cấp axit béo omega 6 là thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Thực phẩm nào chứa Omega 6?

Axit béo omega 6 nổi tiếng và có thể được tìm thấy chủ yếu ở dầu thực vật.
Loại dầu nổi bật nhất với hàm lượng omega 6 cao, là dầu cây rum. Dầu nói không được tiêu thụ như một loại thực phẩm, mà là một chất bổ sung hoặc thành phần của các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra omega 6 có trong dầu hướng dương, ngô, đậu nành, đậu phộng, và vừng trong số những người khác. Sau đó, cũng có những sản phẩm không chỉ chứa omega 6 một cách tự nhiên mà còn kết hợp thành phần trong chế phẩm, như thường thấy trong trường hợp bánh quybơ thực vật.

Tuy nhiên, dưới đây bạn sẽ tìm thấy bảng thành phần các loại thực phẩm giàu omega 6, được sắp xếp theo thứ tự từ cao nhất đến thấp nhất:

Thực phẩm (trên 100 g.) Hàm lượng trong omega 6 (g.)
Dầu cây rum74
Dầu hướng dương66
Dầu đậu nành51,5
Dầu ngô50,4
Hạt hướng dương (hạt hướng dương)37,4
Các loại hạt34
Đậu phộng12,8
Hạnh nhân12,6
Dầu ô liu9,1
Hạt dẻ8,5
Quả hồ trăn7,8
Hạt điều7,2
Cá ngừ (trong dầu thực vật)5,3
Dầu gan cá2,6
Dầu dừa1,8
Quả bơ1,7

Như chúng ta thấy, đó là một loại axit béo thiết yếu mà chúng ta tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nhưng trên hết, chúng tôi tìm thấy nó đặc biệt là trong dầu thực vật tiêu thụ cực kỳ theo thói quen, ví dụ như có thể là trường hợp nhiều dầu hướng dương như dầu ô liu.

Ngoài ra, chúng có chứa các loại hạt khuyến cáo tiêu thụ hàng ngày, chẳng hạn như hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ hoặc quả hồ trăn. Trên thực tế, để có được sự đóng góp được khuyến nghị của omega 6, tốt nhất là tiêu thụ thêm dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày (1 hoặc 2 muỗng canh) và một số ít các loại hạt này.

Lượng omega 6 được khuyến nghị hàng ngày

Năm 2002, Viện Y học - IOM, đã xem xét bằng chứng về các yêu cầu của chất béo trong chế độ ăn uống, khuyên rằng từ 5 đến 10% tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày nên đến từ axit béo omega 6, như một cách để ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.

Vì vậy, số tiền hàng ngày sau đây được khuyên:

  • Đàn ông trưởng thành từ 19 đến 50 tuổi: từ 12 đến 17 gram một ngày chất béo omega 6.
  • Phụ nữ trưởng thành từ 19 đến 50 tuổi: từ 9 đến 12 gram mỗi ngày.
  • Mang thai và cho con bú: ít nhất 13 gram omega 6.

Thêm thông tin | Người tiêu dùng Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

Top 10 thực phẩm giàu Omega 3 cực tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết (Tháng MườI 2019)